广式鼓油鸡怎么做

广式鼓油鸡怎么做的相关文章

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  怎样做广式鼓油鸡

  标签：油鸡 鸡 鼓油鸡

  广式鼓油鸡正宗做法/步骤： 将新鲜鸡一只洗干净备用，将干葱头生姜切碎。 将铁锅烧红放油（量可以多一点），然后将整只鸡入进锅中，同时将干葱头生姜碎放进去，加料酒、糖、生抽、盐，和250升水。 大火煮20分钟，等汁差不多收干后就可以把鸡拿起来，这时候可以试一下汁的味道，浓淡跟据自己的品味来定。 等鸡放凉后就可以切成一块块，摆好。再将酱汁浇上去就可以了。 [ 查看全文 ]

  Paimon0

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  电饭煲鼓油鸡怎么做

  标签：猪肉

  电饭煲鼓油鸡 1.先用用少许油爆香姜蒜片； 待闻到香味的时候加入生抽、老抽各3汤匙，然后加入清水半杯，片糖半片，待烧开后摊凉备用； 2.酱汁放到常温后，加入调酒几滴，鼓油鸡中的灵魂——鼓油，就大功告成了 3.把姜蒜片塞到鸡肚子里，用酱汁把鸡里里外外涂抹均匀，腌渍15－20分钟； 4.腌渍鸡的同时，把电饭煲内胆涂上一层油，为防粘锅，再切没有炸过的姜片垫底，喜欢吃葱的朋友也可以把葱加...[ 查看全文 ]

  梦娃娃house

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  正宗鼓油鸡的做法

  标签：鼓油鸡

  鼓油鸡 鸡放空闲的电饭锅内，放入生抽，姜片、蒜片腌制1到1.5小时（新鲜的鸡做鼓油鸡肉质才好吃才够香，所以不要腌过夜，稍腌就可以了）。 锅烧热，放少量花生油。等油热后放下蒜片爆出香味。 ...[ 查看全文 ]

  泰安一滴水

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  广式炒粉怎么做

  标签：菜系

  广式炒粉 河粉切条过油熟装碟备用.虾切双飞，用生粉，盐，油醃20分钟.猪肉洗净切薄片，放黑酱油，糖，生粉，油腌20分钟.青菜切段洗净与草菇，罗卜片一起用开水汆一下，捞出立刻冲冰水备用.先将猪肉片与虾过油傋用，起油锅，用2大匙油爆炒蒜片，下蚝油微炒下青菜仔，草菇，罗卜片接着下尤鱼快炒再放虾球，猪肉回锅，下少少高汤，酱油，糖，再打芡汁炒匀即盛出捯在粉上. 广式肠粉 1、几种粉一起加水搅...[ 查看全文 ]

  ok叶子88

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  广式月饼怎么做

  标签：广式月饼 广式月饼的做法

      虽然现在这个社会物质文明非常的发达，只要想买，那是一定可以买到，可现在还是越来越多人选择了自己亲手做的月饼，礼轻情意重，在制作月饼时增近了家人的感情，送月饼时更表达了自己的心意。一个小小的月饼，一份满满的心意，吃在嘴，甜在心。 1将面粉倒入盆里，加入奶粉（奶粉可加可不加，加奶粉让月饼有奶香味，可根据个人的口味）； 2往盆里倒入转化糖浆。 3往盆里倒入油。 4...[ 查看全文 ]

  qqlgo

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  广式腊肠怎么做

  广式腊肠具有外形美观、色泽明亮、香味醇厚、鲜味可口、皮薄肉嫩的特色。 1猪肉洗净控干水份。将肥肉剔下来。切成小丁。 2放入碗中。加入一半的糖和全部白酒拌匀腌一个小时。白酒用五六十度的白酒效果最好。用一半浓香的一半清香型的。桔子皮，姜和丁香煮水，煮好的有些黄色的料水15G。瘦肉切小块，倒入桔皮水，加入盐，酱油。 3加入剩下的糖和盐，味精，红曲粉拌匀。将肥瘦放在一起拌匀腌三小时...[ 查看全文 ]

