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香格里拉牛肚的家常做法
香格里拉牛肚
1. 将白卤后的牛大肚切成薄片
2. 将切成薄片的牛大肚加入大香菜,小香菜,洋葱,薄荷叶,红小米椒,木姜籽油,咖喱粉、盐等拌匀即可
...
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2016-03-08
香格里拉牛肚的家常做法
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1本来要买生的牛百叶自己回家制作的,因为店里没有生的,店家又一再解释,牛百叶顾名思义一百张,要逐张的洗,回家我是做不来,于是,在她的指引下,买了做熟的百叶。百叶逐张用刀片下来,备用。 2将逐张片好的叶子,改刀小片以利于穿竹签上,因为是自家食用,块头相对卖家,还是以食用为主,便没有那么小巧精致了。 3细竹签洗净之后,将切好的百叶逐个穿上竹签。 4将竹签全部穿好备用。 5取一份芝麻酱,...
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残留feng
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小葱拌牛肚的家常做法
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小葱拌牛肚 1.牛肚洗净煮熟煮透切细丝; 2.小葱切2厘米长的段; 3.油锅烧热,投入花椒,炸出香味,捞出花椒不要,花椒油留用; 4.熟牛肚丝加小葱段,加盐、酱油、味精、少许醋和花椒油拌匀即成。 葱香凉拌牛肉 1.小碗里放少许盐,糖,料酒,2匙酱油,一点陈醋提味(喜欢吃酸 的可以多放点),再加半碗水和少许生粉拌匀备用. 2.蒜头,姜剁成末,葱,香菜切成粒。 3.把油烧热后蒜茸,姜茸,把(1)倒...
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酸菜炒牛肚的家常做法
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酸菜炒牛肚
牛肚炒菠菜 1. 食材:熟牛肚、菠菜(已洗净) 2. 将熟牛肚放在案板上切开,待用 3. 将已洗净的菠菜放在案板上切开 4. 在锅中加入3汤勺油烧热,下入切好的熟牛肚和菠菜翻炒翻炒 5. 然后,加1汤勺生抽 6. 加1勺盐 7. 调味炒匀,即可 清炒牛肚 1. 主辅料:熟牛肚、青椒 2. 把熟牛肚切片 3. 青椒洗净去...
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从前有只小萝卜
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青椒炒牛肚的家常做法
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1准备好所有原料。2青椒洗净切丝,牛肚切丝焯水煮到软捞出。 3葱切段,蒜切片,姜切丝。4少许油,6成热下葱姜蒜炒出香味。 5放入牛肚青椒煸炒1分钟。6调入盐、蚝油,炒到青椒断生。 烹饪技巧:牛肚超市和菜市场都有,因为卖的时候露天所以怕有灰尘要焯水沥干,焯水的时候注意看牛肚如果不烂就多煮一会。 也可以买卤肉店卤好的,这是一道快手菜。如果不是孕妇吃,可以稍微加一点剁椒,特...
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郑凯96480
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凉瓜牛肚的家常做法
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凉瓜牛肚 1、牛肚也切片,另准备姜丝和葱花。 2、起锅点火烧热加油放姜丝、葱花炝锅。 3、下牛肚稍过油即放凉瓜翻炒。 4、适量加盐、糖、鸡精就可以出锅装盘了。 凉瓜牛肉 1.将牛肉腌好; 2.凉瓜(苦瓜)切去头尾,开边去仁瓤,斜切成薄片; 3.精盐40克将凉瓜腌过,挤去水分; 4.用沸水把凉瓜略烫过(时间不宜过长),然后用水漂冷,挤干水分; 5.在芡汁中加麻油、白糖、精盐1克、湿马蹄粉调...
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双椒牛肚的家常做法
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双椒牛肚
清炒牛肚 1. 主辅料:熟牛肚、青椒 2. 把熟牛肚切片 3. 青椒洗净去蒂、切块 4. 热油,放入葱、姜炒香 5. 放入青椒炒匀 6. 加适量的蚝油 7. 放入熟牛肚 8. 加盐、味精调味 9. 翻炒均匀,即可关火 10. 出锅装盘,即可上桌 牛肚炒菠菜 1. 食材:熟牛肚、菠菜(已洗净) 2. 将...
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我不花只色
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酸辣泡菜牛肚的家常做法
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煮好的牛肚切细丝。(煮牛肚的做法见香辣牛肚砂锅) 将各种配菜切成适口的丝或段。 炒锅烧热倒油,先下入泡椒,红辣椒和葱姜翻炒出香味。 ...
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泡菜牛肚丝的家常做法
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泡菜牛肚丝
牛肚炒菠菜 1. 食材:熟牛肚、菠菜(已洗净) 2. 将熟牛肚放在案板上切开,待用 3. 将已洗净的菠菜放在案板上切开 4. 在锅中加入3汤勺油烧热,下入切好的熟牛肚和菠菜翻炒翻炒 5. 然后,加1汤勺生抽 6. 加1勺盐 7. 调味炒匀,即可 牛肚油菜蕻泡饼 1. 食材:烧饼、熟牛肚、油菜蕻(已清洗) 2. 将烧饼撕成小块...
