1.准备好茄子,西红柿,洗净。
2.茄子片再切条泡水中,西红柿切片备用。茄子泡出黑水后再用清水洗下捞出备用。
3.锅中倒油开火加热,油热加花椒炸到黑,放入番茄搅拌出汁,倒入切好的茄子条后搅拌到微软,加入十三香搅匀,稍后快熟时加盐再搅拌,熟后一起加入鸡精、味精、糖即可。
4.成品。
开始开中...[ 查看全文 ]