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怎样做白包紫and紫包白の紫薯开花馒头最好吃
白包紫and紫包白の紫薯开花馒头正宗做法/图解/步骤:
1. 紫薯去皮 蒸熟 压成泥
2. 用200g面粉加牛奶揉成白面团 100g面粉加牛奶加紫薯泥揉成紫面团 牛奶要少量多次来加 直到和成面团 盖上保鲜膜 放在温...
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2015-12-08
怎样做白包紫and紫包白の紫薯开花馒头最好吃
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紫薯开花馒头正宗做法/图解/步骤: 红薯去皮洗净 切块上锅蒸熟 正好的紫薯用勺子压成泥 将面粉,牛奶,白糖,奶粉和酵母混合均匀 揉成光滑的面团,在温暖处发酵至2倍大 取三分之一的白面团加紫薯泥揉成紫薯面团 将剩下的白面...
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紫薯燕麦馒头(紫薯内馅)正宗做法/图解/步骤: 1. 将面粉,糖(20克),燕麦,拌匀后,加入100ml牛奶先拌匀,此时将全部紫薯去皮切块,蒸烂,将紫薯用滤网压成泥,将2/3紫薯泥加入面团中,再加入100ml牛奶和鸡蛋,揉成面团,再用20ml牛奶加热,融化酵母,再面团中间挖个洞后,倒入揉成面团,盖上保鲜膜再盖上温水浸过的湿布,发酵面团,1.5小时 2. 将剩余1/3紫薯泥加入奶粉,...
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怎样做紫薯馒头最好吃
紫薯馒头正宗做法/图解/步骤: 1. 紫薯蒸熟放白糖,拌匀 2. 面粉里放酵母,将紫薯与面粉揉成面团,发面 3. 面粉一样用酵母发面,同时与紫薯面团一起醒面,看面团比原来大两倍就差不多醒好了 4. 将白面擀成面皮,紫薯面也擀成面皮,放在白色面上,然后卷起来,在用到切成图片形状,放在锅里,提前将水烧开,在放入, 5. 把紫薯面擀成皮,像饺子皮一样,一个一个...
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怎样做紫薯包最好吃
紫薯包正宗做法/图解/步骤: 1. 紫薯洗净,放微波炉加热4分钟左右 2. 取紫薯肉捻碎 3. 加面粉和发酵粉揉匀,发酵1小时 4. 白面团揉好待发酵 5. 发酵好切挤子 6. 白面杆皮,把紫薯团包好 7. 在包好的团子上划十字刀 8. 上锅蒸即好 搜索紫薯包做法大全分类: 主食|微波炉食谱
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紫薯玫瑰馒头正宗做法/步骤: 1. 1 将3个紫薯削皮切成小块放去电饭煲里蒸熟2 将蒸熟的紫薯放入大盆中用勺子捻成泥状,然后放去200克的面粉,用温水将两勺酵母粉搅成均匀的水倒入面粉中,然后加入适量温水和白糖,将面粉活成面团(面光,手光,盆光),然后用保鲜膜封住面盆,放在有厨房有阳光处发酵两个小时左右,看面粉有好多气孔为最好3 然后将200克面粉,加入适量甜奶粉,然后用以上...
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怎样做紫薯奶馒头最好吃
紫薯奶馒头正宗做法/图解/步骤: 1. 盆里倒入适量的面粉,放少许糖和盐搅匀。 2. 把酵母倒入碗中(我用小瓢两瓢面,用最小袋的一袋),取40ml约为40°左右的奶(我用的是鲜羊奶)把酵母冲开搅匀,准备适量的奶备用! 3. 把和好的酵母倒入面盆中,然后加入适量的奶和一点小苏打(少放点就好,不然蒸出来会花的)和成面团,记得要多揉一会,把小苏打充分揉开!(一般我都揉10-2...
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怎样做紫薯馒头花最好吃
紫薯馒头花正宗做法/图解/步骤: 1. 紫薯削皮后切成两半,煮熟后加入白砂糖,捣成泥,放凉 2. 牛奶直接倒入装有酵母的碗中,静待10分钟左右, 3. 400g面粉放进大碗里,搅拌均匀,加入紫薯泥混均匀,剩下的100g备用(等会粉团很黏手,就放干粉一直揉到粉团不粘手) 4. 锅里放温水(发酵要看室温,我这里是广东夏天,热!相对来说不用发酵太久,我这发了1小时,筷子插...
