怎么做自制白切鸡好吃

怎么做自制白切鸡好吃的相关文章

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  家常白切鸡怎么做 白切鸡家常做法

  标签：家常菜 家常白切鸡

  1.宰鸡，去毛，彻底清洗干净，取出内脏，下锅入冷水烧开，转小火，煮二十分钟左右，再关火焖熟，中间可以用筷子在鸡腿肉最后的部位插进入，看流出的汁水，如果清澈的就表示熟了，如果还有血水，表示还没熟 2.内脏取出，处理，鸡油一大块的不要丢掉，炒菜，做鸡油饭，都是一级棒的材料 3.鸡肾去脏物，鸡肠也是，然后用盐和淀粉清洗干净，可以煮汤或者一起放入浸白切鸡的汤中浸...[ 查看全文 ]

  木子七页

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  怎么做白切鸡好吃

  标签：白切鸡 凉菜

  白切鸡 把蒜切成末，香葱、香菜洗净切成末。 用一个碗装起来，放到微波炉加热30秒钟，使它们的香味飘出来后，放一点点糖，调入适量鲜贝露调味汁/美极调味汁，滴一两滴香油调匀。 ...[ 查看全文 ]

  ewing142

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  白切鸡怎么做

  标签：家常菜 白切鸡

  家常白切鸡 1.宰鸡，去毛，彻底清洗干净，取出内脏，下锅入冷水烧开，转小火，煮二十分钟左右，再关火焖熟，中间可以用筷子在鸡腿肉最后的部位插进入，看流出的汁水，如果清澈的就表示熟了，如果还有血水，表示还没熟 2.内脏取出，处理，鸡油一...[ 查看全文 ]

  温文有礼

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  白切鸡怎么做最好吃

  标签：白切鸡的做法 白切鸡

  白切鸡的做法 步骤1：新鲜鸡洗干净 步骤2：锅里加入清水和姜片一起煮开 步骤3：水开后把鲜鸡放入锅中，水一定要能把整只鸡浸泡，水不能太少，把整只鸡放入锅中后，再用筷子夹起倒出鸡肚里面的水，再重新放入锅中 步骤4：大火煮5分钟 步骤5：期间要用筷子翻动整只鸡， 步骤6：翻...[ 查看全文 ]

  泪落and花开

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  麻辣白切鸡怎么做

  标签：茎叶蔬菜

  麻辣白切鸡 1、鸡清洗干净，锅中放入水（没过鸡），加入生姜、桂皮、香叶，大火烧开，转小火煮30分钟左右。 2、取出鸡，切片，摆入盘中。 3、制作麻辣汁：生抽、辣椒油少许、盐、鸡精适量混合均匀。 4、将麻辣汁淋在鸡肉上。 5、锅内热油，放入蒜末、花椒粒、芝麻爆香，淋在鸡肉上，撒上香菜即可。 酸辣白切鸡+瓜龙的切法 1.锅里注入清水（以没过鸡为准），放进几片姜和葱段，大火把水烧开后，...[ 查看全文 ]

  dezhizs

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  水晶白切鸡怎么做

  水晶樱花棒棒糖 1. 先色素与水混合均匀 2. 在加入砂糖、高浓度糖浆，混合均匀 3. 将混合物小火加热到150度左右 4. 离火，待碗中的糖浆气泡全部消掉 5. 给模具事先撒上自己喜欢的糖珠 6. 消完气泡的糖浆表面恢复平静之后，倒入模具中 7. 全部倒完之后，插入棒棒糖棍 8. 插好棍之后，稍等片刻，待糖凝固脱模即可享用啦 ...[ 查看全文 ]

  DY1A4P

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  农家白切鸡怎么做

  标签：农家白切鸡

  农家乱炖 1. 主辅料： 倭瓜、胡萝卜、土豆 2. 把胡萝卜、土豆去皮洗净、切块 3. 把倭瓜洗净、去瓤、切块 4. 电压力锅选择烧制功能，热油，炒香葱花 5. 先放入胡萝卜块煸炒 6. 然后再放入土豆块、倭瓜块炒匀 7. 放入豆瓣酱 8. 翻炒均匀 9. 加适量水烧开，加盐调味 10. 盖盖，带压力炖制3分钟，关...[ 查看全文 ]

