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辣子鸭块怎么做最好吃
辣子鸭块
1. 鸭子洗净去皮切小块,加盐,酱油,料酒腌制约半个小时
2. 姜切片,葱切段,干辣椒切段备用
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2016-03-08
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辣子鸭块
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辣子鸭块 1. 鸭子洗净去皮切小块,加盐,酱油,料酒腌制约半个小时 2. 姜切片,葱切段,干辣椒切段备用 3. 锅里下油,烧到冒烟,倒入腌好的鸭块翻炸至变色,捞出。 ...
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鲜香辣子鸭块的吃法
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怎样做辣子鸭最好吃
辣子鸭正宗做法/图解/步骤: 1. 先把买好的鸭肉切成小块 2. 切好的鸭肉用料酒腌制十分钟,料酒是去腥的 3. 把姜、蒜切碎待用 4. 把腌好的鸭肉放入锅中,记住锅中先不要放油、待把鸭肉里的水份炒干之后,再放入油爆炸 5. 待鸭肉炸成金黄色放入十三香、蚝油、生抽、鸡精、翻炒一下让其入味,再把切好的姜、蒜蓉放入锅中翻炒 6. 待蒜蓉炒出香味后放入剁辣椒...
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咸笋煮鸭块怎么做最好吃
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食材图 鸭肉洗净剁块,葱姜切小,咸笋撕细。 冷水下锅焯水,下鸭块、葱姜和料酒适量。 ...
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魔芋鸭块怎样做最好吃
雪魔芋烧鸭的做法 1. 雪魔芋事先取出泡两个小时至软。 2. 准备要用的佐料。 3. 雪魔芋泡软之后切成小块或是长条,烧半锅水,放入雪魔芋大火烧开后捞起,挤干水份备用。 4. 然后把鸭子宰成小块,放到锅里翻炒,不用放油,直至炒干水份出油了就铲起来放一边。 5. 将比较肥的鸭皮和鸭油放进锅里煸出油来,然后倒入清油,八成热时依次放入姜、蒜爆香,再下香料,...
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怎样做蘑菇炖鸭块最好吃
蘑菇炖鸭块正宗做法/图解/步骤: 1 原材料洗净,切块。鸭块过开水去除腥味。 2 热锅凉油,下入姜片、葱段爆香,再下入鸭块、白胡椒粉煸炒出油后倒入料酒、东北大酱继续煸炒约一分钟。 3 最后倒入蘑菇翻炒约一分钟,待鸭油全部裹住蘑菇后倒入泡蘑菇...
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鱼香鸭块 1.鸭肉切块(由菜市工作人员完成),洗干净,锅里放水,加姜葱料酒烧开,把鸭肉放进去过水,再捞出来洗干净 2.锅里不放油,把鸭肉放进去炒干水,炒到微微出油即可,再把鸭肉盛起放盘里 3.锅里放油,烧热后放姜葱爆香,把鸭肉放进去翻炒,放盐(少点),豆瓣酱,胡椒粉,老抽翻炒上色后加热水,与鸭肉相平,大火烧开,小火焖煮半个小时即可 小诀窍 郫县豆瓣酱是川菜的灵魂,如果你或者你...
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萝卜炖鸭块怎样做最好吃
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萝卜炖鸭块 1.鸭腿切大块、萝卜切大块、姜蒜拍破。 2.锅里放一点点油,中火,放进鸭块炒啊炒。 3.炒至鸭肉变色、出油(大约5~8分钟),放入一点点甜酒(酒糟,当料酒用了),继续炒约1分钟。 4.下姜稍炒后,再将萝卜放进去一起炒一小小会儿。 5.加清水大火烧开,加盐、蒜、枸芑、鸡精、胡椒粉,中小火炖约40分钟。 白萝卜炖牛腩 1、牛腩在炖之前,将其整块用清水反复浸泡漂洗,尽量将血水漂净。...