  人生固然不完美

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  香菇鼓油鸡的做法

  标签：香菇鼓油鸡

  香菇鼓油鸡 将香菇，生姜，葱头切丝，蒜瓣拍碎备用。 将整鸡割去屁股放入大的容器内，放上姜丝、蒜茸、葱丝、花生油、生抽腌制二十分钟。 锅烧热油，放香菇加生抽爆香...[ 查看全文 ]

  E_哈斯卡

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  香菇鼓油鸡怎样做才好吃

  标签：香菇鼓油鸡 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  香菇鼓油鸡 1.将香菇，生姜，葱头切丝，蒜瓣拍碎备用。 2.将整鸡割去屁股放入大的容器内，放上姜丝、蒜茸、葱丝、花生油、生抽腌制二十分钟。 3.锅烧热油...[ 查看全文 ]

  事实说话你懂得

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  简单容易广式豉油鸡的做法教程

  标签：鸡的做法 豉油鸡 油鸡 鸡

  简单容易广式豉油鸡正宗做法/图解/步骤： 1. 先讲鸡洗干净血水，放五香粉同料酒腌制三十分钟。 2. 半小时后将鸡冲洗干净，沥干水 3. 烧开半锅油就可炸了，炸到两面金黄捞出来，风干十分钟。 4. 锅里留油放姜片开锅，然后把半碗酱油，三分之一碗料酒，一两冰糖同下，再放炸好的鸡 5. 要不断将鸡翻身，让鸡吸收酱汁，汁差不多收干即可，一定要最小火哦。 小贴士：  想做出正宗的简单容易广式豉...[ 查看全文 ]

  幽灵公子518

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  广式清蒸鲈鱼怎么做

  标签：清蒸鲈鱼 清蒸鲈鱼的做法 清蒸鲈鱼的家常做法

  鲈鱼杀好去鳞处理干净 在鱼的两面划上几刀抹点盐和放上姜片腌制10分钟 姜丝葱丝准备好 ...[ 查看全文 ]

  燕儿彬彬

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  广式月饼皮怎么做

  标签：菜系

  广式月饼皮 1.饼皮的制做：低筋面粉过筛，倒入转化糖浆、枧水 2.在分次放入25克花生油 3.刮刀搅伴均匀 4.和成面团 5.搓成圆条包上保鲜膜室温静置两小时 6.包出月饼的过程：饼皮在手中按成圆饼后，放馅，用拇指根部慢慢推动饼皮 7.最后封口 8.滚圆形（皮馅按1：4的比例） 9.月饼面团光亮面朝下放入模具 10.用手低住模具下部按压实后手抬起模具，压出月饼图案 11.烘焙5分钟后取出刷蛋黄液，200度...[ 查看全文 ]

  冰燕4561

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  广式什锦月饼怎么做

  标签：广式什锦月饼

  广式椰蓉月饼 1. 用料：广式月饼饼皮80克，椰蓉馅250克，蛋液适量 2. 将皮分割成8克/个，馅25克/个。取一块饼皮，按扁，包入馅料， 3. 收口搓圆，放入撒粉的模具中，按压出花型，脱模 4. 摆入烤盘，放入烤箱，中层，上下火200度，烤5分钟左右，至表面定型。取出刷蛋液，再放回烤箱，用上火220度，烤5-10分钟，表面上色后，出炉 5. 广式五仁月饼 1. 首先...[ 查看全文 ]

  csdnsa_hwdw

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  广式虾仁肠粉怎么做

  标签：广式虾仁肠粉 主食

  把海米，耗油倒入小锅里，放入美极鲜味汁。 放入美极鲜辣汁。 倒入泡发香菇的水。 ...[ 查看全文 ]

