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蒜蓉豆角炒茄子

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1、豆角、茄子、大蒜冼净备用。

2、豆角切段。

3、茄子切长条。

4、锅内入油,将豆角炸至熟脆。

5、再将茄条炸熟,捞出备用。

6、碗内倒适量李锦记生抽,再倒少量红烧汁调成碗汁。

7、锅内留底油,大蒜拍碎,爆香。

8、倒入茄子和豆角翻炒,调入适量盐出锅。

『豆角蛋、素炒矮瓜(茄子)& 擂茶(加绿茶粉) 。』

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2016-01-26 标签:

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