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正宗自创香辣虾的做法
正宗自创香辣虾的做法
自创香辣虾
1. 虾洗干净控干水,放入适量盐,酱油,葱料酒腌制,料根据虾的多少决定,个人口味
2. 准备所有需要的辅料
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2016-03-08
正宗自创香辣虾的做法
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正宗香辣虾的做法
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把虾子剥掉头抽出虾线,洗干净 用剪刀从背部剪一道口子,比较好入味,然后放入料酒一勺,加一点盐腌制一会 姜蒜切好 ...
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lyb冰3
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正宗香辣虾尾的做法
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葱 姜 蒜 剁椒 提前处理好 芹菜扒筋 切丁 焯水 ...
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year一颗平常心
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正宗自创美味东坡肘子的做法
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带皮猪肘子1只 鲜姜60克 小香葱120克 先将肘子洗净入冷水锅里煮水开10分钟捞出 ...
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海深不蓝丶半梦
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香辣虾的做法
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去虾枪虾头,冲洗干净备用.葱姜蒜切片备用. 起锅热油后,放葱姜蒜爆香,入虾翻炒,依次放料酒,蒸鱼豆豉,老干妈辣酱,翻炒. 出锅前放少量盐即可.
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wdlw11
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香辣虾的做法 香辣虾怎么做
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家常菜
川菜
好吃的香辣虾怎么做?跟图老师一起来学吧。 1.鲜虾洗净去须去虾线。 2.加入少许料酒和白胡椒粉,抓匀腌制15分钟。 3.土豆去皮切成粗条,吸取表面的淀粉,红尖椒洗净去籽切粗条,姜切片,葱切丝,香菜洗净切段,辣椒切段。 4.取一个小碗,调入料酒、生抽酱油和糖,做成调味汁。 ...
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沙拉丶鱼子酱
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香辣虾的家常做法
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香辣虾
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口味食谱
香辣虾 1.将虾洗净沥干、抽出虾线,用一大把青花椒、一小碗剪开的干朝天椒、葱、姜、蒜末、一小勺白糖、两勺海鲜酱油拌匀腌制24小时。 2.净锅放底油,烧至5、6成热,中火加入一小勺切碎的干豆豉、姜丝、蒜末爆香,加一大勺郫县豆瓣炒香,转大火,将腌好的虾倒入锅内炒至变色,加入热水100克左右,中火烧至汤汁收干,出锅即可。 干锅香辣虾 1:剪去虾枪和虾须,保留虾脚; 2:大虾背部用小刀划开,...
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夕颜quene
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香辣虾怎么做 香辣虾家常做法
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香辣虾
1.海虾清洗干净,去虾枪、虾腺后加入料酒浸泡。土豆去皮切成粗条备用 2.锅中倒入油,能没过虾的为宜。约7成热时放入虾,炸透变红即可捞出 3.炸完虾,放入切好的土豆条,炸制金黄,表皮变硬取出控干 4.锅中倒入适量炸过虾的油,放入葱姜蒜,干辣椒爆香锅底。再加入四川辣酱炒匀 5.倒入炸过的虾和土豆一起翻炒,放入生抽、糖、盐翻炒均匀。再加入麻辣...
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y桃之妍妍
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香辣虾的做法图解
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香辣虾
香辣虾 1. 虾开背,挑去虾线,清水冲洗 2. 干辣椒段,生姜,大蒜切成粒 3. 四川麻辣酱适量(老妈自制的超级辣) 4. 热锅热油小火炸至金黄 5. 盛出待用 6. 锅留底油小火放入姜、蒜爆香,加入四川麻辣酱炒香 7. 在下入干辣椒和花椒炒香 8. 接着加入炸过的虾大火快速翻炒均匀 9. 烹入少许料酒、鱼露,撒入芹菜段翻...
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Oh小菲机
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香辣虾锅的家常做法
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猪肉
香辣虾锅 准备:鸡肉,切成粗条,加生抽,花椒面,茴香粉,料酒腌上;大虾去虾线虾泥,加盐,料酒卤上海鲜菇,用手掰成小段;油麦菜切段,韭薹1把鱼丸虾丸切片,青红椒切段,洋葱切段,葱叶切大段,鲜剁椒,2个,干红椒2个,去籽,切段,小辣椒切段,祘切片。 2、煎豆腐。煎豆腐其实很容易的,锅里放上油,不必太多,然后把豆腐切片,一下子倒进锅里,用铲子把豆腐推开。就可以了,此时你可以做点其他的...
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妩媚活驴
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自创鱼丸米线的做法图解
米线配鱼丸 1. 高汤 2. 米线,鱼丸 3. 水烧开,放进米线 4. 关火将米线焖软 5. 过冷水待用 6. 锅里倒进高汤烧开 7. 倒进鱼丸 8. 放盐 9. 将鱼丸煮软 10. 放进米线 11. 再次烧开,撒上鸡精或调味鲜 12. 撒上香葱,胡椒粉 13. 即成 炒米线 1. 这些切丝...
