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红烧土豆牛腩怎么做最好吃
红烧土豆牛腩
1. 牛腩切大块用流动的水发反复冲洗干净,控干水份。
2. 土豆、洋葱、胡萝卜等材料清洗干净。
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2016-03-08
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红烧土豆牛腩
红烧土豆牛腩怎么做最好吃
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怎样做红烧土豆牛腩最好吃
红烧土豆牛腩正宗做法/图解/步骤: 牛腩洗净切块,不要切的太小 水里加入葱姜烧开,把牛腩血水焯干净,然后捞出冲洗沥干 土豆去皮,切块,热水里焯一下待用 油锅烧热,爆香葱姜片,然后加入八角2个,桂皮一块 ,香叶两三片,炒30秒后加入牛腩,煸炒2分钟,加入两勺料酒,老抽一勺,生抽2勺,加入温水高于肉块1.5cm,大火煮开,去浮沫,小火焖...
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红烧萝卜牛腩的做法 步骤1.原料图,牛腩洗净浸泡出血水,萝卜去皮。 步骤2.牛腩和萝卜分别切大块,姜蒜拍散备用。 步骤3.烧开水放牛腩氽去血水,用冷水冲去浮沫,沥干。 步骤4.起油锅,下姜蒜爆香。 步骤5.放入牛腩翻炒。 步骤6.倒入适...
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土豆煲牛腩怎么做最好吃
1准备所需原料。2土豆切滚刀块装入大碗倒入水泡上。3坐锅上火烧开水,把牛腩倒入焯水捞起备用。4锅内烧热倒入洗净的五香料烤干倒入调和油爆香。 5倒入牛腩翻炒。6倒入土豆翻炒均匀。7倒入料酒。8倒入蒸鱼鼓油翻炒2下。 9倒入盐巴。10倒入鸡精。11倒入白糖翻炒入味。12倒入少量的水和山楂片。待汤汁开了倒入砂锅内小火慢煲70分钟。 烹饪技巧:土豆分黄肉及白肉两种,黄的较粉,白的较甜。...
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土豆烧牛腩的做法 步骤 1. 准备葱姜蒜,红烧菜肯定是需要的 步骤 2. 2个土豆切小块泡清水里待用 步骤 3. 牛腩切小块,容易熟 步骤 4. 先热锅,倒适量油放入牛腩肉,翻炒至肉发白倒入黄酒,耗油 ,老抽,食盐,白糖适量,再把葱姜蒜倒入 ...
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土豆牛腩煲怎么做最好吃
土豆牛腩煲 1. 牛腩出血水,切块,热油,爆香姜片后倒入牛腩翻炒,随后加入大料。 2. 加入刚刚煮过牛腩的水,记住是撇去血末的水! 3. 这时放入几个干辣椒,花椒几颗...
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红烧牛腩土豆 1.牛腩洗净后切成大块,因为牛肉烧好后容易缩小,所以不要切太小,切大块就行。其它材料洗净,葱切段,姜切片备用(这道菜不需要放油,是不小心拍进去的。还有些调料没来及拍,详见食材明细) 2.牛肉冷水下锅,同时加入葱段...
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1土豆去皮切块,葱姜切段。炒锅倒油烧热倒入土豆翻炒。加入葱姜大料。 2继续翻炒至土豆微微变透明。加入生抽。加入老抽。 3土豆绵软汤汁半干,淋入少许水淀粉。淋入香油。翻炒均匀关火。 烹饪技巧:土豆宜去皮吃,皮色发青或发芽的土豆不能吃,以防龙葵素中毒,有芽眼的部分应挖去。
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红烧土豆牛腩 1.牛腩切大块用流动的水发反复冲洗干净,控干水份 2.土豆、洋葱、胡萝卜等材料清洗干净 3.土豆、胡萝卜切滚刀块、洋葱切块备用,姜和大葱切...
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土豆西红柿焖牛腩怎么做最好吃
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牛腩切小块 用十三香、料酒、酱油、味精腌制一段时间 土豆、红萝卜、西红柿切小块,葱、姜、蒜适量 ...
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土豆西红柿炖牛腩的做法 步骤1. 材料:切好的牛腩400克 土豆1个 西红柿1个 姜母1小块 八角2个 花椒少许 大蒜一瓣 调料:食用油一小勺 料酒一汤勺 生抽2汤勺 盐3克 味精2克 白糖2克 步骤2. 把土豆 西红柿 姜母 大蒜洗净切片 步骤3. 做锅上火倒入温水...
