正宗番茄烧茄子的做法

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  正宗番茄酱烧茄子的做法

  番茄酱烧茄子是一个以茄子为主要材料的菜品，口味咸鲜。 1茄子洗净切滚刀块，切好的茄子浸泡在清水中可防止切口处变黑。豆豉切碎，蒜瓣用刀拍扁。炒锅里倒入15g油，放入茄子煸炒至绵软后盛出。锅里倒入剩余的油，油热后放入豆豉蒜瓣，炒至蒜瓣颜色微黄。 2调入番茄酱小火炒成粘稠的酱汁。倒入煸炒好的茄子块，炒至茄子块裹匀酱汁。 烹饪技巧：茄子喜油，炒茄子时要适当多放油。[ 查看全文 ]

  超级开开心心过

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  番茄烧茄子怎么做

  标签：番茄烧茄子

  西红柿烧茄子 准备好所有的食材。 茄子洗净且滚刀块，西红柿切小块。 炒锅到油烧热倒入茄子翻炒。...[ 查看全文 ]

  我是新人噢也

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  正宗毛豆烧茄子的做法

  标签：毛豆烧茄子

  1将茄子洗净，不要削皮，切成较厚的大片，摊开在案板上或笸箩里，晾上半天待茄子晾得差不多了，把新鲜毛豆剥出来洗干净，大蒜切碎.锅烧热，倒入比平时炒菜稍多些的油，倒入茄子小火慢煎.煎至茄子全部变软，体积缩 2锅中倒入酱油，再加水没过茄子，倒入鲜毛豆翻炒匀，加盖焖煮5、6分钟至汤汁基本收浓倒入一小勺白糖翻炒均匀.把大量蒜末倒入即关火，再用余温翻炒几下至蒜出香味即可出锅     &...[ 查看全文 ]

  镇是我

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  正宗蒜烧茄子的做法

  标签：蒜烧茄子

  茄子切滚刀块，入淡盐水中泡十分钟。 蒜拍扁，入油锅中充分炒香。 放入沥水挤净水份的茄子。 ...[ 查看全文 ]

  寻找朱晓明

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  正宗农家烧茄子的做法

  标签：农家烧茄子

  材料图。 茄子洗净，准备切蓑衣刀，新手可以在茄子两边放上筷子，先直刀（刀跟茄子垂直，向下切）切，每刀都不切断。 将茄子翻面，斜刀切...[ 查看全文 ]

  shine透心凉丶

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  正宗家常烧茄子的做法

  标签：家常烧茄子

  茄子，洗净，切菱形块，加入少许盐，拌匀。 拌匀后，放置半小时，会出一些水。 将茄子里的水份挤出，待用。 ...[ 查看全文 ]

  放肆得微笑qq

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  正宗红烧茄子的做法

  标签：红烧茄子 红烧茄子的做法 红烧茄子的家常做法

  圆茄子洗净切成大块。 锅里倒入植物油（约500g），油六成热时倒入茄子块小火炸制。 炸至茄子块变软颜色金黄后捞出，控油。 ...[ 查看全文 ]

  智慧的二楼

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  正宗素烧茄子的做法

  标签：素烧茄子 宴客菜

  茄子切滚刀块。加盐抓均匀腌一会儿，茄子会稍出水，利于后面粘粉，这是个小窍门。 大蒜拍破，红椒切块。 取禾然有机酱油约10克。 ...[ 查看全文 ]

  讨厌鱼刺dě喵

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  豆角烧茄子的正宗做法

  豆角烧茄子正宗做法/图解/步骤：                   1 准备食材。                   2 将茄子切成长条、豆角掰成段、小辣椒切成段、蒜切片备用。                   3 茄条中加一小勺盐，然后腌十分钟备用。     &nbs...[ 查看全文 ]

  MQ9M6G

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  怎么做番茄烧茄子好吃

  标签：番茄烧茄子 热菜

  西红柿烧茄子 准备好所有的食材。 茄子洗净且滚刀块，西红柿切小块。 炒锅到油烧热倒入茄子翻炒。...[ 查看全文 ]

  丸趣王慧杰

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  番茄烧茄子怎样做才好吃

  标签：番茄烧茄子 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  番茄烧茄子 1.茄子洗下。去皮 ，切成片状。轮着边角切。别太厚也别太薄、中等即可 2.茄子放入盐杀出水。需要等几分钟时间看见茄子慢慢出水 软了些 适当时间后 过水洗干净，用手把茄子里面的水分捏出来，别太干 也别太湿 ...[ 查看全文 ]

