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家常菜---酸辣圆白菜的做法
家常菜---酸辣圆白菜的做法
材料:圆白菜、辣椒、蒜、姜
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2016-02-04
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家常菜---酸辣圆白菜的做法
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酸辣圆白菜如何做好吃
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酸辣圆白菜
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我一个人在北京
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凉拌圆白菜的家常做法
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凉拌圆白菜 1、圆白菜洗净切丝,木耳水泡切丝。 2、烧开水,淖圆白菜、木耳。 3、然后沥水、装盘。 4、调料汁:盐、蒜、生抽、麻油、白糖、醋混合均匀。 5、将调料汁浇在菜上,OK! 凉拌圆白菜 1、圆白菜洗净,沥干水份备用。将圆白菜切丝,尽量切的细点儿。 2、将切好的圆白菜放入保鲜盒中,洒上一层盐,再铺上一层再洒上一层盐,如此反复至铺满。 3、用手摁紧,加入姜丝蒜末和红椒丝,再洒...
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小炒圆白菜的家常做法
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小炒圆白菜 1.圆白菜洗净撕小块,豆干切块,西红柿去皮切块。 2.炒锅倒油,放入豆干,不要翻炒,先煎一面,待煎黄之后,再煎另一面。 3.接着放入圆白菜,倒些酱油调色。 4.放入西红柿,待出汤后,放盐、糖、鸡精调味出锅。 私房小炒圆白菜 1) 将圆白菜先摘成片,洗净后沥干,用手撕成小块。西红柿洗净切块。火腿切片。豆腐干切块。姜葱切末。 2) 锅中加入油,待油7成热时,放入葱姜末爆香后,...
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家常菜做法 十大简易家常菜做法
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家常菜做法一:炖排骨 炒锅烧水,水开后将切好的排骨放入。马上关火,将排骨捞出。重新烧水烧开后,放入:葱,姜,酱油,醋,料酒,糖,盐。 注意: 1、醋少放,酱油多放,看颜色差不多就好了。糖和盐按口味放。 2、然后大火转小火,盖锅盖慢慢炖。中间经常翻一下,防止烧枯。等水差不多干了的时候就好了。放葱起锅。 家常菜做法二:闷蛋 1、打四个到五个鸡蛋,放入葱末和适量盐搅拌,待用。 ...
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正宗【酸辣土豆丝】--- 不败的经典家常菜的做法
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准备好原料和配料。 红尖椒去籽斜刀切丝,香葱、姜、蒜切丝,干红椒斜刀剪成条状,去籽。 土豆先找个较稳当的位置摆放好,竖刀切成一毫米左右的片,一片...
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湘西家常菜----外婆菜的家常做法
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准备材料。 萝卜干和芽菜用温水泡20分钟后挤掉水份备用。萝卜干切细碎。青红尖椒切成圈。猪肉切肉末。冬菇泡发后切细丁。葱姜蒜切末。干辣椒切小段。 油锅烧热,放入肉末煸炒至肉色变白。 ...
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东北家常菜白菜炖冻豆腐的吃法
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东北家常菜——白菜炖冻豆腐 1.白菜洗净,把菜帮和菜叶分开切丝,木耳洗净切丝,粉丝凉水泡一下; 2.热锅放油,放葱姜蒜爆香,放白菜帮丝、木耳丝炒倒,加热水,放冻豆腐,盖锅盖,大火烧开转小火炖10分钟。 3.在加白菜叶丝,粉丝,盐,花椒面,盖上锅盖,炖3~4分钟,就可以了,出锅撒上绿色的葱花和红色的辣椒圈。ok了 东北酸菜炖牛肉冻豆腐 1、桂叶、八角、姜片、一根干红辣椒,一起放入调料包...