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隆摩008
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萝卜炖鸭块怎么做好吃
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萝卜炖鸭块的做法大全 萝卜味甘、辛、性凉,入肺、胃、肺、大肠经具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效;原料:鸭腿肉两块、白萝卜一根、老姜一块、蒜瓣五六个。鸭腿切大块、萝卜切大块、姜蒜拍破。1.锅里放一点点油,中火,放进鸭块炒啊炒。下面就由图老师网为大家提供萝卜炖鸭块,顺便祝大家厨艺大涨,秒变厨神。 红烧萝卜鸭块的做法步骤 1. 鸭边腿切块,洗净,冷水...
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魅力北京9
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辣子鱼块怎么做最好吃
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辣子鱼块是湖南汉族特色菜肴,属于湘菜系,味道香辣可口,色彩鲜艳,制作工艺较为简单。 1草鱼尾半部,洗净。草鱼切成小块。加2勺白酒,适量盐,姜丝拌匀腌制30分钟(时间久点更好)。1勺淀粉入小碗,清水拌匀。油锅烧5成热(油的量是平时炒菜的2倍),依次放入鱼块煎炸至表面焦黄。捞起沥干油。 2胡萝卜片,辣椒片,香菇,蒜瓣,泡椒,姜片准备。重起油锅,入蒜瓣,泡椒爆香。依次入辣椒片,胡萝卜...
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烧辣子怎么做最好吃
烧辣子的做法 tulaoshi 步骤1:把青辣椒洗净去蒂,从中间切开 步骤2:把青辣椒放在烤架上 步骤3:进烤箱200°上下功能,烤5分钟左右,烤至表皮微微起皱取出, 步骤4:凉透后用手撕条 步骤5:洋葱去外皮,切丝 步骤6:西红柿洗净中间切开,用勺子挖去中间的心,切条 步骤7:大...
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辣子肥肠怎么做最好吃
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肥肠事先处理好,然后切斜段(肥肠用盐、白醋、淘米水反复搓洗,撕掉肥肠里面的丝状物,放在水龙头下反复冲洗,然后用八角、姜、葱段、花椒焯水,之后捞出,切断即可); 干辣椒去掉辣椒蒂,剪成段; ...
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红烧萝卜鸭块正宗做法/图解/步骤: 1. 鸭边腿切块,洗净,冷水下锅,锅里放香叶,葱姜,去腥焯水,捞出待用 2. 萝卜削皮,切块,也要焯水,去些萝卜气 3. 起油锅,放入葱姜,八角,花椒,红辣椒,爆出香味,放入鸭块翻炒,再加老抽,生抽,料酒,加入高汤 4. 加入萝卜,放入电焐煲,煲一个小时左右 5. 撒上葱花,辣椒碎,装盘
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鲜榨玉米汁 1. 玉米剥去外皮和须子 2. 加水煮20分钟 3. 晾凉后 剥玉米粒 4. 也可以用水果刀切下来 5. 剥好的玉米粒待用 6. 将玉米粒加煮过玉米的水 入原汁机反复碾压搅拌即可 排骨玉米汤 1. 准备好食材 2. 把骨头放水里焯一下水去腥 3. 焯水后洗净加入水加入两滴醋 4. 加入料酒 5. 大...
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如何做咸笋煮鸭块最好吃
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水晶鸭块的做法大全 主料:北京填鸭2000克,猪肉皮150克辅料:番茄130克,香菜100克调料:盐10克,味精2克,白砂糖15克,大葱10克,姜10克,香油10克主料:北京填鸭2000克,猪肉皮150克辅料:番茄130克,香菜100克调料:盐10克,味精2克,白砂糖15克,大葱10克,姜10克,香油10克亮似水晶,味道可口。1.将肉皮刮洗干净改成块,放入开水锅内煮过捞出...图老师美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!水晶鸭块小教程用心学,让大家不...
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葱爆鸭块
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葱爆鸭块 板鸭:一只、盐:50克、鸡精10克、、白糖:50克、料酒:50克、醋:50克、酱油20克、葱:150克、辣椒若干板鸭:一只、盐:50克、鸡精10克、、白糖:50克、料酒:50克、醋:50克、酱油20克、葱:150克、辣椒若干1.将葱洗净切成滚刀块,板鸭切成大块后,煮熟,捞出后用干淀粉、酱油、盐腌制一会儿待用;2.锅内火放油,油热倒入鸭块炒...美食是博大精深的,不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家葱爆鸭块教程,绝对不...
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