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【剁椒炒尖辣椒】的吃法
【剁椒炒尖辣椒
1. 主料:尖辣椒、剁椒。
2. 起锅热油、放入剁椒煸炒均匀。
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2016-03-08
【剁椒炒尖辣椒】的吃法
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1:鲤鱼洗净,切断头尾,鱼身切成腹部相连的花刀。 2:葱姜蒜切末备用。 3:鱼肉用料酒、白酒、胡椒粉和盐抹匀,摆在盘中腌制20分钟。 4:这样一瓶剁椒,大约用1/3左右。 5:把剁椒和姜末混合。 6:均匀的把剁椒放到鱼肉上面。蒸锅上汽后大火蒸10分钟,关火后再虚蒸3分钟取出。 7:在蒸好的鱼上面撒葱末和蒜末。 8:锅中烧油,冒青烟后关火。 ...
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