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怎么做原汁花蛤好吃
怎么做原汁花蛤好吃
原汁花蛤
1. 花蛤洗净待用,葱姜切沫备用。
2. 锅中放两匙油七成热时下花蛤和葱姜末爆炒。
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2016-03-08
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原汁花蛤
怎么做原汁花蛤好吃
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原汁花蛤
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家常菜
原汁花蛤
原汁花蛤 花蛤(拼音:huā-gé;学名:Ruditapes philippinarum)属帘蛤科,又名 菲律宾帘蛤或 菲律宾蛤仔,南方俗称花蛤。 贝壳呈卵圆形。壳质坚厚,膨胀。我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来原汁花蛤教程,让我们的缘分继续下去吧!要支持小编,支持图老师美食菜谱频道噢! C妈私房之选——原汁花蛤的做法步骤 1. 花蛤洗净待用,葱姜切沫备用。 2. 锅中放两匙油七成热时...
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爆炒花蛤 1.花蛤洗净。炒锅热油,下花椒,姜蒜片爆香。 2.倒入花蛤和料酒(多一点,去腥)大火翻炒,后加入葱段及老抽。 3.炒至所有的蛤蜊都张开壳,撒少许鸡精,即可出锅装盘。 爆炒花蛤 1.将花蛤放入装在容器的水中,使其吐出泥沙及污物。 2.炒锅烧热,滑油,待油温至八分热时,放入生姜片、蒜片、待姜蒜微黄,出味时放入洗净的花蛤。加少许酱油,蚝油即可。(这些只是为了菜的色泽) 3.大火...
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青尖椒切块,新鲜小辣椒切粒,蒜仁切末,大葱白切片,姜切丝,豆豉用清水浸泡一会沥干备用 花蛤吐沙洗净后,放入沸水中煮至花蛤全部开嘴捞出沥干备用 取...
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我是败度八主
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咖喱花蛤怎么做最好吃
1准备食材2将花蛤充分的吐出泥沙(买时已经非常干净了)3按自设菜单,240度,15分钟。先提前预热两分钟4将洋葱切丝,青红椒切细段,用咖喱和盐,食用油拌匀 5放入空气炸锅中240度,3分钟,咖喱香已经出来了6通过视察,可随时观察花蛤的变化7将花蛤放入,与盘中的菜拌匀,继续,5分钟后开盖,花蛤已经大部分展开8再拌匀。继续5分钟出锅 烹饪技巧:1.洋葱和花蛤加热,都会有汤汁流出,所以每次要...
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花蛤蒸蛋怎么做最好吃
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花蛤蒸蛋的做法 步骤1:花蛤提前用淡盐水浸泡使其吐净泥沙,用刷子将壳涮洗干净 步骤2:花蛤入沸水锅中汆烫至壳开,捞出沥干水。 步骤3:花蛤用剪刀取尖、贝部分,剩余丢弃 步骤4:鸡蛋磕开加入少许盐打散 步骤5:打匀之后过筛去掉蛋液泡沫。 步骤6:加入鸡蛋...
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花蛤鸡蛋汤 1. 花蛤在水中煮熟 2. 盛出稍微晾凉 3. 剥出花蛤肉 4. 加入鸡蛋,搅拌均匀 5. 锅内热油,将花蛤鸡蛋煎成型 6. 另起一锅,放入葱花煸炒香 7. 加入适量清水 8. 将花蛤鸡蛋放入煮开 9. 加入适量黄瓜丝 10. 出锅前放入适量食盐即可 圆蛤蛋花汤 1. 食材:圆蛤(已清洗)、鸡蛋(...
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花蛤炖蛋 1. 花蛤 泡会水 让吐出泥沙【淡水 盐水均可】大火煮开口即可 2. 鸡蛋4个 3. 加入鸡蛋液三分一的水打散 并加入味精搅拌均匀 4. 开口的花蛤放在碗里倒下鸡蛋液 5. 盖上保鲜膜 戳几个孔 蒸个25分钟,不用担心鸡蛋老了第一盖上保鲜膜 鸡蛋很难熟 再一个里面有加了水不会老 6. 红葱头炸成葱油加入一匙蒸鱼豆豉汁搅拌均匀 7. 花蛤蛋...
