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怎么做土豆烧排骨好吃
怎么做土豆烧排骨好吃
土豆烧排骨
1. 排骨洗净,剁块,用开水泡3分钟去血水,再用凉水冲净沥水。
2. 土豆洗净去皮,切滚刀块备用
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2016-03-08
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土豆烧排骨
怎么做土豆烧排骨好吃
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土豆烧排骨怎么做
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土豆烧排骨
土豆烧排骨 1. 香料、花椒、干辣椒、葱洗净备用,姜洗净用刀拍开 2. 土豆去皮,切块 3. 将剁成小块的排骨用沸水焯变色,撇除血沫待用 4. 油烧热,将香料、花椒、干辣椒,姜放进锅中爆香 5. 下排骨,2勺豆瓣酱,2勺老抽炒匀 6. 放入土豆,加水,如果味道淡了可以加一点盐,煮20分钟 7. 土豆烧排骨 1. 将排骨用热水洗净去...
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土豆烧排骨怎么做最好吃
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所有材料洗净备用 锅里放油烧热,放入排骨炒至排骨微黄 土豆去皮切成滚刀块 ...
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土豆烧排骨怎么做好吃
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土豆烧排骨 1.在一锅中烧开水,放入老姜,备用; 2.在另一锅中,热油锅,下花椒,下排骨,放蒜,爆香,放3匙盐,2匙豆瓣,放泡海椒,爆到骨油出来起泡泡为止。 3.把2中全部材料倒入1中的热水中熬煮。 4.带排骨基本上要好的时候,下土豆;土豆不要煮太久,用筷子夹得烂就可关火。(试试土豆和排骨是否有味道,酌情添盐) 5.放味精,起锅,放葱花。 四川风味土豆烧排骨 1、排骨过沸水,然后捞出滤...
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排骨烧土豆玉米的做法 步骤1.食材准备(猪骨焯水) 步骤2.电饭煲倒油、搁入生姜、大蒜子煸炒几下。 步骤3.将猪骨放入煸炒。(搁勺冰糖,这个可以省略) 步骤4.酱油上色。 步骤5.所有食材放入。 步骤6.将刚刚焯猪骨的水过滤注入电饭锅内。 步骤7.水没过食材即可。 ...
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川味土豆烧排骨怎么做
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川味土豆烧排骨 步骤1:土豆去皮切成小块,暂时未用到土豆的时候先用清水浸泡这,除去表面淀粉。 步骤2:将剁成小块的排骨用沸水焯变色,撇除血沫待用。 步骤3:炒锅烧热,放入3大匙油,油热放入焯过水的排骨炒至金黄;放入一大勺豆瓣酱和姜末炒匀,炒出香味;再倒入酱油、料酒翻炒匀。 步骤4:加适量清水(没过排骨),加入桂皮,4个八角和10几颗花椒,烧开后转小火烧30分钟这样至排骨酥烂。 步骤5...
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酱香土豆烧排骨正宗做法/图解/步骤: 1. 准备好原材料 2. 排骨切成小块 3. 将排骨焯水,焯水的水中加入适量料酒 4. 土豆、胡萝卜切成块 5. 生姜、大蒜瓣拍碎,大葱切成段 6. 锅里放入适量油烧到五成热,倒入排骨翻炒,接着加入剁细的豆瓣酱、豆豉酱翻炒入味 7. 加入土豆、胡萝卜翻炒,加入适量生抽翻炒入味 8. 加入适量水,大火烧开,然后调成中小火炖煮 9. 煮到软烂大...
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伶桑
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川香土豆烧排骨怎么做
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1. 排骨剁成小块, 用温水多洗几次,把血水洗出~ 姜切片,大料,花椒,干辣椒,香叶,茴香等准备好。 2. 炒糖色。冷油下锅,冰糖,少量水,小火炒至琥珀色。 3. 加入沥干的排骨翻炒,让糖色均匀地裹在每块排骨上。要不断翻炒哦~ 4. 待排骨裹上糖色后,加入姜片,花椒,香料翻炒片刻。 5. 加入郫县豆瓣酱,翻炒均...
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兰陵王双鱼
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土豆蘑菇烧排骨怎么做好吃
土豆口蘑烧排骨 1. 小排400克 2. 加冷水里加料酒 煮几分钟 3. 土豆口蘑 4. 土豆口蘑清干净切成小块 5. 这是过完水清洗干净的排骨 6. 锅里倒入油烧热 7. 然后把过完水的排骨放锅里炒 8. 炒至排骨身焦黄 9. 然后加入两勺子酱油炒匀 10. 炒匀后加入盖过排骨的水 大火煮一转不火炖40分钟 11. ...
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川味土豆烧排骨 1、将剁成小块的猪排骨用沸水焯变色,洗去血沫待用,郫县豆瓣酱剁碎待用。 2、土豆去皮切成小块,用清水浸泡片刻,除去变面淀粉,锅中放入1大匙(15ml)油烧热,将土豆放入煎至金黄,盛出待用。 3、炒锅烧热,放入2大匙(30ml)油,放入焯过水的排骨炒至金黄。 4、放入剁碎的豆瓣酱和姜末炒匀,炒出香味。 5、加入酱油、料酒炒匀。 6、加入适量开水(没过排骨),烧开,加入大料和花...
