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豉香腐竹怎么做
豉香腐竹
1. 买回来的腐竹弄断放在水里浸泡一段时间。
2. 腐竹泡好了后沥干。
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2016-03-08
豉香腐竹怎么做
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豉香排骨 1、将排骨过沸水后捞出沥干水分;蒜切末;老姜一半切末一半切片;芹菜切段;葱切段。 2、在排骨中放入姜片、葱段、干红葡萄酒,拌匀后码味二十分钟以上。 3、放沸水蒸锅中大火蒸约四十分钟,取出后沥干水分。 4、锅中放油烧至五成热,下排骨炸呈微黄色后捞出待用。 5、锅中留约一汤匙油,烧至五成热,下姜末、蒜末、豆豉,改小火不断翻炒约一分半钟,下排骨、油辣椒、芹菜、蚝油、盐,慢炒...
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香豉凉面 1.红萝卜丝泡入冷开水中至变脆,沥干水分备用。 2.火腿切丝;小豆苗洗净沥干水分备用。 3.熟凉面放入盘中,加入作法1、2的材料,均匀淋上适量香豉酱即可。 豆豉面条 1、豆豉切碎、青红椒切碎、蒜切碎,猪肉丁用盐、料酒、老抽、生粉腌制10分钟。 2、炒豆豉:油烧2成热(油要比一般菜多放一勺),豆豉下锅温火煸出豆香(火大,豆豉会焦;先尝尝豆豉的咸淡再放盐),1分钟后下青红椒和蒜...
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豉香腐竹鱼煲 1.腐竹提前用冷水泡软; 2.香菇提前用水泡软; 3.鱼切块洗净加盐、料酒腌10分钟; ...
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鸡蛋煮熟后,剥皮备用。 锅里倒入油,油八成热后放入剥过皮的鸡蛋。 小火炸制金黄成虎皮色。 ...
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排骨清水泡一会,去血水,沥水待用。 加豆豉,生抽,盐,葱姜。 拌匀后放冰箱冷藏1小时。 ...
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这道菜鸡肉细嫩鲜美、豆豉香味醇厚、咸香微辣。是一道制作简单,又非常下饭的家常小炒。 1准备食材。鸡腿1个、鸡翅几个(也可以用整鸡,看个人喜好),红辣椒1个、尖椒2个、姜适量、蒜适量。将鸡肉剁成块、红辣椒切圈、尖椒切圈、蒜切片、姜切片备用。往鸡肉中放入1勺盐、1勺料酒、1勺生抽、半勺老抽、1勺糖、姜片拌匀,然后腌制20分钟。 2锅中倒入适量油,油热后将鸡肉放入锅中开始煸炒。中火煸炒至鸡...
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准备好上述所需食材。 将豆腐切片后放入淡盐水中浸泡,控干水分。 红椒切圈、小葱切段、豆豉剁碎。 ...
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原料:排骨、土豆、豆豉、青红椒、香叶、姜、蒜。 排骨凉水下锅焯一下,逼出血沫,姜切片,蒜切片,土豆切滚刀块,青红椒切小段,豆豉打开包装用水浸泡一下。 ...
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四大名砚之洮砚
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准本原料,将蚕豆瓣提前剥好; 将茭白切丁 将豆瓣如煮锅内,煮2分钟,捞出过凉水; ...
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辣豉香兔 1、将兔肉洗净切块,香菇、青红椒切片,土豆、五花肉切块,将兔肉和五花肉一同放入盆中,加料酒、酱油、盐、葱、姜、蒜拌匀备用; 2、坐锅点火放入油,油热放入腌制好的五花肉和兔肉煸炒,炒至变色表面成熟时取出; 3、锅中加少许油,放入泡椒酱、豆豉炒香后再放入陈皮、香菇、青红椒片,翻炒片刻后倒入兔肉和五花肉,加适量开水,放酱油、白糖、醋、调味,倒入高压锅中压8分钟,压好后倒入炒...
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香焖腐竹的做法 tulaoShi.com 步骤1:除胡萝卜外的材料分别浸泡水中,泡发 步骤2:浸泡好的材料,洗净,腐竹切段,香菇切块,黑木耳撕小朵,香菇水待用,胡萝卜切块 步骤3:腐竹放入沸水中焯两分钟后捞出 步骤4:锅热倒油,下葱花及香菇块和腐竹段翻炒一会 步骤5:倒入香菇水、酱油...
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1 准备材料:五花肉,青蒜,红椒(颜色好看)。 2 将五花肉洗净,锅中放入适量水和姜片、葱段、八角、,水开后放入肉煮至8分熟(约10分钟,用筷子能戳透肉),捞起用冷水稍浸,沥干。 3 将肉切成约4厘米宽、5厘米长、0.3厘米厚左右的薄片。青蒜红椒切段,葱切段,姜、蒜切片。 4 炒锅烧热,放少许油,下肉片略炒至肉片微卷曲并出油(这样吃起来不会太油腻)。...
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1草鱼一块,洗净,横切两刀,装入碗中。 2大蒜和生姜切碎备用。 3把大蒜生姜放鱼上面。 4把剁椒放上去。 5倒适量油。 6少量盐。 7酱油少许。 8水少许。 9入锅蒸。 10香菜洗净切碎。 11鱼熟端出放香菜碎。 12洒蒸鱼豉油适量。
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