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正宗黄金海茸拌西芹的做法
黄金海茸拌西芹
1. 南极海茸丝一包;
2. 取50克左右干海茸丝,以冷水泡发1小时左右;
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2016-03-08
正宗黄金海茸拌西芹的做法
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正宗花生拌西芹的做法
1锅中加水,加入八角和适量盐,倒入花生煮熟; 2西芹去筋切丁; 3煮熟的花生捞出晾凉; 胡萝卜去皮切丁; 4锅中再烧开水,倒入芹菜丁稍焯水; 5捞出沥干; 6把酱油、盐、鸡精、白糖、醋、花椒油放在小碗中调好味; 7西芹、花生、胡萝卜一起入大碗中,倒入料汁拌匀即可。
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西芹拌腐竹的做法
1主要材料。 2腐竹提前2小时用冷水泡发; 3芹菜斜刀切成一厘米的段,胡萝卜切成菱形片; 4把芹菜和胡萝卜在沸水里焯一下,过凉水然后沥干水分; 5腐竹斜刀切成的段,用沸水迅速焯一下,过凉水后沥干水分; 6把香醋三匙、味极鲜一匙、盐适量、白糖一匙兑成汁,搅拌均匀使白糖和盐溶化; 7做花椒油:锅里加没烧热放入花椒粒小火慢慢煎出香味,去掉花椒,放入切段的干辣椒烧热; 8把汁倒...
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西芹拌鸡丝 西芹拌鸡丝是一道美食,主要原料有西芹去皮(也可以不去),切丝,鸡肉配料:白糖,白醋,盐,味精,香油。 ·配 料:鸡肉、芹菜 ·操 作: 1、西芹去皮,切丝。鸡肉切粗丝,不要太细,然后把肉上浆2、水开后,放点油和盐,好,水开了,把芹菜丝倒进去,大约20秒后,就可以捞出来,放冰水里过凉。小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!西芹拌鸡丝是一道美食精品食谱,没吃过这道的,你真的不算吃货噢!赶紧学起来做给...
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黄金海绵蛋糕 1. 牛奶和玉米油称量好混合 2. 鸡蛋打散,放入白糖 3. 用电用打蛋器打到颜色变白,蛋液变得粘稠 4. 能立住一个牙签就好了,分两次筛入低筋面粉,切拌均匀没有干粉粒即可 5. 牛奶和玉米油用手动打蛋器搅拌均匀,沿着蛋液的边缘倒入 6. 再次搅拌均匀,避免油和牛奶沉底,放入烤盘中 7. 烤箱180度上下层,烤45分钟 ...
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西芹炒腐竹 1. 材料准备好 2. 西芹菜切成长条,胡萝卜 也切长条 3. 然后锅里水煮开倒入西芹胡萝卜煮二分钟 4. 这是泡好的腐竹 5. 锅里油烧热倒入过完水的西芹及胡萝卜 炒匀 6. 炒两分钟后加入泡发的腐竹炒匀 7. 然后加入生抽翻炒 8. 加入生抽后不停的翻炒 9. 最后炒至腐竹入味加点盐炒 10. 炒匀后加...
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豆干拌西芹 3.将豆干清洗之后切片并放入烧开的水烫一下捞起。 4.西芹刨去表面的皮(这样西芹吃起来更清爽)然后切片也是放入烧开的水烫片刻捞起。 5.炒锅热油将蒜米爆香。各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习豆干拌西芹,虽然看似简单,但是实际上说不定会给各位童鞋带来意外的收获噢! 椒香豆干西芹的做法步骤 1. 西芹择洗干净,切段,放入锅中,焯水备用 2. 花生米提前泡四小...
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唠磕没朋友
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正宗西芹驴肉的做法
“天上龙肉,地上驴肉”,是人们对驴肉的最高褒扬。 1备炖好的驴肉切片,切点西芹和辣椒丝,先炒驴肉,放点——淋点料酒炒匀,淋上酱油。 2吃更辣的放点辣椒面炒匀,再放进西芹和辣椒丝,翻炒均匀。 3放点鸡精,再放一点点原汤烧开装盘。 烹饪技巧:驴肉先炖熟烂。
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西芹拌北极贝的吃法
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西芹拌北极贝 1.西芹切小段,开水撩熟。 2.北极贝,过开水30秒。 时间太久会老。 3.加日本工研白醋,一点盐和糖,然后加入芥末膏(不要用芥末粉,买那种调好的膏,味道比较好吃,加多少这个看各人口味)。 4.拌匀。 腰果拌西芹 1.将西芹去根、叶洗净,切成菱形片; 2.放入开水锅中烫,待水再次开时,捞出沥水; 3.将腰果用麻油炸至浅黄色捞出,凉透; 4.将西芹与精盐、味精、凉透的麻油拌...
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正宗西芹腰果的做法
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1西芹洗净,可用刮皮刀刮去表皮较老的一层,腰果事先已经过烘焙成熟。 2蒜子切片,西芹切抹刀片。 3准备一个碗汁(里面有盐,糖,生粉,蚝油,清水,芝麻油) 4用开水焯烫一下西芹,然后用冷水冲凉 ,沥干水备用。 5锅烧热,放油,爆香蒜片。 6下西芹翻炒。 7接着把碗汁倒入。 8炒匀后,把腰果放入锅内。 9翻炒均匀,即刻出锅盛盘。 烹饪技巧:1.腰果禁忌人群:胆功能严...
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冷心映月
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黄金海绵蛋糕卷的家常做法
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黄金海绵蛋糕卷 1.蛋黄加糖打散 2.混合1/4湿性蛋白 3.筛低粉 4.混合剩下3/4湿性蛋白,加牛奶和融化黄油 5.入烤盘 6.中层170度30分钟 7.烤好后放烤网上晾凉 8.撕去油纸 9.直接卷起来 黄金海绵蛋糕卷 1.奶油加热到沸腾.筛入低粉拌匀.鲜奶加热到60度离火加入全蛋和蛋黄拌匀. 2.倒入面糊中.把蛋白加一点醋和糖打到湿发(提起打蛋器蛋白尖是弯的). 3.先拌一部分到面糊中.拌匀后再加入其它拌匀后...
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西芹木耳香菜拌豆腐的吃法
西芹木耳香菜拌豆腐 1、将豆腐切小块放油锅内两面煎黄捞出待用; 2、将西匠切斜块放开水锅内氽熟用冷开水冲凉待用; 3、将黑木耳放开水锅内煮熟沥水; 4、将香菜切断与所有材料混合拌匀即可。 黑木耳拌西芹 1.黑木耳用冷水泡发,漂洗干净摘去老根 2.西芹掰开洗净,左手按着西芹,右手把刨刀按在西芹上,轻轻刮过,把老筋刮去。(这样口感更好些) 3.锅中放水烧开,入西芹焯水大约一两分钟即可...
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正宗西芹炒牛肉的做法
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正宗西芹炒香干的做法
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准备食材,西芹1棵,香干适量。 西芹洗净切成菱形。香干切成条状。 姜切丝,干红辣椒切段即可。 ...
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