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2016-03-08
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木耳土豆丝的做法 步骤1.食材:野生木耳和土豆。步骤2.将木耳泡发,择洗干净,剪去蒂。步骤3.焯烫一遍。步骤4.将土豆去皮,切丝,放入清水中浸泡,去淀粉。步骤5.热油锅。步骤6.放入土豆丝。步骤7.煸炒一会。步骤8.倒入少许清水,煸炒至土豆丝变白。步骤9.放入木耳。步骤10.放入适量的调味鸡汁...
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1前小排洗好后,冷水下锅去血水; 2水煮沸后关火,捞出排骨冲洗一下,煮排骨的水倒掉不用; 3排骨放入卤水中,煮沸后,小火煮15分钟; 4煮排骨的过程中,把土豆刮成丝,泡清水中。老姜切丝; 5小锅煮适量的水,水沸后,放入土豆丝。煮半分钟左右就捞起土豆丝待用; 6排骨卤煮好后,锅中放适量油,下干辣椒段和老姜丝,炒香; 7再下排骨,大火翻炒1分钟左右,撒下适量的孜然,再继续...
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