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豆腐鲫鱼汤怎么做最好吃
豆腐鲫鱼汤
1. 平底锅烧热,放入少量亦舒堂火麻油,将鲫鱼放入。煎至两面呈金黄色。
2. 加入热水~料酒。大火烧开后继续煮7、8分钟,转中小火煮20分钟左右最后加入豆腐煮熟
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2016-03-08
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豆腐鲫鱼汤
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豆腐鲫鱼汤 1.把鲫鱼内脏清理干净(让鱼档帮忙处理)、清水冲干净血水后,用适量的盐涂抹鱼身腌制15分钟,备用。 2.嫩豆腐用清水轻轻过一下,然后切成小块状,用清水泡10分钟,可去除豆腥味,备用。 3.锅加热,倒入适量的油,用姜片把油撒开,小火慢慢把鲫鱼煎至两面金黄,把火调至最大,加入适量的清水烧开,倒入嫩豆腐再次烧开转中小火煮20分钟左右,加入适量的食盐、葱花即可。 小诀窍 小提示...
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豆腐鲫鱼汤正宗做法/图解/步骤: 买回来的鲫鱼洗干净在用盐腌一下,我喜欢把鱼籽一起煮.锅烧热加油,放鱼煎到两面金黄色. 加冷水煮. 大火煮开,小火慢煮. 汤煮到奶白色放少许盐,起锅加点葱花. 小贴士 煎鱼锅一定要烧热.
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金针鲫鱼汤的做法 步骤1:热锅凉油,将鱼煎至两面金黄 步骤2:一次性加入足量水 步骤3:倒入料酒 步骤4:大火煮至水开后,用勺子撇去浮沫 步骤5:改中小tuLaoShi.com火继续煮 步骤6:黑木耳和金针菜提前用水泡发 步骤7:择洗干净 步骤8:煮约半小时,待汤汁浓白...
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豆腐香菇鲫鱼汤正宗做法/图解/步骤: 1 将鲫鱼洗净,切横刀,抹上盐; 2 将鲫鱼正反稍稍煎一下变黄即可,想要煮出白汤就一定一要煎一下的; 3 加入适量的水,加入生姜和适量的盐; 4 ...
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清炖鲫鱼汤的做法 步骤1:买回来的鲫鱼去鳞片,刨肚子洗净。 步骤2:葱切成长段,姜切成细丝。 步骤3:锅里放少量的油,放入葱段,姜小火炒出香味后,加入适量的清水烧开。 步骤4:放入洗好的鲫鱼,盖上盖子中火熬12分钟即可,tulaoshi撒上细盐就可以了。 步骤5:出锅,装盘...
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木瓜鲫鱼汤的做法 步骤1.鲫鱼两条洗净,去鳃去肠,放入锅中煎。.一面煎好了翻面再煎。.木瓜半个去皮切块,姜去皮切几片。 步骤2准备几片姜。.鱼煎好后加适量水。.水开后倒入青木瓜和姜片,盖上锅盖。.煮大约20分钟后至汤变白,加入葱末,盐和味精调味即可。 ...
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蕃茄豆腐鲫鱼汤正宗做法/图解/步骤: 1. 鲫鱼处理干净。鱼鳞不用弄掉! 2. 放少量油!鱼煎一下!不须煎得太熟!只要煎至两面有点金黄就行! 3. 另起沙锅煲好开水!把煎好的鱼放进去! 4. 十分钟后放蕃茄跟姜片! 5. 汤变色放豆腐! 6. 汤变奶色放盐调味!就可以了!不需放任何味精!很鲜!按个人口味!也可适量放点! 7. 成品
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