正宗小炒肉的做法

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  正宗乡间小炒肉的做法

  标签：乡间小炒肉

  准备食材。五花肉一块、青蒜苗一把、小红辣椒适量、蒜适量、豆豉适量。 锅中加适量的清水，然后将五花肉放进去，再放适量的盐、料酒。大火烧开后，撇去浮沫，转小火煮15分钟捞出。 ...[ 查看全文 ]

  虔诚地胡说

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  正宗湖南小炒肉的做法图解

  标签：正宗湖南小炒肉

  正宗浏阳蒸腊肉 1. 选用乡里腊肉中的五花肉部分肥瘦相间处，将腊肉表面彻底洗净。 2. 把肉切片，大小适中，不宜太小。 3. 再将腊肉放入锅中煮沸，用过滤勺将水沥干。 4. 放入辣椒和豆豉，不要放盐，腊肉本身有咸味。 5. 再加入适量茶油或植物油，放入蒸锅中，蒸大约20分钟到30分钟即可。 青椒炒腊肉 1. 将腊肉洗净，切成大块，放到锅里用冷水煮...[ 查看全文 ]

  fiona10271121

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  正宗甜笋小炒肉的做法

  标签：甜笋小炒肉

  五花肉切片，葱姜干辣椒切好~ 甜笋洗净切块，放开水里焯水三分钟左右~ 姜蒜干辣椒放入油锅里爆香 ...[ 查看全文 ]

  fengqiuming210

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  正宗农家小炒肉的做法

  1去皮五花肉切成厚片，生姜切大片。2线椒与红尖椒洗净切斜段。3把切好的线椒与红尖椒段入炒锅，小火煸炒至表皮微焦起皱，煸炒出浓烈的香辣味后盛出。4炒锅洗净，放入切好的五花肉片小火煸炒至肥肉部分透明，出油。5放入豆豉生姜片稍微翻炒，炒出香味（豆豉不要过度煸炒，炒糊的豆豉发干味道苦涩）。6倒入煸炒好的线椒红尖椒段，调入精盐味极鲜酱油炒匀。 烹饪技巧：1.辣椒选用肉质厚一些的种类，干...[ 查看全文 ]

  houjieliaya

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  小炒鸡胸肉的正宗做法

  小炒鸡胸肉正宗做法/图解/步骤： 1. 鸡肉切条用生抽生粉拌匀腌制 2. 大火烧热倒油 加入鸡肉 该中火等鸡肉上的生粉定型后用筷子把鸡肉分开 盛出 3. 用剩余的油（不够的另加）加入切好的西红柿块翻炒至出汁后加入切好的蒜粒继续炒胡萝卜待9成熟加入鸡肉和水小火炖5分钟 可根据咸度加盐最后加入菜椒和洋葱即可 小贴士：  想做出正宗的小炒鸡胸肉，就看看吧 像洋葱这种易熟的最后翻几下即可我...[ 查看全文 ]

  iveerson_0420

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  小炒扇贝肉的做法

  标签：扇贝

  香炒扇贝肉正宗做法/图解/步骤： 1. 扇贝肉里放入一汤匙白酒拍入老姜放置几分钟； 2. 甜椒切成小块儿备用，大蒜拍末儿备用，大葱切段备用（多的葱叶不要丢）， 3. 炒锅烧水，待水沸腾倒入事先白酒生姜腌渍的扇贝肉，再加入大葱叶一起煮，煮透就可以把扇贝肉捞起来了 4. 热锅下油，倒入葱段、蒜末、花椒炒香；加入豆瓣酱、耗油、甜椒，出香味倒入扇贝肉快速翻炒，最后倒入海鲜酱油，出锅 5. 鲜嫩...[ 查看全文 ]

  aijiaxing1314

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  乡间小炒肉的做法

  标签：乡间小炒肉 家常菜

  准备食材。五花肉一块、青蒜苗一把、小红辣椒适量、蒜适量、豆豉适量。 锅中加适量的清水，然后将五花肉放进去，再放适量的盐、料酒。大火烧开后，撇去浮沫，转小火煮15分钟捞出。 ...[ 查看全文 ]

  听熟悉的歌丶韩

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  蔬菜小炒肉的做法

  各种蔬菜混搭炒熟一锅出，省时省力，虽然有点凌乱，但营养均衡，味道不错。 1起油锅炒瘦肉。炒熟入味。下茄子、土豆片炒熟。 2下洋葱黑木耳。加生抽将所有食材炒拌入味。下青辣椒碎炒匀入味后加盐调味即可。 烹饪技巧：所有食材炒匀入味即可。[ 查看全文 ]

  和允浩看夕阳

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  小炒肉

  标签：家常菜 小炒肉

  小炒肉 小炒肉是湖南省一道常见的汉族传统名菜,属于湘菜系。麻辣鲜香,口味滑嫩。主要食材是五花肉和青椒、红椒,主要烹饪工艺是炒。图老师美食菜谱频道总是给大家带来了很好的美食做法有木有!同样小编今天也带来小炒肉教程，一定要学起来，不要忘记点喜欢支持小编噢! 辣椒炒肉（湖南小炒肉）的做法步骤 1. 尖椒洗干净，斜切法将辣椒切成条状！备用…… 2. 将大蒜头拍碎去除外皮，切碎备用…...[ 查看全文 ]

  钻石小生mu

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  甜笋小炒肉的做法

  标签：甜笋小炒肉 家常菜

  五花肉切片，葱姜干辣椒切好~ 甜笋洗净切块，放开水里焯水三分钟左右~ 姜蒜干辣椒放入油锅里爆香 ...[ 查看全文 ]

