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银鱼丝跑蛋的做法
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1. 银鱼丝放盐糖蛋清淹一刻
2. 蛋打好待用
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2016-03-08
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芦笋虾仁跑蛋的做法步骤 1. 蛋液调好,芦笋切斜刀。 2. 准备适量橄榄油 3. 锅入油,先将蛋液用中火炒熟,盛出。 4. 入油,再大火急炒芦笋1分钟就好,不然芦笋的营养会损失很多。也可将芦笋先焯水缩短炒的时间。 5. 放入煮好的虾仁,晃晃锅子就好了,入盐起锅。 鲜虾芦笋滑蛋的做法步骤 1. 新鲜基围虾。 2. 基围虾洗净后去头、虾线,剝壳(留尾巴处),背部用刀剖开...
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火腿番茄蛋三明治——爱心营养早餐的做法步骤 1. 准备所需材料。 2. 番茄洗净切成丁 3. 将鸡蛋打散,然后加入番茄 4. 加入适量的盐。 5. 再将鸡蛋和番茄打搅均匀。 6. 把锅烧热,加入适量的油,再倒入番茄鸡蛋。 7. 然后用小火把鸡蛋摊熟,放凉切成四方形备用。 8. 吐司切去四边。 9. 取一片吐司挤上沙拉酱。 10. 放上一块摊好的番茄鸡蛋。 11. 再放...
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银鱼斩蛋 原料:鸡蛋4个,小银鱼50克,罐装青豆1瓶,盐、味精、小葱花、姜末各5克,米醋4克,料酒15克,色拉油50克制法:1、银鱼用水泡开,鸡蛋打碎搅匀。2、锅内加水烧沸,放入青豆和银鱼汆水,捞出控水备用。3、锅置火上,入油烧至四成热,放入鸡蛋炒散后,加葱花、姜末、料酒,再倒人汆好水的青豆和银鱼...爱生活,爱美食,不要犹豫,小编带来的银鱼斩蛋教程也是非常值得学习的美食菜谱教程噢!赶紧买齐材料,跟着小编一起...
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独秀雨灵
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水晶虾仁跑蛋的家常做法
水晶虾仁跑蛋 先将虾仁自然解冻、洗干净,然后放盐,不断用手搅拌直至出泡泡,随后洗净,再重复一次,然后放入冰箱冷冻室二十到三十分钟,时间到后取出来放入少量的油拌匀备用。 打三个鸡蛋(随便几个,看家庭需要),边打匀边加少量的水,这样蛋会更嫩。起锅倒油放入打好的蛋,然后放虾仁,放盐,放味精或鸡精,熟了起锅就行,一尝,虾仁果然跟饭店一样,饱满嫩滑,大家可以试试啊。 小诀窍 起码用...
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【图文】银鱼豆角榨菜丝的做法
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-蒸酿豆角的做法步骤 1. 主料;葱、泡椒切末; 2. 肉末先加点油拌均匀; 3. 再加入酱油1汤匙、料酒少许和盐搅拌上劲; 4. 锅中加水再加点盐和油烧开,放入豆角焯软; 5. 然后将豆角打成结; 6. 酿上肉馅; 7. 锅中水开后,上锅蒸10分钟; 8. 蒸好后把蒸出来的汁倒入小锅中,加油、酱油、蚝油、葱末和泡椒末拌匀,加少许淀粉烧开; 9. 淋在蒸好的酿豆角上就可以...
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尖椒皮蛋 1. 主辅料:尖椒、皮蛋 2. 皮蛋去皮切粒 3. 把尖椒洗净,先切大块 4. 然后放入切菜器里 5. 盖盖后,摇几圈即成 6. 倒入盘中备用 7. 热油,炒香葱花 8. 放入备用的尖椒碎粒 9. 翻炒均匀,烹入生抽 10. 加适量清水,加盐,烧制2分钟 11. 放入皮蛋烧制1分钟 12. 加味...
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银鱼豆角榨菜丝 太湖银鱼200g豆角100g太湖银鱼200g豆角100g鸡蛋适量面粉适量盐适量鸡精适量胡椒粉适量油适量辣椒酱适量辣椒油适量食醋适量蒜末适量准备时间10-20分钟制作时间半小时-1小时1太湖银鱼200克,理好洗净2鸡蛋和面粉加少量盐,鸡精,胡椒粉调成糊3炒锅倒入大半锅油,油温烧至八成热时,改中火,将豆角过油炸码入盘中垫底,然后将银鱼在面...也许你到现在还认为做菜是一件简单的事情吧!那你就大错特错了!银...
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韭菜花跑蛋的家常做法/步骤: 1. 鸡蛋(2个)打在碗里加少量清水 2. 韭菜花洗净放在鸡蛋碗里放盐搅拌开 3. 炒锅烧热放油,倒入蛋液改中火煎至金黄 晃动炒锅使鸡蛋均匀受热 翻面煎至蛋饼熟透即可 小贴士: 翻面时容易弄碎蛋饼,可以一面煎好滑到平盘上,再反向把蛋饼摊再锅里
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银鱼丝儿烘鹌鹑蛋 1.鹌鹑蛋,大蒜末 2.鹌鹑蛋打碗内 3.加入料酒一起搅拌几下 ...
