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如何自制豆浆?家庭自制豆浆的小技巧

豆浆作为营养丰富的饮品,一直受到人们的青睐。人们喝的豆浆是小摊点制作或从超市购买的,但是,随着豆浆机的出现,很多人选择在家里自己制作豆浆。但是,用豆浆机自制豆浆在选料、饮用和保存方面都有一些值得注意的地方。

如何自制豆浆?家庭自制豆浆的小技巧
如何自制豆浆?家庭自制豆浆的小技巧

在家自制豆浆,一是环境卫生有保障,二是可以做到现做现饮,保证豆浆新鲜和营养。做豆浆前,要将坏豆、虫咬豆挑出来,将豆子清洗干净后充分浸泡。豆子的浸泡时间一般在6~16个小时,而夏季在6~10个小时之间比较合适。豆子浸泡时间短,则出浆率不高,豆子浸泡时间过长,豆子会变馊。

一般在家做豆浆都使用自动豆浆机,所以应该选择市场允许销售的正规产品,以九阳这一类的全自动豆浆机为例,制浆的整个过程由机器自动完成,减少人为控制,不仅使用安全,同时也保证了豆浆的卫生...[ 查看全文 ]

2015-04-30 标签:

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