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1. 五花肉切成大块
2. 砂锅里放入没过肉的水,加入姜片、八角、花椒、香叶等,还倒了一点俺老爹喝的酒,开火煮肉半小时(大火烧开,小火咕嘟)
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2016-03-08
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冬瓜有降血压的功效,由于冬瓜含维生素C较多,且钾含量高,钠盐含量低,所以最适合需低钠食物的高血压、肾脏病、浮肿病等患者。 1将葱姜切碎。将盐、胡椒粉 、香油,姜、葱放入肉馅里搅拌均匀。冬瓜去皮,去瓤。 2将肉馅酿在冬瓜里,将枸杞摆放在冬瓜四周。将冬瓜放入蒸锅大火蒸12分钟。锅中倒入蒸冬瓜的汤水,放入盐、淀粉勾芡汁。将芡汁浇在冬瓜上即可。 烹饪技巧:肉馅中放点水顺着一个方向...
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1紫薯五六个,洗净,备用。 2坐锅烧水,将洗净的紫薯入锅中隔水蒸熟。 3蒸熟的紫薯取出来,稍微晾凉一些。 4将紫薯用勺子压成薯泥。 5加入准备好的发酵粉 6加入面粉 7加入玉米面粉和适量白糖。 8把所有材料搅拌均匀。 9盖上盖子,放至温暖处使其充分发酵。 10这个是发酵好的面团,大约发酵了两个小时。 11坐锅烧水,水开时,将发酵好的面团入锅中,隔水蒸25分钟。 &nb...
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荞麦碗托的做法 步骤1.食材:荞麦粉、清水。 步骤2.荞麦粉中一点点加入清水搅拌。 步骤3.搅拌至稠滑没有颗粒,用筷子挑起面糊能成一条细线快速滑落即好。 步骤4.碗中刷一层食用油,倒入调好的调荞麦面糊。 步骤5.放入蒸锅,上汽后蒸10分钟关火。 步骤6.蒸好的荞麦碗砣自...
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1准备好各色干果,核桃仁,葡萄干,蜜枣,红枣等等…… 2红枣泡发去核,花生米煮熟,其他材料清洗干净,给蒸碗每个底部都涂上食用油,防止粘连。然后把干果平铺在碗底一层 3先是给铁锅中加入大半碗油,烧开,油烧开后,加入蜂蜜,搅拌让蜂蜜烧透。继续搅拌,让颜色出来 4差不多了,倒入洗好的江米 5搅拌下,加凉水…… 6好啦,开始大火咕嘟嘟烧开啦……慢慢焖一会 7等水基本被米吸收之后,焖的差不多,...
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碗头肉正宗做法/图解/步骤: 1. 先将红烧肉准备好! 2. 准备马铃薯和海带 3. 葱姜辣椒 4. 将红烧肉切块 5. 将红烧肉煸炒出油 6. 放入葱姜炒一会放入土豆 7. 放入海带中大火烧熟 8. 放入酱油盐鸡精烧熟即可装盘
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1、材料图。 看看这样的断面,真是美极了。 上好五花肉切大丁,大块也是可以的,我用了丁。 ...
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咖喱粉蒸肉 1.1五花肉片放入咖喱酱,抓匀,腌制半小时 2.2咖喱切碎,放入锅中,加入少许水,一边小火加热,一边搅拌,直至咖喱融化至粘稠状 3.等待的时间里,将胡萝卜去皮擦丝 ...
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蒸肉糜怎么做
香蒸肉糜 1. 四季豆洗净,去两头,切粒状 2. 肉糜放在大一点的容器里 3. 打两个鸡蛋,加入四季豆 4. 加盐 5. 6. 番茄酱放在小容器里 7. 加入淀粉和清水稀释 8. 混合物倒进肉里,顺时针搅拌上劲 9. 碗底倒香油,用手均匀涂抹在碗壁上 10. 铺一层肉,一层年糕。。重复此步骤 11. 蒙上保鲜...
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荭人小熙
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