炒卤肉的吃法

炒卤肉的吃法的相关文章

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  卤肉割包的吃法

  标签：腌咸蔬菜

  卤肉割包 1.取发面面团每个70公克，搓圆后橄成约0.3∼0.5公分薄的牛舌状，一端面皮稍厚、一端较薄。 2.在作法1的面皮刷油，从厚的一端拉起轻轻对摺，并稍长过薄的一端，静置松弛约10分钟。 3.将作法2的割包放入水已煮沸的蒸笼，用小火蒸约10∼12分钟后取出，于蒸熟的面皮上盖上印章。 4.将割包内先抹上少许甜辣酱，再依序夹入卤肉、酸菜、花生粉、香菜即可。 全麦卤肉包 1.将面团材料混合均匀，...[ 查看全文 ]

  幸福鸣响

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  【绝对好吃的卤肉】台式卤肉饭的吃法

  标签：台式卤肉饭 主食

  准备材料，五花肉，香菇泡好的，洋葱 五花肉切丁，用料酒腌制10分钟，去除腥味和杂质。 鸡蛋煮好，放在卤水里。 ...[ 查看全文 ]

  高跟鞋宇姐

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  自制美味卤肉的吃法

  1：准备适量肉类，当然喜欢吃别的，类似于豆干、千张、猪蹄、牛肉、五花肉啥的都可以拿来卤。 2：开水把肉类焯两遍备用。 3：制作卤料包(香叶、桂皮、良姜、草果、砂仁、小茴香、豆蔻、陈皮、丁香、三奈、八角花椒各取少量)，或者直接去超市找那种商品卤料包。 4：香料可以用纱布包着，我用的是以前熬中药的中药包。 5：砂锅放半锅清水，加入三大勺老抽，适量盐和糖，加入然后...[ 查看全文 ]

  CAPF1993yi

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  卤肉饭的吃法

  标签：卤肉饭 卤肉饭的做法 卤肉饭怎么做 主食

  五花肉焯水。 将五花肉切厘米大的小块。 红葱头切小块。 ...[ 查看全文 ]

  黑盾男爵

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  卤肉素菜蛋卷的吃法

  标签：茎叶蔬菜

  卤肉素菜蛋卷 1.卤肉（是用卤鸡剩下来的卤水放入电饭煲做的）切丝，青辣椒和胡萝卜切丝，豆芽洗净。 2.鸭蛋打入碗中打散，分次煎成蛋饼备用。 3.青辣椒和胡萝卜一块炒熟并加少许盐调味，豆芽炒熟。 4.蛋饼摊开后把所有材料都放进去一些，裹成蛋卷并切段就可以了。 卤肉鸡蛋面 1.水煮开 2.加入面条煮开 3.加入洗净的青菜叶关火 4.调一碗面汤，先放芝麻香油 5.再放生抽和黑醋 6.加入盐和白糖...[ 查看全文 ]

  陈晨曦1997

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  梅干菜卤肉的吃法

  标签：猪肉

  梅干菜卤肉 1:去皮猪肉或五花肉洗净切丁 2:炒锅烧热放入肉丁煸炒出油 放姜 料酒 桂皮 八角 老抽翻炒 加水没过肉丁大火烧开 改小火煮50分钟 3:梅干菜用淡盐水浸泡开 反复清洗至水变清无杂质挤掉水份 4:煮锅加水烧开改小火 放入鸡蛋(蛋皮冲洗干净)改中火煮15分钟 捞出用冷水冲一下剥去蛋皮 5:把鸡蛋和梅干菜放入煮肉锅 加入冰糖 盐继续小火煮40分钟即可 梅干菜炒肉 1、梅干菜提前泡上。 2、泡好...[ 查看全文 ]

  coolandboy1

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  炒卤肉的做法图解

  标签：炒卤肉

  茄子炒卤肉 1. 备茄子、卤肉、生姜 2. 卤肉切片，茄子切丁，姜切丝 3. 先炒肉 4. 翻炒几下 5. 放进茄子炒匀 6. 放点盐将茄子炒熟 7. 放进姜丝、芹菜、淋上酱油 8. 炒香 9. 撒上味精，放点原卤汁烧开 10. 装盘上桌 洋葱炒卤肉 1. 备洋葱、卤肉、大蒜或芹菜，觉的芹菜更香 2. ...[ 查看全文 ]

