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干炸芸豆的做法
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2016-03-08
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1准备食材。2洋葱和蒜切末。3将整理好的排骨放入盆中,加入洋葱和蒜末,放入白糖、食盐、生抽和蚝油,可以酌情放入鸡精或者味精。4拌匀腌制起来,时间越久越入味。 5腌制过程结束后,放入鸡蛋液和淀粉,将排骨裹上一层糊。6均匀沾上面包糠。7入油锅炸至成熟酥脆,即可沥油出锅。8装盘,撒入孜然粉调味食用。 烹饪技巧:油炸油温170度,下入肉块,然后保持温度,火不要太大,以免外焦里生。
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干炸黄雀 干炸黄雀是浙菜菜谱之一,以香菇为制作主料,干炸黄雀的烹饪技巧以脆炸为主,口味属于炸烧味。特色:形如黄雀,外脆里软,香松可口,用甜酱椒盐蘸食更为入味。这是素斋中常用的一道炸菜。干炸黄雀教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从此又进了一步!图老师美食菜谱频道建议没事也多去逛逛,有意想不到的收获噢! #九阳烘焙剧场#空气炸锅——干炸小丸子的做法步骤 1. 空气炸锅炸肉的口感没...
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干炸南极鱼 1. 南极鱼去内脏和去鳃,注意去除脊柱内的深色血污和黑色薄膜,洗净沥干后,加盐和料酒腌制片刻 2. 用一个深的大盆加入淀粉和鸡蛋2个拌均 3. 逐条放入鱼,晃动盆,让鱼的表面粘上淀粉液 4. 锅中放油,中大火烧热,手放在锅上方能明显感觉到热度 5. 把鱼逐条放入油锅里,一面金黄后在翻面,两面金黄后出锅沥干油 6. 另起一口无油的锅,...
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