1、鸭血、豆腐切块焯水。
2、起锅热油爆香葱姜,放鸭血、豆腐、料酒和少许水焖煮5分钟。
3、放盐和鸡精调味即可。
1.先把粉丝用温水泡开,中途可以翻动几下以保证充分浸泡;
2.豆腐和鸭血切成均匀的下方快儿;