  破坏男仔

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  白切鸡怎么做好吃

  标签：白切鸡

  白切鸡 1. 取半边鸡肉，如果家里人多，就一只吧，里外都清洗干净 2. 准备一盆冰水，看里面有很多冰块呢 3. 汤锅内放入适量的清水，然后放入姜片和葱段 4. 把葱、姜、蒜然后全部捣成茸 5. 之后放入适量的盐、糖，再用滚油浇在上面，拌成酱汁 6. 锅内的水开后，把鸡肉放入 7. 当鸡肉烫至紧缩时，捞出放入冰水里浸泡至冷 8. 两...[ 查看全文 ]

  Tibetgrammarb

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  私家白切鸡怎么做最好吃

  标签：白切鸡的做法 白切鸡

  我的私家白切雞正宗做法/图解/步骤： 1. 白斬雞做法做雞！童子雞嫩！不需要悶太久！ 2. 配料切碎混合在一起！加入雞精、鹽愛吃醋的放少許醋！加香油哦 小贴士：  想做出正宗的我的私家白切雞，就看看吧 暫時還不會傳做法！裡面有蒜噢！出門記得刷牙 [ 查看全文 ]

  qq187196823

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  怎么做白切三黄鸡好吃

  1：原料图。 2：锅里兑足量水，放入葱、姜、八角煮开，放入盐。 3：把洗净的鸡放入小火煮20分钟，期间把鸡捞出来提起离水两次，最后关火焖5分钟。 4：虾油、酱油、香醋、香菜、葱切末，蒜剁蓉，加一汤匙煮鸡的汤兑好成蘸料。 5：鸡捞出来浸入冰水中，水要是矿泉水或者纯净水，或者加冰块的凉白开，不可以是生水。 6：十分钟后，捞出鸡，用香油抹一遍斩块装盘即可...[ 查看全文 ]

  钰昌珠宝

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  白切鸡

  标签：家常菜 白切鸡

  白切鸡 白切鸡是一道色香味俱全的汉族传统名肴,属于粤菜系鸡肴中最普通的一种,属浸鸡类,以其制作简易,刚熟不烂,不加配料且保持原味为特点。白切鸡皮爽肉滑,清淡鲜美。传统的白切鸡煮法以浸熟为主,鸡只只要煮至刚好熟透,过熟会令肉质不鲜嫩,口感变得粗糙。也许你到现在还认为做菜是一件简单的事情吧!那你就大错特错了!白切鸡小教程，就为让你知道，什么才是美食噢!图老师美食菜谱白切鸡也会定期跟新噢，敬请期...[ 查看全文 ]

  现世阿修罗

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  青柠白切鸡怎么做

  标签：鸡怎么做 白切鸡 鸡

  青柠白切鸡【子璇美厨】正宗做法/图解/步骤：                   1 备好食材，先清洗鸡肉。                   2 水开后，放入鸡肉，隔几分钟用筷子翻动一下，大概煮20分钟。用筷子插鸡肉看熟的程度，不能太老，也不能半生。                   ...[ 查看全文 ]

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  白切三黄鸡怎么做最好吃

  白切三黄鸡的做法 步骤1：原料图。 步骤2：锅里兑足量水，放入葱、姜、八角煮开，放入盐。 步骤3：把洗净的鸡放入小火煮20分钟，期间把鸡捞出来提起离水两次，最后关火焖5分钟。 步骤4：虾油、酱油、香醋、香菜、葱切末，蒜剁蓉，加一汤匙煮鸡的汤兑好成蘸料。 步骤...[ 查看全文 ]