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银鱼三丝羹 1.银鱼洗净沥干 2.银鱼放入碗中加入料酒、盐、味精、胡椒粉拌匀腌制10分钟 3.锅中倒入适量清水(没过银鱼),加料酒煮沸后投入银鱼焯熟,捞出备用 4.香菇洗净切成细丝、火腿切丝、豆腐切成段 5.另坐锅倒油,烧至五成热,放入香菇丝翻炒3分钟 6.然后倒入料酒,加适量清水、盐、鸡精炖5分钟后将银鱼倒入汤中煮5分钟 7.放入香油,用淀粉勾芡即可 银鱼羹 1、银鱼洗净沥水,竹笋用清水...
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虾仁跑蛋 1)虾去壳除肠洗净,下调味中的盐,胡椒粉拌匀, 2)烧热油至微滚,下虾仁泡透,沥干油分; 3)鸡蛋加入调味料打匀 4)烧热4汤匙油,倒入蛋液,在半凝固状态时下虾仁,烘至刚熟即成。 小诀窍 在蛋液中加入少许水淀粉,炒好的蛋会比较容易成块,口感也比较松软有弹性。 水晶虾仁跑蛋 先将虾仁自然解冻、洗干净,然后放盐,不断用手搅拌直至出泡泡,随后洗净,再重复一次,然后放入冰箱...
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怎样做秋葵跑蛋最好吃
秋葵跑蛋正宗做法/步骤: 1. 秋葵洗净去蒂~切成小片~ 2. 鸡蛋打在碗中~加入半勺盐~半勺蔬之鲜~打匀~然后吧切好的秋葵放入蛋液搅匀 3. 平底锅放入油~跑蛋油可以稍微多一点~等锅子烧到6成热之后倒入秋葵蛋液~让蛋液铺满锅底 4. 做跑蛋不能着急哦~等一面完全凝结微微焦黄了之后在小心反面~如果不会掂锅~就用木铲小心的把蛋翻过来~等另一面也焦黄就可以出过来~健康又营养 ...
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荠菜跑蛋 1.基本配料 2.将辣椒皮除去辣筋,用刀切碎与加入料酒的蛋调匀。 荠菜洗净,除去老根,切碎,放入小碗里加少量的盐拌匀。 3.起油锅,将荠菜如果...
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火腿跑蛋怎样做最好吃
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火腿秋葵鸡蛋萝卜泥 1. 萝卜 洋葱 加鸡蛋打成泥 盐 白胡椒少许 糖一勺左右足以 2. 加入味ぽん(也可以用烤肉酱或酱油 醋调配下)秋葵切段加盐 杀下水 然后加油起锅 倒入调好的泥 摊成饼状 再零星加点 虾皮 秋葵 由于打成泥 水分比较大 可以稍微煎长一点 3. 然后加拿大风味烤火腿 两厘米左右切一片 再切丁就够了 放入锅中一起炒一下 炒到鸡蛋发黄 基本能出锅了 4. 加点...
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火腿跑蛋 1.火腿、胡萝卜切丁备用 2.鸡蛋不要打散,每个蛋用筷子在蛋黄夹个十字(主要就是夹破蛋黄但不至于跟蛋清混叻),加入少许盐和料酒(目的去腥) 3.锅内放油,油要多点,8成热...
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怎样做虾仁跑蛋最好吃
虾仁跑蛋正宗做法/图解/步骤: 1. 取一包自家的虾仁,噔噔蹬蹬闪亮登场。自己家制作~活虾剥取的,价格比外面市场上便宜很多,毕竟省去很多中间环节,你们懂的~ 2. 自然解冻后准备料理,这是加了蛋清,色拉油和调味料浆制过的虾仁,所以今天我们的跑蛋中不要调味料~不能微波解冻哦。亲们买虾仁时注意,发红的虾仁是死虾剥的或者存放了好几年的陈货~白白嫩嫩灯光下略透明的...
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韭菜蛋丝的家常做法
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韭菜蛋丝 (1)将韭菜洗净,切成寸段。把煮沸的水加入2小匙盐,再把切好的韭菜放入川烫,变软后立即捞起沖冷备用。 (2)将2个蛋打开拌匀,用平底锅加少许油预热,再倒入蛋液煎成蛋皮,取出后再切丝,并把盐1小匙、香油、糖等调味料拌入蛋丝备用。 (3)洋菜剪成两段,用温开水泡软,捞起将水沥干备用。 (4)把以上的材料分别放入盘中,依序放入韭菜、洋菜、蛋丝,要食用时再搅拌均匀即可。 蛋丝韭菜 1....
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银鱼干虾干蒸芋丝的家常做法
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银鱼干虾干蒸芋丝 材料:虾干50克、银鱼干50克、腰果(烘香压碎)30克、芋头300克、日本蟹籽20克、丝瓜100克、红椒丝10克、姜丝少许,盐、豉油、花生油各适量。 做法:虾干、银鱼干用清水泡软备用;丝瓜去皮洗净,切条备用;芋头去皮洗净,切成芋丝飞水,沥干水分与虾干、银鱼干、腰果、日本蟹籽、丝瓜、姜丝和适量的盐、豉油、花生油拌匀后上碟,入蒸炉蒸10分钟,拿出撒上椒丝便可。 榨菜虾干蒸猪肉 ...
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