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怎么做紫薯开花馒头好吃
怎么做紫薯开花馒头好吃
紫薯开花馒头
1. 加入黄油和其他辅料和面
2. 蒸好的紫薯哚成泥再加入一部分和好的白面备用
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2016-03-08
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紫薯开花馒头
怎么做紫薯开花馒头好吃
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紫薯开花馒头怎么做最好吃
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紫薯去皮切厚片,放蒸锅中蒸至软烂 将蒸熟的紫薯捣成泥 取100g紫薯泥、15g糖、100g面粉、2g酵母和5g温水(根据需要来加) ...
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紫薯开花馒头正宗做法/图解/步骤: 红薯去皮洗净 切块上锅蒸熟 正好的紫薯用勺子压成泥 将面粉,牛奶,白糖,奶粉和酵母混合均匀 揉成光滑的面团,在温暖处发酵至2倍大 取三分之一的白面团加紫薯泥揉成紫薯面团 将剩下的白面...
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紫薯开花馒头的吃法
1准备面粉,紫薯泥,酵母,白砂糖2取150g面粉倒入盆中,加入1g酵母,适量白砂糖混合3加入清水搅拌成雪花状4然后揉成光滑的团 5盖上湿布醒发至两倍大6再把剩下的200g面粉放入盆内,加入2g酵母和适量白砂糖7添加清水搅拌均匀8揉成团,然后盖上湿布醒发至两倍大 9待两种面团都醒发至两倍大后充分揉搓面团,然后分成等量的小剂子10把白挤子擀成片,紫色剂子揉成圆球11把紫色面团放在白色面片上,包...
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独步武林ok
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怎样做白包紫and紫包白の紫薯开花馒头最好吃
白包紫and紫包白の紫薯开花馒头正宗做法/图解/步骤: 1. 紫薯去皮 蒸熟 压成泥 2. 用200g面粉加牛奶揉成白面团 100g面粉加牛奶加紫薯泥揉成紫面团 牛奶要少量多次来加 直到和成面团 盖上保鲜膜 放在温暖的地方发酵到2倍大小 3. 发大中。。。 4. 把两种面团分成若干小剂子 数量不一样也没事啦 可以白包紫 也可以紫包白 也可以是纯色 都随你喜欢 5. 做皮的擀成中...
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社会暗黑者
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紫薯馒头怎么做
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1紫薯蒸熟去皮,酵母加温水化开。2紫薯加少许温水碾泥,加面粉500克、化开的酵母一起和成面团,揉匀。3发酵至两倍大小。4发酵好的面团,排气揉至光滑,切成大小一样的面团。5分别揉至光滑,做成圆形的馒头,发酵20分钟左右。6锅内加水,锅箅子上面刷少许油。把醒发好的馒头放入,盖上锅盖,旺火足气蒸13分钟关火,3分钟揭盖即可。 烹饪技巧:做好的馒头,发酵20分钟左右,二次发酵很重要,冷水入笼...
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紫薯馒头的做法 步骤1.准备食材,紫薯先蒸熟备用 步骤2.紫薯剥皮后装进保鲜袋压成泥 步骤3.高筋面粉、水、砂糖、酵母和紫薯泥依次放入面包机,启动和面程序 步骤4.和好的面发酵至两倍大 步骤5.发酵好的面团重新揉揉,去掉空气,用面棒压成面块卷起,刀切成大小等份 步骤6.醒发8分钟...
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紫薯花样馒头 准备原材料。 酵母用温水化开,放一边静置。 紫薯泥放入面粉盆里,浇入酵母水,揉成...
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紫薯玫瑰花馒头 1. 紫薯提前蒸熟后晾凉,用汤匙背压成泥 2. 把紫薯和高筋面粉混合,加入酵母粉和白糖,温水活成面团 3. 面团发酵2倍大 4. 面团揉实后搓成长条型,分成大小均匀的剂子,擀成中间后边缘簿的面皮,留个叠一起,用筷子中间压实 5. 从面团中揪出一个小剂子,作为花心 6. 从下往上卷起来,用刀从中间慢慢分开 7. 整理花瓣。使...
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唐玉文
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紫薯螺旋馒头怎么做
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紫薯螺旋馒头 1. 紫薯洗净蒸熟去皮压成紫薯泥加面粉酵母粉水和成紫薯面团,面粉加水酵母粉和成白面团,盖盖饧发 2. 饧发好的面团 3. 把两个面团揉匀排气揉成光滑的面团 4. 各取1/4面团分别擀成厚度约0.5cm的长饼 5. 两张饼叠在一起,接触面刷一层水从左卷到右或从右卷到左 6. 切成厚度约1.5cm的剂子 7. 按扁擀成圆片 8. 把...
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无敌早餐 馒头紫薯露正宗做法/图解/步骤: 1. 将紫薯削皮切块,和馒头一起放蒸锅里蒸熟。 2. 将馒头撕碎,和紫薯块一起放进料理机,可加一些开水,搅成露,浓稠自己把握。
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【菜谱换礼】紫薯奶香馒头 面粉200克 炼奶.纯牛奶适量.紫薯一个。 面粉加发酵粉揉成面团用保鲜膜...
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开花馒头 1. 面粉中加入泡打粉 2. 加白糖、清水搅拌成粘稠面糊 3. 加入白醋 4. 加玉米油 5. 将其充分搅拌均匀 6. 把搅拌好的面糊倒入模具 7. 锅烧开水,把模具放入锅中 8. 旺火蒸制10分钟,即可关火 9. 等3分钟后,即可揭开锅盖 10. 出锅后即可上桌品味 红糖开花馒头 1....
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紫薯玫瑰馒头的做法 步骤1:紫薯蒸熟 步骤2:紫薯泥冷却待用 步骤3:将酵母用温水完全融化,倒入面粉中,再倒入煮熟冷却的紫薯泥 步骤4:用手将面团和到三光 步骤5:将发酵到1.5倍大的面团取出,在案板上撒上干面粉,将面团揉搓,排空气体 。将面团先分成每个60克...
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