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沙茶风味花蛤怎么做
1备料花蛤,香葱。锅里加油下姜爆香。2再备料酒及沙茶酱少许。 3姜末出味后将花蛤下锅爆炒。4速将料酒沙茶下锅。 5加入葱花提味点缀。6边炒边将开壳的花蛤夹出。这样子沙茶风味花蛤就完成了。 烹饪技巧:花蛤在炒制的时候,会有先开壳得,那我们就可以将开壳的先夹出来。这样子就可以保持住花蛤的鲜嫩口感了。
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辣炒花蛤怎么做
辣炒花蛤 花蛤买回来放入水内倒入少许盐,让花蛤吐干净沙子,静待20分钟。 花蛤冲洗干净。 锅内热...
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花蛤丝瓜汤正宗做法/图解/步骤: 1. 丝瓜去皮,切成滚刀块 2. 花蛤用盐泡半小时,洗净备用 3. 姜,蒜,切片备用 4. 锅内放少许油,加入蒜姜 5. 放入丝瓜翻炒 6. 加入盐,加适量水 7. 倒入花蛤搅动下,盖上锅盖 8. 待锅内汤开,花蛤口全开后加少许味精便可 小贴士: 想做出正宗的花蛤丝瓜汤,就看看吧 花蛤也可以不用泡,直接用两个碗对扣,上下晃动也可以弄干净,...
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武王滔滔
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香辣花蛤怎么做
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香辣花蛤 1.花蛤在淡盐水中静止半小时,洗净泥沙,沥干水分,用料酒浸泡。 2.锅热油至7分熟,下姜蒜,花椒爆香,接着倒入花蛤,同时烹入料酒,老抽,翻炒至花蛤开口后,倒入准备好的干辣椒,继续翻炒。 3.水分快干的时候,撒上鸡精,即可装盘出锅。 香辣花蛤 1.姜、蒜洗净切末;辣椒洗净切段; 2.炒锅加油烧热,先爆香姜、蒜、辣椒,再加入辣椒油、酱油、料酒、番茄酱、醋、盐、糖,把花蛤倒入,...
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致Jay
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花蛤排骨粥怎么做
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#苏泊尔#菜圃排骨粥 1. 排骨洗净斩件,用盐、沙茶酱、鸡粉、香油抓匀,腌制20分钟左右,同时备好大米、萝卜干 2. 大米浸泡洗净,萝卜干清洗两遍、挤干水 3. 所有食材倒入电炖锅内 4. 加上5碗左右清水 5. 通电,选择砂锅粥按键,智能时间2小时30分钟,时间到后就可以享受美味啦 排骨花生粥 1. 排骨洗净后,放入清水中浸去血水 2. 然后...
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默默小宁123
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花蛤蒸蛋怎么做好吃
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花蛤蒸蛋 1. 新鲜的花蛤或文蛤都可以,买回来用盐水浸泡1-2小时,使其吐沙。接着用废旧的牙刷把花蛤表面清洗干净。做开一锅水,入锅煮 2. 一锅花蛤,只要有几个张嘴了就捞出,这时候就可以关火,借助余温,其他花蛤也会开口了,偶尔几个不开口的就用手掰开就可以。不能煮的时间长,否则肉就老了 3. 鸡蛋打散,加入和鸡蛋等重量的清水,一起搅拌 4. 花蛤捞出控水备用 ...
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花蛤炒虾蛄怎么做
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材料:虾蛄(已清洗)、花蛤(已清洗)、姜片、葱段 将已清洗的虾蛄剪成段,待用。 .烧锅倒油烧热,搁入姜片炝锅。 ...
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衝丄云霄
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#家乐浓汤宝#什锦粥火锅 1. 大米、小米用水泡一会 2. 放人料理机搅打成米浆 3. 放人砂锅中煮沸 4. 加入家乐浓汤宝,边煮边搅小心粘锅 5. 放人姜丝继续煮至汤汁浓稠 6. 先加入冬笋片煮是为了继续增加锅底的鲜味 7. 锅开后可以先涮海鲜类 8. 再煮肉类食物 9. 再煮菌菇类的食物 10. 最后加入青菜之类的...
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怎么做海鲜菇花蛤汤好吃
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准备食材。 海鲜菇洗净斜刀切成两段。 荷兰豆与胡萝卜切成菱形片。 ...
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若过去已经不再
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