  北京电视台阿强

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  广式蒸排骨怎么做

  标签：口味食谱

  广式蒸排骨 1 排骨斩2CM段，洗净；生抽/生粉/蒜/姜末/豆鼓/油/盐适量把排骨拌匀，腌10分钟。 2 腌排骨用骨碟放锅中蒸约二十分钟，装饰青/红辣椒圈。 粤式豆豉蒸排骨 1、排骨冲水，洗净。 2、豆豉剁碎，姜剁末；红椒切粒，备用。 3、将豆豉粒、姜末和红椒粒与排骨一起搅拌，加入适量的盐、鸡粉、生抽、老抽、蚝油、白糖、料酒、湿淀粉、色拉油。腌制两个小时。 4、大火蒸约30分钟。 ...[ 查看全文 ]

  alsasd881

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  广式凤梨月饼怎么做

  标签：广式凤梨月饼

  广式椰蓉月饼 1. 用料：广式月饼饼皮80克，椰蓉馅250克，蛋液适量 2. 将皮分割成8克/个，馅25克/个。取一块饼皮，按扁，包入馅料， 3. 收口搓圆，放入撒粉的模具中，按压出花型，脱模 4. 摆入烤盘，放入烤箱，中层，上下火200度，烤5分钟左右，至表面定型。取出刷蛋液，再放回烤箱，用上火220度，烤5-10分钟，表面上色后，出炉 5. 广式五仁月饼 1. 首先...[ 查看全文 ]

  JudyBeadles

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  巧克力广式月饼怎么做

  标签：月饼怎么做 巧克力 月饼 饼

  巧克力广式月饼（附绿豆沙的做法）正宗做法/图解/步骤：                   1 准备好所有需要的材料，我自己有购买了些现成的料，因为喜欢吃凤梨的，但是我们当地买不上新鲜的凤梨，所以就购买了些，这个巧克力味的，我还做了些绿豆馅的，在介绍月饼的做法后，下面就有绿豆馅的做法。                ...[ 查看全文 ]

  简单如此着迷

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  广式白莲月饼怎么做

  标签：广式白莲月饼 烘焙 烘焙食谱

  用料 将碱水与糖浆一起倒入碗中 充分搅拌均匀 ...[ 查看全文 ]

  梦想有你真好

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  自制广式云吞怎么做

  标签：菜系

  自制广式云吞 1.把梅头肉切粒剁成肉沫，加入适量的盐、芝麻油、花生油、酱油、一点点白糖，用筷子往一个方向使劲搅拌，直到肉沫有粘性即可。 2.包云吞。 3.烧一锅开水，滴几滴油（防止粘锅），小心地一只只地放到锅里，并轻轻地搅动一下，待水再次烧开时，再加点凉水，目的是让云吞不粘锅，同时口感更爽滑，约两分钟把煮熟的云吞小心捞起备用。 4.另一锅里倒入新鲜现煲好的猪大骨浓汤，倒入云吞、生菜...[ 查看全文 ]

  苍蓝困兽

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  广式脆皮烧肉怎么做

  标签：广式脆皮烧肉

  广式脆皮烧肉 1. 将五花肉洗净，然后凉水下锅，放入葱、姜和1茶匙料酒，慢慢煮至肉变色，用筷子扎一下没有血水溢出 2. 肉煮熟后立即捞出过凉水洗干净，用镊子把毛拔干净，再用牙签插洞孔 3. 抹上小苏打 4. 再在猪皮抹上半茶匙的盐，腌20分钟左右 5. 翻到肉一面把肉划开，划到快接近脂肪时就好，不要划断猪皮 6. 切好后把肉与肉的缝隙、左右侧边都...[ 查看全文 ]

  一剑无血123456

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  怎么做广式萝卜糕好吃

  标签：广式萝卜糕 小吃

  白萝卜擦丝，撒盐腌制10分钟，攥去水份 广式香肠切碎丁，香菇去蒂部切薄片，洋葱切碎。 将粘米粉与清水混合，调入白胡椒粉，少许盐拌匀。（粘米粉与清水...[ 查看全文 ]

  都赖老蒋

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