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雪里蕻炖豆腐怎么做
雪里蕻炖豆腐怎么做
雪里蕻炖豆腐
雪里蕻先泡两个小时,中间换两次水去掉一部分盐分。捞出,捏去水分,切成小段;
豆腐切四方块;
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2016-03-08
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雪里蕻炖豆腐
雪里蕻炖豆腐怎么做
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雪里蕻炖豆腐
雪里蕻炖豆腐 雪里蕻先泡两个小时,中间换两次水去掉一部分盐分。捞出,捏去水分,切成小段; 豆腐切四方块; 起锅加油烧热,放入五花肉片爆炒至透明状; ...
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雪里蕻炖豆腐的吃法
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雪里蕻炖豆腐
雪里蕻炖豆腐 1. 主辅料: 咸雪里蕻、豆腐 2. 把咸雪里蕻浸泡1小时以上,去除多余的盐份 3. 然后把雪里蕻洗净切段 4. 起锅热油,炒香葱花 5. 放入雪里蕻翻炒均匀 6. 烹入少许生抽调味 7. 加适量清水,炖制到雪里蕻软烂 8. 放入豆腐 9. 继续炖制5分钟左右 10. 加味精提鲜。即可关火 ...
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雪里蕻炖豆腐如何做好吃
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雪里蕻炖豆腐
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雪里蕻炖豆腐 1.雪里蕻先泡两个小时,中间换两次水去掉一部分盐分 2.雪里蕻捞出,捏去水分,切成小段。豆腐切小块。五花肉切薄片 3.炒锅放少量油置于火上,然后把五花肉放进去煎,煎至肥肉打卷...
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雪里蕻豆腐渣怎么做
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雪里蕻豆腐渣 1、将雪里蕻放清水中泡1小时,洗净捞出、切成细丁,五花肉洗净剁成末待用。葱姜切末。 2、锅上火放入猪大油,烧至六成热时下入五花肉末中火炒香、炒散,加葱、姜、料酒、盐大火翻炒1分钟,放入雪里蕻、豆腐渣、鲜红椒末中火翻炒2分钟,加味精、淋香油拌匀出锅即可。 3、上菜时可外带一味碟(在味极鲜中放少许葱末和鲜青椒末,淋上几滴香油),先将雪里蕻豆腐渣盛到每人的小碗里,将味碟浇...
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肉末雪里蕻怎么做
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肉末雪里蕻 1.雪里蕻用清水洗净后沥干水分切成较小的段备用 2.泡发黄豆用盐水煮10分钟,沥干水分备用 3.锅内烧热油后将干辣椒放入小火炒出香味,放入肉末煸炒至白色,加入酱油、料酒煸炒至八分熟时加入黄豆及雪里蕻焖炒3分钟即可出锅 小诀窍 1、黄豆煮制的时间不宜过长,否则影响口感,而且软绵绵的在炒制的过程中容易碎 2、雪里蕻本身就是一种北方的咸菜,所以在煮制的过程中就不需要额外加...
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雪里蕻烩豆腐怎么做最好吃
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主要原料。 豆腐切小块备用。 雪里蕻洗净切碎,泡去太多的咸味。 ...
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雪里蕻炒墨鱼怎么做
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雪里蕻炒墨鱼 1、雪里蕻洗干净,切碎。 2、墨鱼切花,焯水,沥干水分。 3、热油锅煸炒姜片出香味。 4、倒入墨鱼煸炒。 5、放料酒翻炒一下。 6、再放入雪里蕻一起翻炒。 7、加点水,把雪里蕻的鲜味煮出来。 8、再加少许糖翻炒一下就可以出锅了。 爆炒墨鱼仔 1.墨鱼仔洗净,放开水锅里烫一下即可捞出 2.蒜瓣拍碎,姜切丝。青椒切片 3.炒锅放油烧热加蒜,姜丝炒香,下墨鱼仔,料酒,海鲜酱,...
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1先将自发粉用温水和成软硬适中的面团,放到一旁用盖上保鲜膜饧10分钟。2雪里蕻洗净泡一下(如果不是自家腌的最好泡的时间长一点),切成末,葱切末3肉馅中放入葱、姜、鸡蛋、香油、盐、胡椒粉、花椒水、生抽4顺时针(或者逆时针,但必须一直顺着一个方向搅拌)搅拌均匀,轻轻打上点劲儿 5放入切成末的雪里蕻6将其搅拌均匀7此时面团已经饧的差不多了,再揉揉更是水光溜滑了8放在案板上揉成大长条 9...