  疯子晓海

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  红烧茄子家常做法_红烧茄子正宗做法图解教程

  标签：家常菜 红烧茄子

  1.大蒜洗净剁成蓉。 2.碗内放白糖。 3.倒入适量生抽。 4.放入蒜蓉。 5.再加入适量清水成碗汁。 6.茄子洗净备用。 7.茄子去皮切滚刀块，调少量盐煞一下水。 8.香菜切段备用。 9.锅内入油，将茄子煎至两面金黄。 10.将碗汁中加入少量淀粉，拌匀。 11.倒入茄子中，快速翻炒一...[ 查看全文 ]

  KiKi服装店

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  怎样做番茄烧茄子最好吃

  番茄烧茄子正宗做法/图解/步骤： 1. 茄子切块（忘记照了），西红柿切块，葱花，蒜切了备用 2. 锅里烧油，多放点…然后放入茄子煸炒，炒到茄子熟了呈到盘子里，沥一个茄子里的油，茄子太吸油了，不沥下炒出来的菜油太多了 3. 然后锅里在放少许油，放入葱花，番茄煸炒，放两大勺糖，要不番茄会酸，随自己口味，如果喜欢酸的可以不放糖 4. 然后放炒好的茄子在里面，放...[ 查看全文 ]

  音乐荡漾耳畔

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  番茄烧茄子如何做好吃

  标签：番茄烧茄子 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  番茄烧茄子 1.备好材料。 2.茄子用一勺盐腌制15分钟。 3.腌好后去掉多余的水分。 ...[ 查看全文 ]

  陈永恒55

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  烧茄子的做法

  标签：烧茄子 菜系

  西红柿烧茄子 准备好所有的食材。 茄子洗净且滚刀块，西红柿切小块。 炒锅到油烧热倒入茄子翻炒。...[ 查看全文 ]

  次咚次咚

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  正宗虎皮辣子烧茄子的做法

  葱切花 蒜拍扁了切小粒 圆茄切成长块 辣椒去了...[ 查看全文 ]

  红尘过客DE

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  烧茄子

  标签：家常菜 烧茄子

  烧茄子 烧茄子属于家常菜谱,浙江菜系,主要原料是茄子,口味是酱香,工艺是焖,烹饪难度属于中级。茄子含丰富的维生素p,这种物质能增强人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。此外,茄子还有防治坏血病及促进伤口愈合的功效...小编有一个梦想，就是每天给大家都来美食的享受。今天烧茄子教程，也是小编精选教程噢!不要犹豫，赶紧收藏吧! ...[ 查看全文 ]

  Iamafraid好吧

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  怎样做番茄肉末烧茄子最好吃

  番茄肉末烧茄子正宗做法/步骤： 茄子洗净去蒂，切成条状。蒜切末。番茄用滚水烫去表皮后切块状。 茄子切好后无需水洗，即使稍有氧化变黑也不要紧，等下过油后黑色会自动消失。切好后水洗或泡水过的茄子口感会受到影响，烧出来也不容易有软嫩的效果。油烧到150度左右分批加入茄子，炸到茄肉的部分微微变黄就可以捞出，沥去多余油份，备用。锅子烧热，加入少许色拉油...[ 查看全文 ]

  生意兴隆422

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  番茄烧茄子土豆如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  番茄烧茄子土豆 1.准备食材 2.处理食材，茄子土豆削皮切成均匀的长条壮，西红柿切块儿。 3.锅里放少许油，先把茄子煸一下。 ...[ 查看全文 ]

  fengchao56781

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  烧茄子的家常做法 烧茄子怎么做好吃

  标签：家常菜 烧茄子

  1.茄子洗净去皮 2.茄子切成滚刀块，放上半勺盐拌匀，杀一下水 3.等十多分钟，用手攥一下茄子，可以把茄子中的水分寄出一部分，不用记得太干，不然反倒不好吃了。这样做不仅省油而且省火 4.葱姜切好备用，对了，还要多拍点蒜末 5.锅热后倒入食用油，烹香葱姜后下入茄子。翻炒一下五分钟左右，让茄子均匀受热 6.烹入酱油翻炒均匀 ...[ 查看全文 ]

  无辜往死爱

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