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面的江湖不能没有肉【焖肉面】怎么做

面的江湖不能没有肉【焖肉面

面的江湖不能没有肉【焖肉面】1

1. 买来的生鲜五花肉预处理。肉放入锅中加入清水,大火煮开1-2分钟后,捞起备用。这样做为的是去除大部分血水与浮沫。如右图。

面的江湖不能没有肉【焖肉面】2

2. 将制作焖肉需要的调料逐一拿齐(请参见上方配料表)

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2016-03-08

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