  金鼎9988

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  台中卤肉饭的吃法

  标签：面食

  台中卤肉饭 1.五花肉洗净，切成2公分方块，入滚水汆烫后捞起，以冷水沖洗去油；葱切细末备用。 2.砂锅中放入作法1的肉块、酱油烧开，转小火卤香，并不时用筷子翻动，直到肉块均匀上色，再放入八角、水用大火煮滚后，转小火慢炖1小时，最后撒上葱末即完成台中卤肉汁。 3.将作法2的卤肉淋在饭上，即是台中卤肉饭。 台北圆环鲁肉饭 1.将猪下颚肉洗净去皮，放入冰箱冷冻至肉质稍硬时，切成细条状备用...[ 查看全文 ]

  whites27

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  私房卤肉饭的吃法

  标签：私房卤肉饭

  1将冻好的五花肉稍微解冻，至能下刀，切小长条备用（冻好的五花肉容易切规整）2锅中倒入色拉油，烧至6成热，倒入五花肉，炸至发黄（这样是为了将油脂逼出来） 3将五花肉沥油备用4锅中留少许底油，将切丁的红葱头放入爆香（红葱头是小洋葱，香气浓郁，如果没有的话，可用洋葱代替） 5倒入五花肉丁翻炒6加入海天头道鲜酱油，老抽、米酒、冰糖、五香粉 7翻炒入味8倒入1碗高汤（或水），大火烧开...[ 查看全文 ]

  真心讲野

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  洋葱卤肉饭的吃法

  1五花肉清洗干净，切成指甲盖大小的肉粒或肉丁2洋葱切成和肉丁同样大小的丁状，姜切末3锅中放油，油热后将洋葱下锅煸炒，放入姜末继续煸炒，直到洋葱变得略焦4放入五花肉丁翻炒，翻炒至五花肉丁的肥油被煸炒出来 5加入白酒，老抽，生抽、蚝油6加入1大碗开水，放入剥皮的熟鸡蛋和八角7放入1小块冰糖8中小火慢炖半小时左右 9直到肉丁酥烂10炖肉的时间里将事先泡水的大米放入锅中焖熟11小油菜洗净...[ 查看全文 ]

  beijingqizhigs

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  卤肉拌河粉的吃法

  卤牛肉风味拌面 1. 生菜摘洗干净，切成小段，葱切葱花，牛肉、胡萝卜切小丁，干香菇泡发，也切小丁备用 2. 锅中倒油，放入葱爆香 3. 放入胡萝卜丁和香菇丁 4. 放入牛肉酱 5. 放入牛肉丁 6. 面碗中放入面粉，加入少许的盐。盐只用在和面中，是为了面条更劲道，炒酱的时候千万不要放盐了，因为牛肉酱本身就是又咸又辣的 7. 加入清水，和...[ 查看全文 ]

  Mrs___sunshine

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  蘑菇卤肉饭的吃法

  蘑菇卤肉饭 1.红萝卜、洋葱洗净去皮切丁；蘑菇洗净切片，备用。 2.白米洗净沥干水份，放入电子锅中加入水，舖上罐装卤肉酱、作法1红萝卜丁、洋葱丁以及蘑菇片，按下煮饭键煮至熟。 3.待作法2煮熟后打开电子锅拌匀即可。 鸡肉蘑菇炖饭 1.大米淘洗干净，沥干水分备用。 2.鸡腿洗净，去骨，切成小块，放入容器中，加盐、料酒、胡椒粉腌渍一会；蘑菇洗净，全部切成小块；黄甜椒、红甜椒洗净后切丁就...[ 查看全文 ]