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牛肚炒菠菜 1. 食材:熟牛肚、菠菜(已洗净) 2. 将熟牛肚放在案板上切开,待用 3. 将已洗净的菠菜放在案板上切开 4. 在锅中加入3汤勺油烧热,下入切好的熟牛肚和菠菜翻炒翻炒 5. 然后,加1汤勺生抽 6. 加1勺盐 7. 调味炒匀,即可 雪菜油豆腐汤面 1. 食材:面条、雪菜(已清洗切碎)、油豆腐 2. 将油豆腐放在...
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薄荷牛肚的做法
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牛肚洗净、入高压锅,加入盐和冷水压制30分钟,至熟透。 煮好的牛肚取出晾凉、切丝。青椒、洋葱洗净切丝;蒜切片;薄荷枝去柄留叶、洗净。(迷糊之中竟然把切菜的图片删掉了) ...
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house丝巾扣
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正宗牛肚汤的做法
1准备食材2牛肚切片3西红柿切块4锅加热倒入食用油,下入西红柿 5加入适量的高汤下入牛肚,加入食盐6准备些青菜清洗干净7汤烧好后下入青菜8最后下入粉丝煮软加点鸡精提味即可,淋上点麻油味道就更棒了 烹饪技巧:粉丝最好是用冷水泡软了,这样做出来的粉丝比较Q些。
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酸辣牛肚的做法【图文】
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酸辣牛肚
酸辣豆芽荞麦面的做法步骤 1. 原材料齐全,不过这次只用到了面条和白芝麻 2. 去一捆荞麦冷面,用手搓开,有点像橡皮筋的感觉 3. 此荞麦冷面用酒精消毒没有使用防腐剂,所以有股酒精味,放入水中冲洗几次就会好的 4. 水煮沸后,冷面下锅用筷子搅拌,煮一分钟使其变软捞出,入凉开水冲洗分散沥干水分备用 5. 胡萝卜切丝 6. 绿豆芽去头尾洗净后,入开水中汆烫至熟,捞出沥干备用 ...
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雪中松1999
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酸辣牛肚
酸辣牛肚 牛肚切块牛肚切块八角少许1.加八角一枚、姜片烧开一锅水,牛肚下锅煮五分钟2.牛肚沥干水加少量料酒放入碗中,高压锅加适量水,放入碗,盖上锅盖,顶部冒气后压20分钟;3.高压锅中压好的牛肚拿出,锅中爆香姜 、蒜、花椒,加入牛肚翻炒,加老抽、料酒,加入泡椒翻炒,加入一小碗水,焖煮一会儿入味,中...小编有一个梦想,就是每天给大家都来美食的享受。今天酸辣牛肚教程,也是小编精选教程噢!不要犹豫,赶紧收藏...
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爱笑的大宝321
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正宗双椒牛肚的做法
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准备好所有材料,把青红椒切成条状,把葱姜蒜切成末待用。 锅中把清水烧开后,放入牛肚,煮5分钟左右捞出,用清水冲洗干净待用。 锅中放入适量的植物油...
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辣油牛肚的做法大全 原料熟牛肚500克,香菜25克,花椒粒丶精盐各3克,味精1克,醋10克,辣椒油丶香油各20克。制作1丶将香菜切成段。熟牛肚切成丝。我们每天的日常除了工作,就是在吃饭睡觉中度过了吧!所以作为日常3大块之一,我觉得这个还是很重要的!所以小编教大家辣油牛肚教程,也是让大家在工作压力下得到一个放松噢!喜欢要记得按赞噢! 香辣牛肚 的做法步骤 1. 葱切小段、姜切丝、蒜切片、红椒切丝; ...
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牛肚怎么去腥-牛肚怎么做
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很多人第一次买牛肚牛百叶,其实看上去挺干净的,可回家洗过之后,放在锅里烧有一股很难闻的味道,吃到嘴里很恶心,那么才洗干净呢? 牛肚怎么去腥-牛肚怎么做 牛肚怎么洗 很多人第一次买牛肚牛百叶,其实看上去挺干净的,可回家洗过之后,放在锅里烧有一股很难闻的味道,吃到嘴里很恶心,那么才洗干净呢? 清洗牛肚比较麻烦,但洗好后酱煮出来口感好,没有杂质,比较脆嫩,清洗时把...
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怎样做桑格里亚酒最好吃
桑格里亚酒正宗做法/步骤: 1.把水果都洗干净,切成小块,雪碧和朗姆酒放冷藏 2.我喜欢偏汽水味,所以红酒与其他饮料的比例为3:7,比例可以自己调整~ 3.红酒先倒入瓶中,再放入水果,倒入雪碧和朗姆酒等~ 小贴士 配方很多,其实也很简单,将做好的桑格里亚酒放几小时后风味更...
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