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怎样做红烧牛腩最好吃
怎样做红烧牛腩最好吃
红烧牛腩正宗做法/图解/步骤:
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如图准备好食材和调料;
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牛腩切块;
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2015-12-08
怎样做红烧牛腩最好吃
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怎样做红烧土豆牛腩最好吃
红烧土豆牛腩正宗做法/图解/步骤: 牛腩洗净切块,不要切的太小 水里加入葱姜烧开,把牛腩血水焯干净,然后捞出冲洗沥干 土豆去皮,切块,热水里焯一下待用 油锅烧热,爆香葱姜片,然后加入八角2个,桂皮一块 ,香叶两三片,炒30秒后加入牛腩,煸炒2分钟,加入两勺料酒,老抽一勺,生抽2勺,加入温水高于肉块1.5cm,大火煮开,去浮沫,小火焖...
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红烧牛腩怎样做才好吃
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红烧牛腩 1.材料备好 2.牛腩洗净后切成2-3cm厘米小块,加入清水没过牛腩表面,然后放入花椒粒。浸泡30分钟捞出(去除腥味) 3.配料备好 ...
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红烧萝卜牛腩怎样做才好吃
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红烧萝卜牛腩 1.牛腩切成四五厘米左右的方块,入清水同姜片,花椒,泡一小时。去除血水 2.锅内烧少许热油,下牛腩炒至水分收干,稍微变色 3.再下葱白,姜片,白酒翻炒至变色 ...
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红烧牛腩土豆怎样做才好吃
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红烧牛腩土豆
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红烧牛腩土豆 1.牛腩洗净后切成大块,因为牛肉烧好后容易缩小,所以不要切太小,切大块就行。其它材料洗净,葱切段,姜切片备用(这道菜不需要放油,是不小心拍进去的。还有些调料没来及拍,详见食材明细) 2.牛肉冷水下锅,同时加入葱段...
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红烧牛腩面怎样做才好吃
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红烧牛腩面
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菜的做法
红烧牛腩面 1.牛腩洗净切大块,入开水中焯烫一下 2.锅里热油,葱姜辣椒爆香,放入番茄酱,豆瓣酱小火煸炒,放入牛腩继续翻炒均匀 3.加入足量的高汤或开水,放入八角香叶,大火炖10分...
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红烧土豆牛腩怎样做才好吃
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红烧土豆牛腩
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红烧土豆牛腩 1.牛腩切大块用流动的水发反复冲洗干净,控干水份 2.土豆、洋葱、胡萝卜等材料清洗干净 3.土豆、胡萝卜切滚刀块、洋葱切块备用,姜和大葱切...
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红烧萝卜牛腩怎么做最好吃
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红烧萝卜牛腩的做法 步骤1.原料图,牛腩洗净浸泡出血水,萝卜去皮。 步骤2.牛腩和萝卜分别切大块,姜蒜拍散备用。 步骤3.烧开水放牛腩氽去血水,用冷水冲去浮沫,沥干。 步骤4.起油锅,下姜蒜爆香。 步骤5.放入牛腩翻炒。 步骤6.倒入适...
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红烧牛腩片怎样做才好吃
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红烧牛腩片 1.将牛腩入水醒水后切3毫米薄片,生姜切片,蒜子去皮中间切开,小葱切花备用。 2.将炒锅中倒入适量菜籽油,烧热后放入姜片和八角炒出香味 3....
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怎样做#自己做更健康#——台式红烧牛腩面最好吃
#自己做更健康#——台式红烧牛腩面正宗做法/图解/步骤: 1. 牛肉买回来洗净,锅中放水把牛肉放进去放入料酒和葱姜蒜进行焯水,等血水出来后捞出牛肉放入清水中清洗去除血沫。将处理好的牛肉切小方块(大约是3X3cm的方块) 2. 热锅热油放入葱姜蒜爆香后倒入切好的牛肉块煸炒烹入料酒煸炒后加入水,调入酱油、辣椒酱、丁香、豆蔻、大料、花椒、陈皮、蚝油和白糖大火烧开后转小火炖煮一小...
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红烧猪脚牛腩怎样做才好吃
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红烧猪脚牛腩 1.猪脚牛腩各自冷水入锅,烧开去浮沫,拿热水清洗一下,备用。 2.一块牛油下去,猪脚和牛腩进去烧一下,倒威士忌和XO酒,老抽上色,生抽调味。 3.八角多香果,冰糖,葱...
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怎样做牛腩萝卜最好吃
牛腩萝卜正宗做法/图解/步骤: 1.柱候酱,南乳和花生酱,3种不可缺少的材料 2.牛腩洗干净,切麻将大小的块状,用滚水汆烫出血水。(这步骤忘拍照了。) 3.把南乳,柱候酱和花生酱拌匀备用 4.把配料准...