  超级angela2525

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  芸豆小炒肉的做法图解

  标签：芸豆小炒肉

  干煸芸豆 1. 将青芸豆摘去筋，洗干净，切成均匀段，备用猪肉切成小条块，辣椒切好，姜切成沫儿，备用（原图找不到了，这个似乎有错误，但是意思是这样的哈） 2. 锅内放入花生油，油热后，放入花椒，红椒，姜爆锅放入肉进行翻炒，带肉条变色后，加入少许酱油，炒色 3. 肉炒至四、五成熟时，放入青芸豆，进行翻炒，中间可以加入适量的水芸豆不易熟，一定要多炒一会，保证其绝对熟了，...[ 查看全文 ]

  乐趣2015

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  农家小炒肉的做法

  农家小炒肉 1. 带皮五花肉切薄片，蒜苗切段，开水烫过的辣子皮切小块。 2. 锅内放少许油，待油热放入五花肉炒至金黄色成卷。 3. 放入豆瓣酱，豆豉翻炒一会倒入辣子皮...[ 查看全文 ]

  【听歌10想你】

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  杭椒小炒肉的做法

  标签：杭椒小炒肉

  准备油豆腐，杭椒洗净 猪肉片里加入盐，料酒，红烧酱油和生粉抓匀后腌制1小时 把杭椒斜切成片 ...[ 查看全文 ]

  无欲则钢9

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  小炒肉的吃法

  标签：小炒肉 小炒肉的做法 小炒肉的家常做法 猪肉

  小炒肉 1.肉切片，加入盐 鸡精 酱油 香油 淀粉腌制片刻，青椒切碎，葱姜蒜切末备用 2.起锅放油，爆香姜末、蒜末，下青椒炒片刻，下肉片，加入盐、料酒、酱油、五香粉，出锅前下鸡精调味，撒上葱白。 小诀窍 猪肉要新鲜的，冷冻过的不好了 农家小炒肉 1、辣椒切片（尖椒切成筒状）、鲜肉切片或丝、姜切丝、大蒜切片； 2、将油烧热，放入姜丝、蒜片，待爆出香味后，将肉丝倒入锅中加适量盐、煸...[ 查看全文 ]

  coco阿哲

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  尖椒小炒肉的家常做法

  尖椒小炒肉 1. 猪肉切片放点盐、料酒、酱油腌制15分钟。 尖椒切成斜条。 放油下锅预热，把腌好的肉片放入锅中炒至67成熟后捞起放到盘中。再放油预热把油热后放入蒜米（蒜米用刀拍碎）根据个人喜好23颗就可以；蒜米爆出香味后倒入尖椒。炒至34成熟出香味后再把先前炒好的猪肉倒入，一起翻炒。炒熟即可。 ...[ 查看全文 ]

  遨游天下369

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  小炒肉最好吃的做法

  标签：小炒肉 小炒肉的做法

  老丁的私房菜-小炒肉正宗做法/图解/步骤： 二条青洗净备用           斜切备用。因为二条青细长，斜切可以增加食材大小。           肉切片备用           切葱花，姜丝，热锅凉油，下葱姜爆锅，然后下肉片快速翻炒。           待肉片变色，加入老抽调色。     &n...[ 查看全文 ]

  无厘头De无厘头

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  【图】豆角小炒肉的做法

  标签：家常菜 豆角小炒肉

  豆角小炒肉的做法步骤 1. 长豆角放到洗水水里加适量盐提前泡一泡， 2. 把豆角切成这么短 。 3. 瘦肉洗净切成丝。用淀粉腌一下肉。蒜拍碎，青椒切段。 4. 热锅烧油，放入瘦肉加适量盐炒熟捞起。 5. 另起锅烧热倒油，先放青椒和蒜爆香。再下豆角。 6. 放点水焖熟，放点生抽蚝油。 7. 接着放入炒好的瘦肉，加盐和鸡粉炒均匀即可。 8. 装盘即可吃。拍照。 9. 好吃...[ 查看全文 ]

  芦丢聚育梨

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  小炒螺肉的家常做法

  标签：水果

  小炒螺肉 1.从超市买回去了壳的田螺肉，最好尽快食用 2.彻底反复的清洗螺肉，沥干水分 3.干辣椒剪成小段，配料一并准备齐 4.锅中倒入适量的油，小火放入干辣椒煸香 5.加入2少李锦记蒜蓉辣椒酱，炒出红油 6.放入螺肉，大火快速翻炒，加入甜豌豆，甜玉米粒 7.胡萝卜丁。淋上生抽，料酒，醋和少量的糖翻炒均匀，即可出锅 蒜蓉豆豉酱炒田螺肉 1、田螺肉用清水漂洗几次，不然会有泥沙。 2、炒锅放...[ 查看全文 ]

  UN25895

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  豆角小炒肉做法图解

  标签：豆角小炒肉 小炒肉 豆角

  豆角小炒肉正宗做法/图解/步骤： 1. 长豆角放到洗水水里加适量盐提前泡一泡， 2. 把豆角切成这么短 。 3. 瘦肉洗净切成丝。用淀粉腌一下肉。蒜拍碎，青椒切段。 4. 热锅烧油，放入瘦肉加适量盐炒熟捞起。 5. 另起锅烧热倒油，先放青椒和蒜爆香。再下豆角。 6. 放点水焖熟，放点生抽蚝油。 7. 接着放入炒好的瘦肉，加盐和鸡粉炒均匀即可。 8. 装盘即可吃。拍照。 9. ...[ 查看全文 ]

  xinyujiar

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  辣椒小炒肉做法图解

  辣椒小炒肉正宗做法/图解/步骤：                   1 院子里的新鲜辣椒来一把，看着是不是就够过瘾                   2 斜切成段，没有扣种子，就是要这么爆辣的感觉                   3 准备葱姜丝，肉丝，我依旧是肥瘦分开的， ...[ 查看全文 ]

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