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怎样做紫薯紫米粥最好吃
紫薯紫米粥正宗做法/图解/步骤: 1. 把紫米:糯米:糙米=2:1:1的比例放入锅中,一把莲子去芯,5颗红枣,一个紫薯去皮切丁,冰糖根据个人口味适量(我是一个人的量,早餐+中餐) 搜索紫薯紫米粥做法大全分类: 主食|粥
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怎样做紫薯馅馒头最好吃
紫薯馅馒头正宗做法/图解/步骤: 用温水在盆中化开酵母,静置十分钟。 面粉白砂糖放入盆中,用筷子搅成雪花状。 揉成光滑面团,我用了十分钟左右。 盖保鲜膜放烤箱,30度左右发酵至两倍大左右,手粘面粉戳洞不收缩即可。 将紫薯拉薄片,微波炉高火5分钟成泥后加入白糖牛奶,再装入保鲜袋捏成烂糊泥,后分六份,每...
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怎样做紫薯花包最好吃
紫薯花包正宗做法/图解/步骤: 1. 混合中种材料,室温或冷藏发酵到面团有丰富气孔 2. 混合中种面团和主面团紫薯泥和黄油之外的材料,揉到扩展阶段,加入黄油揉到有膜 3. 取一半面团和70g紫薯泥混合揉匀 4. 将紫薯面团和白面团盖保鲜膜室温发酵到手指轻按不回弹 5. 将面团滚圆排气松弛15分钟 6. 两个面团擀成大小一样的长方形,上下叠在一起然后卷起 7. 将面团分成5大1小六个面团 ...
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怎样做紫薯餐包最好吃
紫薯餐包正宗做法/图解/步骤: 1 将材料里的所有液体材料先倒进面包机桶里 2 再加入除了黄油以外的其它材料 3 选择面包机的和面程序,揉面20分钟,加入黄油,再重新选择面包的和面程序,继续揉面20分钟,面团就揉好了。 ...
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zhaozlzhao
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怎样做花开紫薯包最好吃
花开紫薯包正宗做法/图解/步骤: 1. 紫薯两个提前蒸好,去皮 2. 紫薯捣泥,加入面粉和酵母,酌量添加水份,搅拌均匀 3. 揉和好,盖上保鲜膜静止一个半小时 4. 外馅:面粉加入酵母加些水搅拌均匀揉和光滑,盖上保鲜膜静止一个半小时 5. 外馅面团发酵好后,进行揉粘排气好后,分为一个20g的重量 6. 内馅紫薯团分为一个43g 7. 每一个外馅擀好面饼 8...
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怎样做紫薯寿桃包最好吃
紫薯寿桃包正宗做法/图解/步骤: 1 将紫薯去皮洗净切小块,入锅蒸熟。 2 蒸熟好的紫薯趁热加入两勺白糖,捣碎成馅料备用。 3 酵母和泡打粉用温水兑开。 4 将酵母炮打水加入面粉里和成...
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怎样做紫薯 胡萝卜馒头最好吃
紫薯,胡萝卜馒头正宗做法/图解/步骤: 1. 紫薯,胡萝卜洗净切段备用。 2. 上锅蒸10分钟备用。 3. 分别将紫薯,胡萝卜用料理机打成汁,分别加入200g水。 4. 500g面粉加入5g酵毌,5g泡打粉,10g白糖,加入紫薯汁,另外500g面粉同上再加入胡萝卜汁,揉成面团醒发约一小时,看面团比原来大出二分之一或一倍即可。 5. 再将面团揉光,切成小快。 6. 再将小面团...
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怎样做南瓜紫薯花样馒头最好吃
南瓜紫薯花样馒头正宗做法/图解/步骤: 大南瓜去瓤切小块,蒸十分钟,用勺子挖出南瓜肉,压成南瓜泥,晾凉备用。 加适量面粉。 酵母和白砂糖加温水化开。 静置五分钟。 酵母水慢慢倒入南瓜面粉里,搅拌均匀,揉成南瓜面团,盖好,进行发酵。 ...
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自嘲咋的了
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