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香辣虾
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香辣虾
香辣虾 香辣虾是一道汁浓、麻辣味浓,肉质紧韧爽脆的名菜。从一开始的香辣蟹,到现在衍生出来的香辣虾、香辣田螺,在大江南北都成为餐桌上的宠儿,就连被外省人一致认为不能吃辣的广东人,也开始大张旗鼓地吃起香辣料理来。香辣虾的精髓在于其肉质和炒制时加上多种特制香料的调和,不仅味道鲜美,色泽鲜艳,...图老师美食菜谱频道总是给大家带来了很好的美食做法有木有!同样小编今天也带来香辣虾教程,一定要学起来,...
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HTSZS
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自创牛奶面包的家常做法
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自创牛奶面包
面包机之版三色牛奶吐司 1. 将主材料按液体到粉类顺序依次放入面包桶,糖、盐对角放,面粉中间挖小坑放酵母,执行和面程序10分种,10分钟结束面团表面已比较光滑。然后加入黄油,再执行一个和面程序,即可拉出薄且不易破的膜。 2. 将白面团按2.6:2.6:4.8的比例分成3份。将辅料中抹茶粉和水混合;可可粉和水混合,加入小份面团中揉匀,揉好的面团放入面包桶进行基础发酵。 3. 基础...
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濑户撒庆
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糖醋香辣虾的做法图解
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香辣虾的做法
虾的做法
香辣虾
糖醋
香辣
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醋
糖醋香辣虾(最简单)正宗做法/图解/步骤: 1. 如果你很勤快,可以把虾毛剪了和背后的虾线给挑了,如果你来不及或者说白了就是懒嘛,至少先把虾洗干净。然后调一份糖醋汁备用,约2勺老抽,1勺醋,半勺糖,可以再加些料酒,最后加水,搅拌均匀。 2. 油温后,加入姜,辣椒和蒜炒香后倒入虾,炒到虾变红后倒入刚刚调的汁,小火闷10分钟,中间翻炒几下,即可。 3. 由于虾毛也没剪,卖相不好啦,...
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微信我是谁
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美味香辣虾的家常做法
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虾
美味香辣虾 1.将虾洗净,沥干水分。 2.锅内放一勺油,加入郫县红油豆瓣酱、葱姜、花椒爆香后放入虾一起煸炒,至虾壳发红后烹入料酒加盖焖一下。 3.至汤汁稠干后,淋少许生抽,加白糖少许,再翻炒至汤干,然后撒上孜然粉和白芝麻即可。 小诀窍 我介绍的这两种做法在加工工艺上属于家庭型的,如果在饭店做应该起大油锅爆虾,但是家里条件有限,改用煸炒之法,用油稍多一些,煸炒至汤汁收干,可做出...
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QQ911063084
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香辣虾的吃法
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香辣虾
香辣虾的做法
口味食谱
香辣虾 1.虾剪去虾须、剪开虾背,用料酒和生抽腌制一会儿 2.土豆去皮切成条,用清水冲洗 3.红、青尖椒去籽切成块、干辣椒切成段、蒜片姜片切好 4.锅中放入油(能没过虾),烧热后放入虾,炸至金黄时捞出,沥干油 5.然后将土豆条放入炸成金黄色,捞出沥干油 6.锅中留2汤匙的油,放入蒜片、姜片、干辣椒段炒出辣味,再放入红、青椒段翻炒 7.然后放入炸好的虾和土豆条,炒匀 8.最后调入盐、鸡精、糖...
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RatheBe丶
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自创臊子面的做法
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臊子面的做法
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把所有配料切丁备用。 开始做臊子:热锅,放油。油热后将葱、猪肉丁、香菇丁、胡萝卜丁放入锅中翻炒,炒至肉变色了即可。 放入西红柿丁、青椒丁,大火翻...
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心凉lxy
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香辣虾配芦笋的家常做法
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香辣虾配芦笋
准备好上述所需食材。 将香辣调料用清水调匀。 红虾处理好后,用朗姆酒略腌片刻。 ...
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重新再来love
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孜然香辣虾的家常做法
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孜然煎尖辣椒 1. 材料:尖辣椒、孜然粉、辣椒粉、盐 2. 起锅热油、放入洗净的尖辣椒 3. 中小火煎烤 4. 不断地翻动,使其受热均匀 5. 煎烤到焦黄,撒入盐、孜然粉、辣椒粉。装入盘中即可。 孜然香烤肉片 1. 备五花肉 2. 切片 3. 撒上盐,辣椒粉,孜然粉,花椒粉,淋上生抽或酱油 4. 拌匀腌制一小时入味 ...
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丶冷默的冷
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