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王刚来6
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1. 排骨加姜片、料酒焯水,捞起沥干备用。 2. 生姜、大蒜切厚片,大葱切长段。 3. 锅里热油,放姜蒜片,葱段小火炒出香味。 4. 加豆瓣酱,小火炒出红油。 5. 放入排骨,冰糖,用中小火翻炒1分钟。 6. 烹入生抽、老抽翻炒均匀后,加入1500ml水,大火烧开后转中火烧40分钟左右至肉熟。 ...
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面粉和豆渣、豆浆、盐混合揉成软硬适中的面团,盖上保鲜膜松弛30分钟。 松弛好的面团搓成长条。 分成若干个面剂子。 ...
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土豆烧排骨怎样做最好吃
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霞彦钊海
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怎样做排骨烧土豆最好吃
排骨烧土豆正宗做法/图解/步骤: 1 洗净的排骨放入锅里加水、姜片、葱段、花椒、料酒,煮开后煮三分钟左右去血水即可 2 葱花、姜丝、蒜备用 3 土豆切块跑水里备用 4 把煮好的排骨洗净...
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印刷天蝎
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土豆烧排骨怎样做才好吃
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土豆烧排骨 1.先准备好葱姜蒜。 2.土豆切块。 3.排骨切块,烧土豆最好买小排,带脆骨的最有嚼头啦~ ...
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怎样做土豆烧排骨最好吃
土豆烧排骨正宗做法/图解/步骤: 1. 锅中热油、放入排骨炒至金黄、加入白酒(除腥味)、加花椒、生姜 2. 加入豆瓣、干海椒、八角、茴香、孜然、五香粉 3. 加开水煮10分钟、再加入滚到块土豆大火煮五分钟、加入适量盐、鸡精 4. 加入香葱起锅装盘... 搜索土豆烧排骨做法大全
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怎样做土豆烧排骨才好吃
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土豆烧排骨 1、排骨洗净,用开水汆烫捞出备用。 2、锅中放油烧热,放入2汤勺红油豆瓣酱翻炒均匀。 3、放入汆烫过的排骨和姜末翻炒片刻,倒入料酒、酱油和白糖。 4、注入开水没过排骨,放入花椒、八角、葱段小火炖30分钟左右。 5、土豆洗净切块,另起一锅倒入油,将土豆块煎至两面金黄。 6、待排骨炖至7成熟,倒入煎好的土豆块烧5分钟,汤汁收至浓稠,放入盐、味精即可。 四川风味土豆烧排骨 1...
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怎么做年糕烧排骨好吃
1烧热锅,放入少量的油和冰糖;2小火慢慢炒糖,直至完全融化变为棕色后下入排骨翻炒;3将排骨炒到表面微微发黄后下入姜片和大料继续翻炒;4再加入泡好的香菇和泡过的水; 5大火煮开后加盖转为小火炖15分钟;6揭开盖,将大料和姜片捞出;7再加入年糕,翻炒均匀后煮上五分钟;8加入盐和胡椒粉等调味料,翻炒均匀;9最后加入青蒜翻炒均匀;10盛入碗中。 烹饪技巧:1.先用油和冰糖炒糖色,小火慢慢...
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1准备原料。2排骨切板栗两倍的块。 3花椒水煮沸,排骨放入焯水捞出。加入葱结,姜片一起用压力锅压15分钟。4排骨和骨汤。 5锅里放少许油,能擦锅底即可不要剩余。8成热放姜葱爆出香味。6兑骨汤,酱油,香醋,糖,盐,煮沸。放入排骨和板栗。 7一直保持大火收汁。8大约十分钟,收微微干,调入鸡精。 烹饪技巧:不买红烧酱油就拿生抽老抽2;1兑。老抽宁可不放也别放多。糖可增鲜去腥,...
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这是一道很适合夏季食用的一道美味,冬瓜含有糖、蛋白质、多种维生素和矿物质,营养丰富,既可以用来煮汤、做冬瓜蛊,也可以腌制成糖冬瓜等,更可以入药治病。 1排骨用清水浸泡1小时,再冲洗干净,冬瓜切块。冬瓜沥干水,加入盐,糖,生抽,料酒,生粉腌制。起锅,烧热,放油,下排骨,煎至两面金黄焦香。 2下姜蒜炒香。此时加入老抽继续炒至排骨完全上色。加入开水和1汤匙花生酱,中火烧制,直到可...
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怎么做毛豆烧排骨好吃
1:食材:肋排和毛豆仁。 2:将肋排洗净,砍件,放入碗中,加入适量的老抽、适量老抽、生抽、生粉、鸡粉、胡椒粉、砂糖、麻油和清水拌匀,腌制2小时左右。 3:热锅,倒入适量的橄榄油。 4:放入腌制好的肋排。 5:利用腌制肋排时碗里的酱汁,加入少许水拌匀。 6:倒入一般炒锅中,煸炒至肋排八份熟。 7:放入毛豆仁。 8:将剩余的酱汁水倒入。 ...
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