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怎样做咖喱牛腩最好吃
咖喱牛腩正宗做法/图解/步骤: 1. 牛腩切块用盐、酱油、油腌制 2. 马铃薯、红萝卜切块用水煮半熟备用 3. 用水调煮成糊状 4. 开火热油~油?放入姜片稍爆,将牛腩倒入翻炒,小火焖十分钟后,将半熟马铃薯红萝卜倒入一起焖十分钟,待其收汁后,将调好糊状咖喱倒入,捞炒 5. 卖相不咋滴~这是吃剩的,出锅忘拍照了 搜索咖喱牛腩做法大全
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怎样做萝卜牛腩最好吃
萝卜牛腩正宗做法/步骤: 牛腩改刀成4~5cm见方的块,清水浸泡1小时;冷水下锅煮开,开盖滚煮5分钟至血沫溢出,捞出用温水冲洗干净备用; 炒锅烧热倒入油,下姜片和葱段,倒入牛腩煸炒;加入柱侯酱炒匀,调入米酒、红烧酱油翻炒;把所有材料转入砂锅,注入开水没过牛肉,放入香料倒入陈醋,加盖炖煮1小时; 白萝卜洗净,切成滚刀或十字块,加水煮沸后开...
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怎样做番茄牛腩最好吃
番茄牛腩正宗做法/图解/步骤: 1. 牛腩洗净切块放入清水料酒和生姜煮开 2. 番茄切块(先去皮再切块) 3. 牛腩用清水冲一下 4. 煮牛腩的汤水不要倒掉,等等可以用 5. 锅内放油煮开 6. 倒入番茄翻炒 7. 再倒入牛腩一起翻炒 8. 加入之前煮牛腩的汤水,淹没牛腩即可 9. 加入番茄酱 10. 加入糖和盐,翻炒好后盖上盖子大火煮沸,隔中小火慢...
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怎样做扒牛腩最好吃
扒牛腩正宗做法/图解/步骤: 1. 锅内加水,放入葱,姜,倒入料酒,烧开后,放入牛腩。焯水,出血沫后关火。 2. 然后,放入冷水中浸泡,这步很重要,目的是让肉紧一下。 3. 高压锅内放入,花椒,大料,桂皮,葱,姜,香叶,草果,豆蔻。(如果没有香叶,草果,豆蔻,不妨也可以),然后加水,放入盐,牛腩,加入水。压15分钟就行。(也就是冒气后,15分钟) 4. 熟了...
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红烧牛腩怎么做好吃 红烧牛腩的做法
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这道红烧牛腩中加入了红酒烹制,味道更加浓郁芳香,吃起来软烂可口,令人回味无穷,十分下饭。 1.准备好所需原料。 2.牛肉切块。 3.将牛肉焯水后捞出洗净。 4.锅烧热,放适量油,下入葱姜煸炒出香味。 5.下入牛肉翻炒至变色。 6.加入红酒和开...
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红烧牛腩乌冬面怎样做才好吃
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菜的做法
红烧牛腩乌冬面 1.将牛腩洗净,用花雕和姜片腌制20分钟左右,然后放入沸水中焯10分钟将牛腩捞出沥干,然后放入事先用烧锅煮开的白水中。开锅后文火煲1个小时 2.一小时后,将炒锅烧热,转中火,放花椒和干辣椒慢慢炸至变色,然后放入郫县...
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红烧牛腩的家常做法 红烧牛腩怎么做
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这道牛腩先用香料煨制,再以煨制出来的汤汁烧制萝卜,这样萝卜吸收了牛腩的香浓,又不会冲淡牛肉的味道,同时汤汁里也有着萝卜的清甜,牛腩香辣软烂,十分下饭。跟图老师一起来学红烧牛腩的做法吧。 1.牛腩洗净切块。 2.备好配料,生姜洗净拍破。 3.牛然放入沸水中氽烫,去掉浮沫。 4.炒锅烧热,放油,...
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白萝卜红烧牛腩煲怎么做最好吃
tuLaoShi.com 白萝卜红烧牛腩煲的做法 步骤1:牛腩用清水浸泡2个小时以上去除血水,捞出备用。 步骤2:准备好所有的配料。 步骤3:准备好白萝卜和香菜。 步骤4:将牛腩切成一寸见方的小块。 步骤5:锅内烧热水,下牛腩块焯水。 步骤...
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怎样做番茄牛腩羹最好吃
番茄牛腩羹正宗做法/图解/步骤: 1. 牛腩肉切块葱姜酒味一下拿开水焯掉血水,然后拍两片蒜进热油锅放牛肉炒一下,加一点糖和盐,加足量的水大火烧开后转小火慢炖,炖差不多了再放其他食材一起砂锅慢炖。莲子,土豆,洋葱,西红柿都切丁放进去一起熬哈。最后出锅前再拿一个西红柿切丁入锅,勾芡撒点黑胡椒出锅! 搜索番茄牛腩羹做法大全
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小木耦00
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