1. 圆白菜切半颗,其实是因为是一个人吃。之后切出白菜条。
2. 锅烧热倒油,加入撕成两段的干辣椒和花椒,爆出辣味,放入姜末蒜末,简单翻炒至出香味,倒入圆白菜条,旺火翻炒一分钟。如果怕干锅底,倒入勾芡,放盐会出水,之后陆续放生抽,不断翻炒。三分钟后倒入陈醋,再加...[ 查看全文 ]