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素炒圆白菜的家常做法
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素炒圆白菜 1.将圆白菜洗净、沥干,切成2厘米宽的长条,再斜刀切成象眼块; 2.将炒锅放在旺火上,加入植物油,烧热,放入花椒炸出香味,取出花椒不用; 3.放入葱花,稍煸即放入圆白菜翻炒,加酱油、盐再炒拌均匀即可出锅。 素炒小白菜 1.将小白菜理齐、洗净、切成长3厘米的段; 2.锅中加入植物油烧热,加姜先炒几下; 3.再放入小白菜旺火快炒至半熟; 4.加入酱油和盐,再炒几下装盘即可。 简...
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家常菜菜谱 酸辣鸡丁的做法
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这就是做好的酸辣鸡丁。 1.将鸡胸肉洗净切丁。 2.切好的鸡丁加入水淀粉腌制二十分钟。 3.炒锅烧热放两勺植物油。 4.倒入鸡丁。 5.调小火快速翻炒。 6.翻炒至鸡丁肉色变白。 7.放入老干妈炒匀。 8.加入配菜玉米粒、青豆粒和胡萝卜丁。 ...
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炝炒圆白菜的家常做法
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圆白菜剥去最后层老叶子。 清洗干净叶片,然后手撒成合适的大小。 准备花椒、辣椒和蒜片。 ...
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圆白菜炒粉丝的家常做法
圆白菜炒粉丝正宗做法/图解/步骤: 1 准备好食材:圆白菜、粉丝、葱姜、猪肉、盐、生抽、九三玉米胚芽油。 2 首先烧一锅开水,将粉丝放进去数30下,然后换冷水浸泡。 3 圆白菜切丝、猪...
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小炝圆白菜的家常做法
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小炝圆白菜 1、圆白菜,洗净,用手撕一撕; 2、小锅里加水,烧开,放一点盐、几滴油,焯一下圆白菜,沥干净水分。 3、再切一点香菜末、蒜末,撒点辣椒面,加一点点白糖、盐。 4、锅里放油,加花椒面,烧开开的直接倒在圆白菜上,拌开就行了。 炝包心菜 1.包心菜洗净沥干水份,切丝备用。红青椒洗净切成末,蒜头也切成末备用。 2.包心菜丝装盆内。加入5克左右的盐拌匀,戴上一次性套,用双手使...
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豆腐是一种高蛋白、低脂肪的食品,是一种养生的好食材。这道泡椒豆腐汤很适合夏季实用,它味酸辣,具有一定的开胃功效,非常好下饭。 1、准备好材料, 2、把洗干净切成小块。 3、把泡椒切成一小段,然后放在水里浸泡下。 4、在锅内倒入一些高汤烧开。 5、把泡椒加入锅...
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原来名字真的可以这么长
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家常菜 宫保豆腐的做法
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1.将北豆腐切成见方小块。 2.将葱白切小段,然后将生抽2勺、米醋2勺、鸡精1/2勺、白糖3勺、盐1/3勺混合调匀成味汁。 3.用中火将豆腐块炸至金黄色,捞起沥干油。 4.锅内留少许油,用小火炒香干辣椒。 5.倒入炸好的豆腐和葱白快速翻炒均匀。 6.倒入味汁翻炒均匀。 7.翻炒片刻关火,撒入炸花生米。 8.翻炒均匀、汤汁浓稠即可。 ...
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熏干炒圆白菜的家常做法
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熏干炒圆白菜 1..把圆白菜清洗后切成菱形片,熏干切成大小相同的片、西红柿切滚刀块、蒜顶刀切片备用。 2.用开水将圆白菜焯至断生,捞出沥干。 3.锅放橄榄油煸香蒜片,先炒西红柿出红汁再放圆白菜快速翻炒,最后放入熏干翻炒,调味即可出锅。 小诀窍 小贴士:圆白菜用水焯时应开水下锅,只要颜色一变就可以,不要继续沸腾,颜色均匀了马上捞出,用清水冲凉沥干。这样可以保证圆白菜成熟一致、口感...
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