  熙思美丹丹

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  家常卤肉饭的吃法

  标签：家常卤肉饭 主食

  将五花肉，洗净，焯去血沫，焯的时候可以适当的切成几大段方便操作，焯好的五花肉要切成小丁，切的小一些，然后放在一边备用。 洋葱或是红葱头，洗净后切碎 ...[ 查看全文 ]

  晓乔不只会弹琴

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  台湾卤肉饭的吃法

  标签：台湾卤肉饭

  台湾卤肉饭 1. 第一步制作油葱酥：红皮洋葱(台湾传统做法是用晒干的)，切成小块我直接把洋葱切圈后用烤箱烘干了一会儿 2. 撒少许淀粉，用手混合均匀。中火烧热油锅(最好是猪油，用玉米油等没异味的植物油代替也行)，油锅5成热后，下小洋葱块，半炸半炒 3. 待小洋葱浮起呈微黄色时，迅速捞起摊在厨房纸巾上吸去多余的油。晾凉后碾碎备用 4. 猪五花肉切小手指粗细的丁，沥...[ 查看全文 ]

  溜一圈去

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  台式卤肉饭的吃法

  标签：台式卤肉饭 主食

  锅中放入少许食用油，爆香切碎的洋葱末。 放入切碎的猪梅子肉末，炒至肉末变色分散。 放入酱油，翻炒均匀，调好色泽。 ...[ 查看全文 ]

  順義無限

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  手切卤肉饭的吃法

  标签：猪肉

  手切卤肉饭 1.将五花肉和猪皮均放入滚水中烫至肉变色时即取出，用冷水沖凉洗净后再切成0.5公分的细丝状备用。 2.将红葱头洗净切成薄片状，青葱洗净切成约5公分小段，虾米放入水中浸泡约5分钟沥干切成细末状，蒜仁洗净沥干备用。 3.热锅，加入沙拉油转小火，将步骤2的红葱头放入锅中油炸，而步骤2的葱段和蒜仁也以相同方式分别入锅油炸。 4.待步骤3的红葱头炸至金黄色时即可捞起沥干；而步骤3的葱段和...[ 查看全文 ]

  灵魂歌者yo

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  炒卤肉如何做好吃

  标签：炒卤肉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  炒卤肉 1.半肥半瘦猪腿肉烧皮，洗净，飞水。 2.放入老卤水中煮20分钟。（没有老卤水可在超市买自家卤卤料加水煮即可） 3.捞出滤干。 ...[ 查看全文 ]

  364940665

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  炒卤肉怎样做才好吃

  标签：炒卤肉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  炒卤肉 1.半肥半瘦猪腿肉烧皮，洗净，飞水。 2.放入老卤水中煮20分钟。（没有老卤水可在超市买自家卤卤料加水煮即可） 3.捞出滤干。 ...[ 查看全文 ]

  眼睛哈哈88

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  最香还是卤肉饭的吃法

  标签：猪肉

  最香还是卤肉饭 先将五花肉切成1cm厚的小块儿，放在锅中，锅里先不要放油。把五花肉煸出油，这样就不会腻了。 猪皮放进热水锅里煮。煮到用筷子戳一下，能戳透。取出。 3。将肉皮切小丁。 五花煸好后，盛出。锅中放入一点油，葱姜，爆香后放入五花。加料酒，生抽。然后把煮猪皮的水倒入锅中。多倒一些。水煮沸后，放入冰糖八角豆蔻丁香桂皮，老抽。 炖10分钟后，倒入猪皮。 炖大概一个小时后，肉烂汁...[ 查看全文 ]

  龙血舞姬33

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  洋葱炒卤肉怎样做才好吃

  标签：洋葱炒卤肉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  洋葱炒卤肉 1.备洋葱去皮切丝，卤肉切丝。 2.烧油放进洋葱加盐炒匀。 3.倒进卤肉。 ...[ 查看全文 ]

  hsaz241436

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