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香炸蛎蝗怎么做
香炸蛎蝗
1. 取蛎蝗12个洗净
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2016-03-08
香炸蛎蝗怎么做
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香炸蛎蝗 1. 取蛎蝗12个洗净 2. 焯水 3. 炸粉、鸡蛋、豆油、玉米淀粉调糊。 ...
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怎样做软炸牡蛎(家常蛎蝗)最好吃
软炸牡蛎(家常蛎蝗)正宗做法/图解/步骤: 1. 牡蛎清水洗两遍,不要多洗,没有味道不好吃,沥干后加盐和料酒腌制片刻,备用! 2. 炸粉(面包糠也可以),备用! 3. 鸡蛋搅匀,牡蛎蘸上鸡蛋! 4. 蘸上鸡蛋的牡蛎,放入炸粉中,裹满炸粉! 5. 蘸好炸粉后,备用! 6. 热锅加食用油,烧热,加裹好炸粉的牡蛎,炸一次,捞出!在复炸一遍,即可! 7. 出锅...
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蛎蝗豆腐怎样做才好吃
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蛎蝗豆腐
菜谱
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菜的做法
蛎蝗豆腐 1.原料洗净备用,豆腐洗净切成小丁。 2.锅添水烧开淋入植物油,加葱姜丝。 3.水再开下入豆腐丁3~4分钟(有句老话叫:千煮豆腐万煮鱼,所以你想...
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少爷Flying
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炸玉蝗
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家常菜
炸玉蝗
炸玉蝗 炸玉蝗是一道美食,主要主料:陈年 海蜇头250克,花椒盐1.5克;熟 猪肥膘25克,鸡清汤150克;熟猪油750克, 味精0.5克;虾仁150克,干淀粉50克。辅料:鸡蛋清2个,芝麻油10克; 精盐4克。炸玉蝗的做法你知道吗?炸玉蝗怎么做?炸玉蝗的营养功效是什么?本文将详细介绍如何做炸玉蝗。图老师美食菜谱频道总是给大家带来了很好的美食做法有木有!同样小编今天也带来炸玉蝗教程,一定要学起来,不要忘记点喜欢支持小编噢! ...
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残疾人20110526
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香炸猪排怎么做
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香炸猪排
猪肉
香炸猪排 1.将厚约1公分的猪里肌排用肉槌拍成厚约0.5公分的薄片,用刀把猪里肌排的肉筋切断。 2.所有腌料A放入果汁机中加入水打成汁,用滤网将渣渣滤除,再加入所有腌料B拌匀成腌汁,备用。 3.将作法2腌汁倒入盆中,加入作法1猪里肌排,再倒入蛋液抓拌均匀,腌渍约20分钟后,加入玉米淀粉和低筋面粉抓拌均匀,备用。 4.热油锅至油温约150℃,放入作法3猪里肌排以小火炸约2分钟,再改中火炸至外表呈金...
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aiyou354
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香炸带鱼怎么做
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香炸带鱼
带鱼
鱼
#九阳烘焙剧场#香炸带鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 带鱼让店家处理干净,然后冲洗干净,拭干水分; 2. 调入适量盐、蒸鱼豉油; 3. 放入切好的葱花,或者放入葱段也可以; 4. 将带鱼和调料搅拌均匀,腌制10-15分钟; 5. 空气炸锅温度调至200度,预热5分钟; 6. 炸蓝里放入稍稍沥干酱汁的带鱼; 7. 将炸蓝放入炸锅里,时间设置为15分钟; 8. 烹饪期间,可将炸蓝取出,晃动几...
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佳木斯是我的家
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香炸牛扒怎么做
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面食
香炸牛扒 1.先将沙朗牛排两面均匀洒上黑胡椒粉、盐、迷叠香,同时用手稍微按摩一下,使肉质柔软更能均匀入味,稍微腌约2分钟,再依序沾裹上低筋面粉、全蛋汁、小麦胚芽粉后备用。 2.热锅,放入沙拉油以中火烧热至190℃,慢慢放入作法1的牛排两面各煎约1分钟,起锅沥干油份。 3.作法2的牛排与生菜一起摆盘,淋上适量牛排酱即可。 果仁炸牛扒 1.牛肉洗净后切成大块,用刀脊拍松肉块两面,撒上盐、味...