  超级深蓝色2014

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  白切鸡怎样做才好吃

  标签：白切鸡 白切鸡的做法 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  白切鸡 1.鸡处理干净，冷水下锅，水没过鸡，放料酒，姜片、葱结 2.大火煮开后转小火继续煮2分钟，关火不要开盖子，让鸡在汤中继续浸泡半小时，让锅中的余温把鸡泡熟。自然冷却后捞出，在鸡表面均匀的刷上麻油，切块上桌 家常白切鸡 ...[ 查看全文 ]

  yangqilovemx

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  怎样做白切鸡最好吃

  标签：白切鸡的正宗做法

  白切鸡正宗做法/图解/步骤： 1. 文昌鸡洗干净，鸡里外抹盐和少许白酒，葱姜蒜稍微拍一下 2. 汤锅里放水，水开后放拍过的葱姜蒜，拿着鸡头，把鸡身放进开水里，再拿起来，再放下去再拿起来，最后整只鸡放进开水里，盖上锅盖小火浸20分钟 3. 浸好的鸡用冰水浸着放进冰箱（我是早上浸了晚上吃的，鸡的油都变成啫喱状了，非常好吃） 4. 鸡完全冷却后，拿出在鸡身上抹上适量...[ 查看全文 ]

  叶信蓬abc

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  葱油白切鸡

  标签：家常菜 葱油白切鸡

  葱油白切鸡 【菜谱名称】 葱油白切鸡【所属菜系】 粤菜【口味特点】 色洁白带油黄,具有葱油香味,葱段打花镶边,食时带芥末酱,系广东家乡菜,食之别有风味。【菜谱名称】 葱油白切鸡【所属菜系】 粤菜【口味特点】 色洁白带油黄,具有葱油香味,葱段打花镶边,食时带芥末酱,系广东家乡菜,食之别有风味。主料 净肥嫩雏母鸡1只(重约0.8~1.2公斤为...美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!葱油白切鸡教程用心学，...[ 查看全文 ]

  从来没有过火光

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  酸辣白切鸡+瓜龙的切法怎么做好吃

  标签：口味食谱

  酸辣白切鸡+瓜龙的切法 1.锅里注入清水（以没过鸡为准），放进几片姜和葱段，大火把水烧开后，把鸡放进锅里，转小火焖10分钟熄火后不要打开盖，等20分钟后把鸡捞起，抹点麻油在鸡皮上上，放凉后斩成小块。 2.接下来就是把笔直的黄瓜改造成会转弯的青龙。这个看似很难，其实很简单，只要有根筷子，新手也变高手。象我这样在黄瓜的旁边放根筷子，然后再下刀切，这样无论你怎样用力切，也不怕切断，成功率...[ 查看全文 ]

  一下小伙伴

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  广东白切鸡怎样做最好吃

  标签：广东白切鸡

  白切猪杂 1. 份量可以自己的人口选择。猪小肠买之前叫卖猪肉的老板帮忙刮一下里面的脏东西。回来比较容易操作。 2. 将肠子的一端，接在水龙头的下面。让水灌进肠子里面。剪刀手势夹住肠，顺着肠子的方向刮去下，重复几次。切去多余的油脂，留取小部分。抓住肠子的一端，用筷子帮助翻面。用刀刮一遍，洗净加入适量的生粉抓洗一下，泡浸10分有助去味。 3. 五花肉，猪肝，瘦肉，猪粉肠...[ 查看全文 ]

  金刚狼nice

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  广东白切鸡怎样做才好吃

  标签：广东白切鸡 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  广东白切鸡 1.把姜葱切碎，放入碗内，加入盐，鸡粉，一点点酱油 2.热锅，下油，等油滚起直接淋入碗里蘸料就做好了。 3.锅里放水，把杀好洗净的鸡放进去煮...[ 查看全文 ]

  大学丶堕落了

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  酱油白切鸡怎样做才好吃

  标签：酱油白切鸡 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  酱油白切鸡 1.鸡腿处理干净，放在锅里煮熟。 2.将鸡腿捞起放在凉水里至皮变硬。 3.将蒜剁成泥，葱切成小圈。 ...[ 查看全文 ]

  天使刘昊

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