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炒卤肉怎样做才好吃
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1.半肥半瘦猪腿肉烧皮,洗净,飞水。
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2015-11-29
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卤肉 1.五花肉切小块,锅里放少少的油,把肉放下去煎至出油,有点颜色,放入红葱头爆香 2.加入红糖炒匀后加入,酱油,鸡粉,胡椒,五香粉,水,香菇一起焖 3.卤大概30分钟-1个小时,...
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辣椒炒卤肉卤香干 1.卤好的卤肉和卤香干。 2.取少许卤肉和卤香干冷却,青椒少许。 3.卤肉和卤香干切片,切点青椒丝和姜丝。 ...
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卤肉包 1.先做卤肉。将肉用清水煮沸,去血水后,丢到卤汁里。另,木耳泡发 2.小火卤50分钟,捞起来 3.取175克的卤肉剁细,木耳也切细,加入卤汁 ...
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酱油卤肉 1.整块肉冲洗干净,放炒锅里,加水、生抽、老抽、冰糖,大火煮开后,转小火1小时,最后开中火收汁 微波炉酱油鸡蛋 1.材料如图,鸡蛋一个、酱油、一个微波炉适用的碗、外加微波炉保鲜膜(没有拍进照片里~) ...
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卤肉浇头 1.香菇加糖,冷水,微波炉低温泡发(快速版) 2.鱿鱼丝冷水洗净加料酒去腥后沥干 3.猪肉切碎加生抽,料酒,少量生粉拌匀入味,蒜粒剁成泥,红葱...
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香菇卤肉 1.主料五花肉和水发香菇。 2.配料:八角、桂皮、香叶、干红椒、葱姜蒜。 3.锅中烧开水,把五花肉放进去煮5分钟然后用温水洗净。 ...
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卤肉面 1.蛋清和面,面粉里加入了一小撮蓬灰(没有的话用食用碱代替)和一小撮盐,面条更劲道一些,煮的时间长也不会软烂。比例是150g中筋面粉,1个鸡蛋的蛋清,加水配到液体一共60g。只要记住机制面条液体和中筋粉的比例是2:5就可以了。这样出来的面团不会互相粘连。 ...
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卤肉夹馍 1.鲜酵母一块。 2.温水融开。 3.把糖、油、面粉先拌匀,然后倒入酵母水。 ...
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自制卤肉 1.准备好材料。(我这猪肉是事先焯过水的,嫌麻烦可以省略) 2.电饭煲内铺上3张餐巾纸,用喷壶喷施。 3.把鸡蛋洗净擦干后放入。 ...
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香菇卤肉粽 1.首先要把江米用清水泡一下,大约一个半小时,不用太长时间。漂洗后沥干水,加入一勺老抽,一勺蚝油,一小勺盐,一小勺食用油,一小勺料酒,一小勺白糖拌匀,再腌制半小时到一小时 2.干粽叶用开水烫一下,烫软后捞出,刷洗掉表面的灰尘,清理干...
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笋干卤肉煲 1.五花肉切块后用料酒和酱油各一小匙腌入味,放入油锅中炸至上色,捞起沥油备用 2.笋干用清水泡开,再放入沸水中烫熟,捞出浸泡冷水切小块备用 3.热锅下油,放入青葱段、...
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