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我的心里那个她
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香炸牛蒡怎么做
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根茎蔬菜
香炸牛蒡 1.面粉加适量的水调成面糊,芝麻炒到出香味即可.我通常一次炒一小碗,放有盖的容器保存,随时取用比较方便,因为成菜中用到白芝麻都是很少量. 2.牛蒡去皮后洗净,斜刀切片. 3.准备好调味料. 4.把切片的牛蒡沾上面糊(见流程图D),随即放入烧热的油锅里,用中火炸至金黄后捞出控干多余油份. 5.另起锅,烧热一匙素油,把调味料放入拌炒至起泡沫时推入牛蒡回锅翻炒,待调味料均匀沾裹牛蒡即关火...
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怎么做香炸豆腐?
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豆腐
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香炸豆腐正宗做法/图解/步骤: 1. 豆腐切成两厘米立方的块; 2. 锅烧热,下油,油热后放绿麻椒和盐,让豆腐入味的同时减少破损; 下豆腐,开始煎,火候的控制见“要点和难点”;煎到图里的程度; 3. 调粉芡,一勺玉米淀粉,少半勺葛根粉或者藕粉,两勺生抽,一勺老抽,少许等量的低钠盐盐和白砂糖(因为煎豆腐已经有盐了,所以这里的盐要少放),一勺原浆白酒,度数越高越好,以能点着为好,然后...
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香炸藕夹怎么做
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香炸藕夹
根茎蔬菜
香炸藕夹 1.将莲藕切去节,削去皮,洗净;切成2.5毫米厚的片,每两片相连,即成夹刀形。 2.猪肥瘦肉剁成细茸状;葱切花,生姜去皮洗净切末;将以上同放一碗内,调入精盐、味精、淀粉、酱油少许搅拌均匀,再淋入香油拌匀即成馅料,备用。 3.将莲藕夹逐一酿入肉馅,并滚匀由鸡蛋、精盐、味精、淀粉、面粉调制面成的全蛋面粉糊。 4.炒锅洗净上火,加热宽油至五六成热时,将滚匀糊的藕夹逐个下入油锅中...
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阳光的艺人统筹
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柠香炸鲈鱼怎么做
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鱼
柠香炸鲈鱼 1、鲈鱼肉片下来,切成小丁。 2、把鲈鱼丁用全蛋液和料酒稍腌。 3、柠檬切碎+糖+盐,搅拌均匀。 4、锅里放少许水,烧开后下柠檬丁,然后不停的搅呀搅呀,最后用水淀粉收浓汁,即成柠檬汁。 5、把蛋液腌好的鲈鱼丁放在干淀粉里滚下一下,然后下油锅炸,记得油温不要太高,炸好的鱼丁蘸柠檬汁吃就可以了。 柠香鲈鱼 1.鲈鱼去鳞去内脏处理干净,在鱼身两侧打上斜刀。鱼身抹盐,在刀口处...
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omjlh4984
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香炸豆腐鱼怎么做
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香炸豆腐鱼
豆腐鱼,让摊主把鱼头煎掉了。 清理鱼肚,煎掉鱼翅鱼尾巴,冲洗干净。 切成五公分左右的长段。 ...
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桦南小伙nDA8
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卤香炸乳鸽怎么做
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卤香炸乳鸽
鸽子杀好洗干净 家里一直存着的老卤汁烧开(事先用香叶、草果、大小茴香、肉桂、金松等香料配上生抽老抽、冰糖煮出的卤水,可以反复使用,越老越香) 鸽...
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蛋香炸带鱼怎么做
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蛋香炸带鱼
香煎带鱼 1. 冰冻的带鱼段解冻去鳞,冰冻带鱼解冻后刮去银色鳞,记得用温水泡很容易去鳞 2. 花椒用手捏碎放入带鱼里 3. 加花雕酒,没有花雕酒的可以加料酒 4. 翻拌一会,保鲜盒盖盖将带鱼放冰箱腌制3小时以上。我是晚上腌制的放了一夜~ 5. 取出腌制好的带鱼,不要去掉腌制带鱼中花雕酒,直接加淀粉 6. 使带鱼裹匀淀粉,无干粉 7. 不粘...
