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1. 菜洗好切好。
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2016-03-08
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麻辣鲫鱼炖豆腐 1. 鲜活的鲫鱼去鳞、去肠、去腮洗干净 2. 豆腐洗干净切成块 3. 起油锅,葱姜蒜入锅炒香 4. 加豆瓣酱炒 5. 加酱油炒 6. 加适量水,加麻椒、尖椒 7. 鲫鱼入锅,盖上锅盖炖。其间适时晃动锅 8. 7、8分钟后豆腐入锅同炖 9. 4、5分钟后加盐,大火收汤入味后关火,盛出即可享用 鲫鱼豆腐汤...
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咸瘦肉丝瓜豆腐汤 1. 食材:丝瓜 、豆腐、咸瘦肉(已切) 2. 将丝瓜去皮清洗一下 3. 放在案板上切开,待用 4. 将豆腐撕开包装,用刀划开,待用 5. 在锅中加入2汤勺油烧热,下入切好的咸瘦肉翻炒翻炒 6. 接着,合入切好的丝瓜和豆腐翻炒一下 7. 然后,加入一些清水煮开 8. 最后,加0.5勺味精 9. 翻匀,即成 ...
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酸辣鸭血汤 1.将买来的鸭肉在开水中劲一下,然后切成长条,菠菜、香芹切段 2.炒锅置火上,炒香辣椒酱,葱姜炒,然后放入高汤,依次放入鸭血丝、盐、胡椒粉煮入味, 3.放入香芹、菠菜,加湿淀粉勾芡,然后撒上炒熟的黄豆,加入一小勺辣椒油,一大勺醋,少许味精即可~~ 绿波鸭血汤 1.鸡架、猪筒骨洗净,汆水;煮沸清水,放入鸡架、猪筒骨和姜片,大火煮20分钟,撇去汤面浮沫,转小火煲两个小时; 2...
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怎样做麻辣鸭血豆腐最好吃
麻辣鸭血豆腐正宗做法/图解/步骤: 葱姜蒜切末,与花椒和干辣椒一起下油锅爆香 豆腐鸭血和火腿一起切条(切片)下油锅翻炒,也可以加入自己喜欢的食材 放入豆豉,加水煮十分钟到十五分 加入盐味精调味,加入一点点醋(也可不加)
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鸭血萝卜汤的家常做法
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鸭血萝卜汤 1、鸭血切丁焯水,萝卜洗净切丁。 2、起锅热油煸炒萝卜、鸭血片刻。 3、放2碗水焖煮15分钟。 4、放盐和鸡精调味即可。 白萝卜暖身汤 1.白萝卜洗净,香菇切片备用 2.白萝卜切片,不用太薄,均等就好 3.锅中加入三碗水(750ml) 4.我选用的是猪骨口味的,试了一下味道不错,推荐 5.煮沸后加入1块家乐猪骨浓汤口味浓汤宝 6.略煮滚后加入白萝卜和香菇 7.待再次煮沸后改小火焖5分钟...
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