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正宗酒香醉腰花的做法
正宗酒香醉腰花的做法
酒香醉腰花
1、猪腰洗净,从中间剖开;
2、将内部白色和深红色的筋膜去除;
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2016-03-08
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酒香醉腰花
正宗酒香醉腰花的做法
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深井冰院长大人
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酒香醉腰花如何做好吃
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酒香醉腰花
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酒香醉腰花 1.1、猪腰洗净,从中间剖开; 2.2、将内部白色和深红色的筋膜去除; 3.3、斜切成腰花; ...
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湈位叔叔灬
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醉腰花
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醉腰花
醉腰花 6、腰花装盘,青红椒丝烫熟围边,浇上醉汁即可。这道菜简单易学,但是有两点一定要注意的:1、 猪腰里白色和深红色的组织要处理干净,不然会有异味(可以请卖肉的师傅代劳);2、氽烫熟的腰花一定要迅速的泡在冰水里,腰花口感才会爽脆。掌握了以上两点,其他的你就可以自由发挥啦。图老师下面就为大家带来这道经典的醉腰花,希望对大家做菜有所帮助。 醉腰花的做法步骤 1. 青红椒适量切丝; ...
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小处男呦丶
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醉腰花的吃法
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醉腰花 1.猪腰子1.5只; 2.青红椒适量切丝; 3.猪腰一剖为二,切除里面的白色和深红色部分; 4.把一个腰子对半切开后再一分为三,改刀(如图); 5.把处理好的腰花入滚水汆烫至熟,趁热迅速捞出投入冰水中冷却.(这样腰花才会保持脆嫩,如图); 6.蘸料:料酒2匙、生抽2匙、醋1匙、蚝油0.5匙、葱花适量、蒜泥适量、胡椒粉适量、香油适量、(吃辣可以加些老干妈); 7.将所有调味料混合均匀,成醉...
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z15933683444
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laozhangbayi
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怎样做醉腰花才好吃
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醉腰花 1.猪腰清理干净,切除内部的白色和深红色组织. 2.把一个腰子对半切开后再一分为二,每片改刀切成象梳子一样的形状. 3.把处理好的腰花入滚水汆烫至熟,立刻捞出投入冰水中冷却.这样腰花才会脆嫩.我是头天先把饮用水放冰箱冷藏. 4.将所有调味料混合均匀,成醉汁. 5.滚水中加一点点盐和油,把青菜汆烫至熟备用. 6.腰花装盘,边上围青菜.浇上醉汁即可. 小诀窍 如果提前制作,腰花遇...
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九月金秋菊岁月
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醉腰花 1.猪腰一剖为二,切除里面的白色和深红色部分 2.把一个腰子对半切开后再一分为三,改刀 3.把处理好的腰花入滚水汆烫至熟,趁热迅速捞出投入冰水中冷却.(这样腰花才会保持脆...
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正宗麻辣腰花的做法
1.一个猪腰子,本来两个另外一个被老公烧烤了,这个我来做腰花,用刀小心片开,露出白色的腰臊。 2.用刀小心剔除腰臊,剔干净,特别麻烦。 3.在表面打上花刀。 4.再竖着切成条条。 5.放到水龙头下冲啊冲啊冲啊。。。。。。。无数次循环。 6.加多多的料酒,能淹住腰花,加一调料勺胡椒粉。 7.少许淀粉。 8.抓均匀。 9.青菜过一下开水打底,因为腰花较少。。。。。。 10.把腰花放入开水中,一秒两...
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少帅GGlife
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正宗炒腰花的做法
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将猪腰对剖,去掉里面白色的筋膜,在清水里面放入1勺白醋,然后把猪腰放进去浸泡1个小时左右! 泡好的猪腰,拿出来用清水再洗净,然后开始切腰花,先竖着斜刀片出纹路,注意不要切断了! ...
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狂爱甲壳虫
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正宗酒香花蛤的做法
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备好所用食材。 花蛤用淡盐水泡洗。 锅里加少许油,下姜丝及葱段爆香。 ...
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冯丶恩远
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正宗青椒炒腰花的做法
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准备好食材。 把猪腰对半切开,剔除筋膜。 斜刀45度切下,不要切断。然后再直刀切,先切二刀不断,第三刀切断。 ...
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固安地痞
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腰花炒青椒的正宗做法
腰花炒青椒正宗做法/图解/步骤: 1. 1用水把腰'过一遍。2放油放花椒姜炸香3然后放腰花大概三分钟,放青椒炒,然后放酱油和盐,装盘,,
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正宗洋葱炒腰花的做法
1:准备好所有的食材 2:猪腰洗净中间破开。 3:然后把上面的骚模去除干净。 4:再在正面竖着划上均匀的数刀不要切到底,只是三分之二处就好。 5:再横着切成小条,成为腰花。 6:把切好的腰花放入碗中加入料酒,糖,胡椒粉,淀粉,酱油抓拌均匀腌制片刻备用。 7:洋葱去皮切丝,香菇和青椒洗净切丝。 8:炒锅倒油烧热爆香葱姜倒入腰花。 ...
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1鸡中翅洗净,加除蜂蜜之外的配料腌制一个晚上。 2将腌好的鸡中翅整齐码放在烤架上,刷上蜂蜜后放入烤箱中层,底下一层再放垫了锡纸的烤盘来接油渍 3将长帝CRDF25烤箱调到“肉类烧烤”档,由烤箱自动设定200度,35分钟便自动完成,就可以得到非常漂亮的烤翅了。 4出锅后,撒上炒香的白芝麻作装饰。  ...
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花生去皮,压成碎粒。 燕麦洗净,沥干水分。 将燕麦倒入大碗中,加入玉米碎,拌匀。 ...
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正宗【酱爆腰花】---第一次做腰花的做法
准备原料,猪腰子 把它洗净切开,看到那个白色的筋膜了没有,一定要把这个去掉,这个东西味道可大了 去掉以后,切成小块,打上花刀 ...
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爱美的懒女人1
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