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红烧牛腩怎么做好吃 红烧牛腩的做法
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这道红烧牛腩中加入了红酒烹制,味道更加浓郁芳香,吃起来软烂可口,令人回味无穷,十分下饭。 1.准备好所需原料。 2.牛肉切块。 3.将牛肉焯水后捞出洗净。 4.锅烧热,放适量油,下入葱姜煸炒出香味。 5.下入牛肉翻炒至变色。 6.加入红酒和开...
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怎样做红烧牛腩最好吃
红烧牛腩正宗做法/图解/步骤: 1 如图准备好食材和调料; 2 牛腩切块; 3 牛腩冷水下锅,焯水; 4 热水洗去浮沫,沥干水分; ...
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红烧牛腩怎样做最好吃
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红烧牛腩 1.牛腩洗净切块,放入滚水中汆烫至变色,捞出沥干水份备用。 2.红萝卜、马铃薯均洗净、去皮切块备用。 3.将所有材料放入汤锅中,加入所有调味料A小火煮约80分钟,最后加入调匀的太白粉水勾芡,淋上香油即可。 红烧牛腩 1.将牛腩切成40mmX40mm见方的块状。 2.锅内烧开水,放入牛腩氽烫至水开,捞起洗净备用。 3.锅内热1大匙油,放入冰糖,小火慢慢煮至溶化,并变为焦糖色。 4.加入姜片...
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malie198714
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番茄土豆炖牛腩怎么做最好吃
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番茄土豆炖牛腩
食材:牛腩、番茄、土豆、生姜。 牛腩冲洗干净,切块,再用清水浸泡片刻。 捞起牛腩,生姜去皮洗净,拍扁,倒出葡萄酒备用。 ...
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小熊部屋北京
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红烧牛腩怎么做
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红烧牛腩
红烧牛腩 1. 牛腩切小块,焯水后捞出 2. 土豆、胡萝卜切块,姜、蒜切片,辣椒切段,桂皮、八角冲洗干净 3. 锅里热油,爆香姜、蒜,放入牛腩、桂皮、花椒、干辣椒拌炒 4. 放入辣椒酱、酱油、老抽、黄酒,炒出香味后转入砂锅,兑入水,大火烧开小火炖1小时 5. 在放入胡萝卜和土豆再炖30分钟,盐适量盐即可 红烧牛腩 1. 牛腩洗净,切成2指宽的小块...
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雪莉1234561991
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红烧牛腩的家常做法 红烧牛腩怎么做
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这道牛腩先用香料煨制,再以煨制出来的汤汁烧制萝卜,这样萝卜吸收了牛腩的香浓,又不会冲淡牛肉的味道,同时汤汁里也有着萝卜的清甜,牛腩香辣软烂,十分下饭。跟图老师一起来学红烧牛腩的做法吧。 1.牛腩洗净切块。 2.备好配料,生姜洗净拍破。 3.牛然放入沸水中氽烫,去掉浮沫。 4.炒锅烧热,放油,...
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白萝卜红烧牛腩煲怎么做最好吃
tuLaoShi.com 白萝卜红烧牛腩煲的做法 步骤1:牛腩用清水浸泡2个小时以上去除血水,捞出备用。 步骤2:准备好所有的配料。 步骤3:准备好白萝卜和香菜。 步骤4:将牛腩切成一寸见方的小块。 步骤5:锅内烧热水,下牛腩块焯水。 步骤...
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红烧土豆鸡翅怎么做最好吃
红烧土豆鸡翅正宗做法/步骤: 1. 鸡翅中洗净,两面用刀各划一下,放入容器中,加入少许料酒和老抽腌一会儿(我腌了大概十分钟); 2. 土豆去皮切成块; 3. 炒锅中加油和姜片(油不要多放,因为鸡翅会出油),等油锅热了,放入鸡翅(腌的汁不要在此时倒入锅中)翻炒片刻;然后放入土豆块一起翻炒,倒入刚才的腌汁,觉得颜色不够的话,可再加些老抽;加水,盖上锅盖,大火煮五六分钟,转小火煮七八分钟...
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红烧栗子牛腩怎么做
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红烧栗子牛腩 1.葱、蒜入油锅炸至金黄色香味溢出备用;芥菜切片汆烫,回炒铺盘底备用。 2.牛腩切段、汆烫去血水后洗净备用;栗子泡水至软,挑去壳杂备用。 3.热锅,放入作法(1)的葱蒜、调味料炒香后,倒入高汤煮滚,再加入牛腩以小火煮60分钟。 4.加入栗子续煮40分钟,即可盛盘,点缀上香菜即完成。 红烧栗子鸡 鸡洗净,切成块,板栗剥壳待用 菜油,麻油同时入锅,等油温5层热时放小园葱,姜块...
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