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段双城
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芝香炸薯怎么做
创意麻薯包(黑芝麻) 1. 按配方将主料和辅料称量好一起放入搅拌机中 2. 用平浆低速搅拌2分钟,转中速搅拌1分钟至面糊均匀。可观察下面糊情况,适当增加搅拌时间。 3. 将面糊分割,搓圆(面胚重量约33克左右,有条件的可称量单个重量) 4. 放入烤箱,调整上下火力,面火190°C,下火170°C,烘烤时间30分钟左右(家庭制作时也可参考) 芝士焗红薯 1. 用料:...
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香炸芝麻巴怎么做
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香炸芝麻巴
芝麻蛋香饼 1. 用料:低筋粉160克,黄油120克,鸡蛋2个,红糖40克,细砂糖50克,小苏打1/2小勺,熟黑芝麻60克 2. 面粉和小苏打混合过筛,备用 3. 黄油隔水融化,待用。将鸡蛋磕入碗中,加细砂糖和红糖,用打蛋器打发,打至提起打蛋器,滴落的蛋液不会马上消失,就打发好了 4. 加入融化的黄油,抄底翻拌均匀。加入面粉,翻拌均匀 5. 把面糊装入裱花袋,剪掉尖...
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x心有所属j
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香炸馒头片怎么做
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馒头片
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香炸馒头片正宗做法/图解/步骤: 1. 面粉、小苏打、水、调成面糊。 2. 馒头切成片。 3. 用筷子夹起馒头片到面糊里打个滚,沾上面糊后直接放到烧好的油锅里炸香即可,如果有剩下的面糊就沿着锅边倒上,本人觉得这个比馒头片要香,非常酥脆。 小贴士: 想做出正宗的香炸馒头片,就看看吧 面糊不能调太稀,不然油锅里全是碎的。
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找女朋友fly
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脆香炸春卷怎么做
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猪肉
脆香炸春卷 鸡蛋在碗中打散。干香菇和干木耳分别用温水泡发,泡发后去除根部,冲洗净泥沙,沥去水分,切成碎粒。干粉丝用温水泡软后切成1cm长的小段。胡萝卜削去外皮,取一小段切成圆形薄片,剩余的切成碎粒。洋葱剥去表层干皮,洗净后切成碎粒。绿豆芽去掉根须,洗净,沥干水分,取一半的绿豆芽切成1cm长的小段,剩余的留用。生菜和薄荷叶洗净沥干水分备用。 取一只小碗,加入切好的胡萝卜片、鱼露、柠...
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五香炸鲜蘑怎么做
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五香炸鲜蘑
干炸五香黄金扣 1. 黄金扣去头及内脏,洗净并控干水分 2. 撒入2克五香粉 3. 加入黄酒、盐腌制30分钟 4. 再将它放置在网篮中控干 5. 热锅凉油 6. 将黄金扣放在厨房专用纸上吸干水分,防止溅油 7. 当油温升高入锅炸熟即可 蚝汁鲜蘑 1. 主辅料:平菇、西红柿、圆白菜 2. 圆白菜洗净切条 3. 平菇洗净切...
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子夜雨梧桐
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香炸胡萝卜丸子怎么做
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香炸胡萝卜丸子
萝卜丸子汤 1. 萝卜去皮切成条 2. 锅内水开后下入萝卜 3. 然后下入肉丸子 4. 沸腾时,滴入适量鱼露即可 萝卜丸子 1. 红萝卜用擦子擦成细丝,再用刀切短 2. 准备花椒粉和十三香 3. 将豆渣和面粉与红萝卜混合均匀。放入葱末、盐、花椒粉、十三香、味精、香油后再次混合均匀 4. 锅中放入足量的食用油。大火烧热,转小火 ...
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逆战麒麟
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