1. 扇贝肉里放入一汤匙白酒拍入老姜放置几分钟;
2. 甜椒切成小块儿备用,大蒜拍末儿备用,大葱切段备用(多的葱叶不要丢),
3. 炒锅烧水,待水沸腾倒入事先白酒生姜腌渍的扇贝肉,再加入大葱叶一起煮,煮透就可以把扇贝肉捞起来了[ 查看全文 ]