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肉沫雪里蕻怎么做
肉沫雪里蕻 1、雪里蕻彻底洗净,多用水冲去多余盐分后,挤干水分,切碎 2、肉馅加入少许酱油和料酒腌一会,葱、干辣椒切碎 3、用小锅烧水,水开后放入泡发的黄豆,煮15分钟至熟 4、炒锅中油热后,放入葱花和辣椒碎爆出香味,放入肉馅翻炒2分钟 5、放入雪里蕻碎,放白糖和生抽,翻炒 6、最后倒入煮好的黄豆,炒匀即可 肉末雪里蕻 1.雪里蕻用清水洗净后沥干水分切成较小的段备用 2.泡发黄豆用盐...
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雪里蕻豆腐渣 1、将雪里蕻放清水中泡1小时,洗净捞出、切成细丁,五花肉洗净剁成末待用。葱姜切末。 2、锅上火放入猪大油,烧至六成热时下入五花肉末中火炒香、炒散,加葱、姜、料酒、盐大火翻炒1分钟,放入雪里蕻、豆腐渣、鲜红椒末中火翻炒2分钟,加味精、淋香油拌匀出锅即可。 3、上菜时可外带一味碟(在味极鲜中放少许葱末和鲜青椒末,淋上几滴香油),先将雪里蕻豆腐渣盛到每人的小碗里,将味碟浇...
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冻豆腐雪里蕻的家常做法
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把冻豆腐解冻 把腌制的雪里蕻浸泡、洗净、切段 热油,炒香葱花,放入雪里蕻煸炒 ...
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正宗雪里蕻烩豆腐的做法
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主要原料。 豆腐切小块备用。 雪里蕻洗净切碎,泡去太多的咸味。 ...
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肉丝雪里蕻土豆汤怎么做
雪里蕻豆芽炒肉 1. 腌好的石榴红用清水冲洗一下(如果太咸,加清水泡泡或用清水多洗几次) 2. 切丁 3. 黄豆提前泡发 4. 肉丁加淀粉、料酒上浆,锅烧热后倒油,葱姜、干辣椒炝锅,放肉丁、酱油煸炒 5. 放石榴红、黄豆煸炒 6. 加开水 7. 大火烧开转小火,大概20分钟左右即熟 雪里蕻豆芽炒肉 1. 雪里蕻如果太咸的话,在清水中...
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肉末黄豆炒雪里蕻怎么做
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原料展示。黄豆已预先煮软烂。自己腌的雪里蕻,吃起来比较放心。雪里蕻浸泡长一点时间,准备做就提前泡上,再清洗三次,不至于太咸。 雪里蕻切碎,葱姜蒜、油面筋如图切好。 ...
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怎么做雪里蕻牛腩面条好吃
1油热后,放入姜爆香 2雪里蕻洗净切好 3放入雪里蕻翻炒 4加入牛腩汤,煮开,加盐调味 5面条放入锅中煮熟 6将煮好的面条放入碗中,加入煮好的汤,即可 &n...
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肉末雪里蕻 准备食材:雪里蕻、肉馅、毛豆、干辣椒、葱、姜、蒜; 雪里蕻切碎、葱姜蒜干辣椒切好待用; ...
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肉末雪里蕻怎么做好吃
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肉末雪里蕻 1、洗净辣椒、雪里红和葱,雪里红和葱沥干水切成丁,辣椒切成圈。 2、倒3汤匙油入锅,爆香葱花,放入猪绞肉炒散,直至肉色变白。 3、将雪里红倒入炒30秒,加1/6汤匙酱油、1/6汤匙料酒、1/5汤匙鸡精和1/8汤匙盐翻炒几下。 4、倒入辣椒圈再炒10秒钟,即可上盘。 贴士 1、腌制过的雪里红烹调前,最好用清水冲去多余的盐,由于雪里红比较吸油,炒时放多点油也不显肥腻。 2、雪里红含...
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雪里蕻豆腐渣 1、将雪里蕻放清水中泡1小时,洗净捞出、切成细丁,五花肉洗净剁成末待用。葱姜切末。 2、锅上火放入猪大油,烧至六成热时下入五花肉末中火炒香、炒散,加葱、姜、料酒、盐大火翻炒1分钟,放入雪里蕻、豆腐渣、鲜红椒末中火翻炒2分钟,加味精、淋香油拌匀出锅即可。 3、上菜时可外带一味碟(在味极鲜中放少许葱末和鲜青椒末,淋上几滴香油),先将雪里蕻豆腐渣盛到每人的小碗里,将味碟浇...
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