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1. 凉水和面,醒30分钟。
2. 在醒面期间,准备馅料:肉馅7分瘦3分肥,香菇木耳切碎,虾肉不要太碎,否则影响口感。切稍大一点的颗粒。放入葱姜末。用胡椒粉、生抽、盐、食用油和麻油拌匀。
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2016-03-08
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香菇虾肉水饺
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准备香菇,虾仁,猪肉末(我用了比较瘦的肉) 香菇用料理机打成碎末,虾仁,葱姜也一样打碎 放上各种调味料搅拌均匀 ...
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怎样做爬虾肉水饺才好吃
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爬虾肉水饺正宗做法/图解/步骤: 1. 茭白擦成丝放些盐拌匀。洒洒水份 2. 面团和好 盖上 一会揉起来省事多了 3. 葱花切好备用 4. 水份挤干 切碎一点 5. 爬虾肉切好 6. 放葱花 爬虾肉 花生油拌匀 因为前面已经放盐了。这里不放或少放就可以了 7. 出炉喽
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feeling1882
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正宗香菇油菜水饺的做法
1面粉用温水和成软硬适中的面团,盖上盖子松弛30分钟。2馅料食材:猪肉馅、香菇、油菜。3肉馅中加入葱姜末、生抽、老抽、料酒、食盐、少许食用油、香油拌匀。4加入一粒骨头汤拌匀。(没有骨头汤可以打进一些水,让肉馅吃起来更嫩) 5香菇洗净切末。6油菜洗净放入沸水中焯一下快速捞出。7焯过水的油菜稍稍放凉,剁成末。8剁好的油菜挤去水分,和香菇一起放入搅拌好的肉馅中。 9用时拌匀。10松弛...
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简单784019808
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虾肉粥的家常做法
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正宗香菇猪肉馅水饺的做法
香菇猪肉馅水饺 1.冷水和面醒1小时; 2.香菇去蒂洗净开水焯一下,沥干水分后切碎; 3.调肉馅:肉馅中加入盐、胡椒粉,先炸油7成热加入花椒3-5粒,八角一枚,油开捞出...
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鼎
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虾仁香菇水饺最好吃的做法
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王睿唯一
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鲜虾肉包的家常做法
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硬阿念
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简易早餐水饺的做法 水饺的家常做法
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1. 水饺皮是菜场买现成的,这样比较省事。将猪肉,芹菜,胡萝卜,葱手工剁成沫,很快的。如果喜欢,还能打个鸡蛋拌一下。 2. 取适量馅包进水饺皮里,在粘合处加些水捏出褶子就OK了,我的水平有限,只能自己吃吃,不太美观。 3. 我是晚上包好,用保鲜膜包了放冰箱,第二天早上起来下锅。先将四季豆,青椒,榨菜等油里炒下,盛出。在将水烧开,放入盛出的菜...
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思jia之恋
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怎样做宝宝虾肉三鲜水饺最好吃
宝宝虾肉三鲜水饺正宗做法/图解/步骤: 1. 将菜焯水待用 2. 将虾焯水后备用,不过水虾肉会特别粘 3. 炒鸡蛋 4. 将小葱、生姜切成末 5. 将葱姜末放在所有食材上面,撒上适量十三香 6. 烧好花椒油泼在葱姜、调料上面 7. 加适量酱油、一丢丢糖、盐顺时针拌匀馅料 8. 擀皮包起 9. 成品,第一次发在网上,请多多支持哦!
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和好的面和馅儿 将韭菜、木耳(切碎)、姜(切碎)肉馅(加料酒、胡椒粉、花椒粉拌匀)加入蚝油、香油、盐、食用油搅拌均匀。 和好的面和馅儿 ...
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霞彦钊海
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梅子水饺的家常做法
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梅子水饺 1.绞肉加入调味料抓匀腌渍约15分钟备用。 2.紫苏梅去籽,取梅肉切末;紫苏叶切末备用。 3.取一大容器,放入作法1和2的材料一起搅拌均匀成梅肉内馅。 4.取一片水饺皮,于中间部分放上适量作法3的梅肉内馅、放上一颗脆梅,将上下两边皮对折粘起,再于接口处依序折上花纹让其更加粘紧,重复此动至材料用毕。 5.热一锅水煮至滚沸后先滴入少许材料外的香油,再放入作法4包好的梅子水饺,煮约5-6...
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Poison丶大头
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钟水饺 1. 先把姜切丝,葱切段,加100克水,抓一下,得到葱姜水。 2. 猪肉剁碎后用刀背剁成蓉。加入葱姜水搅打上劲,加入生抽、盐、胡椒粉、香油、适量味精,搅动拌均匀成肉馅。 3. 面粉加入水和成面团醒15分钟。 4. 醒好的面团搓成条,分成剂子。 5. 把剂子按扁,擀成饺子皮。 6. 放上猪肉馅。 7. 饺子皮对折,捏成半月型。 ...
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彩色水饺的家常做法
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我是挖工
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