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韩国鲜菌辣肥牛汤锅的家常做法
韩国鲜菌辣肥牛汤锅
1. . 烧一锅水,不用烧开,大概60度左右的时候,把韩国辣酱隔着网筛压到水中,网筛中剩下的残渣丢掉.
2. 另准备一口锅,油热后,先爆香蒜碎倒入肥牛片炒到全部变色,捞出备用
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2016-03-08
韩国鲜菌辣肥牛汤锅的家常做法
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韩国大酱汤 1. 把蔬菜都洗净备好 2. 豆腐一小块 3. 将准备好的材料都切成小块,随个人洗好,太大了不好入口,所以要注意哦 4. 这个是我们用的大酱,如果有韩国的小银鱼更好 5. 将2勺大酱放入1000ml开水中 (不喜欢咬到豆瓣的,可以像我一样用筛子 筛出去) 6. 等大酱汤开了之后,放少许辣椒粉 7. 现将贝壳放进去,然后直接放入土豆,等...
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怎样做韩式鲜菌辣肥牛汤锅才好吃
韩式辣牛肉汤 1. 新鲜牛肉要先在水中泡两个小时放出血水 2. 锅里放水、大葱、蒜瓣和泡好的牛肉大火开煮。待水完全烧开之后再过两分钟转小火开始捞泡沫,要让汤尽可能清澈一些。捞完泡沫盖上盖继续煮30分钟,火稍微加大一点到中小火 3. 如上图中准备好食材。菜板上的是绿豆芽、冬菇、大葱、蒜瓣。碟子中从左到右是蒜末、葱末、白萝卜、线椒 4. 捞出煮好的牛肉用凉水冲过之...
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香辣木桶桑拿肥牛的家常做法
香辣木桶桑拿肥牛 【牛肉的腌制与蔬菜准备过程】: 1.买回来的新鲜牛腿肉先放冰箱冷冻1小时左右,至牛肉表面稍微僵硬冻住,逆着牛肉的纹理,用刀把牛肉切成片。 2.切片的牛肉放在碗里,加入食盐、生粉、鸡蛋清一个,用筷子朝一个方向搅拌,使牛肉上浆。 3.挂好浆的牛肉里淋入少量食用油。 4.用筷子朝一个方向搅拌均匀,放在一边腌制20分钟。 5.黑木耳用冷水泡发,撕成小朵。 6.金针菇切掉根部,用...
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韩国辣炒年糕的家常做法
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韩国辣炒年糕
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鲜虾菌米汤的家常做法
海米菌汤 1. 海米用冷水泡发20分钟。 2. 蘑菇洗净,用手撕成条儿。 3. 锅内放入冷水烧开。 4. 准备两根香菜。 5. 香菜切段儿。 6. 水烧开后,锅内放入海米和蘑菇。 7. 水再次烧开后,放入盐,味精,香油,放上香菜就行了。 虾米冬瓜汤 1. 准备好冬瓜 2. 冬瓜去皮洗净后切片 3. 准备点虾米 ...
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咖喱菌菇肥牛汤的做法图解
咖喱牛肉粉丝汤 1. 牛肉切小块 2. 粉丝用热水泡半小时 3. 锅里放水,牛肉烧开倒掉。 4. 锅中重新换水烧,把姜切成丝,水烧开倒入黄酒,盐,小火炖一小时 5. 放入粉丝,在加入咖喱粉,小火烧十分钟 6. 放入香菜,在加入鸡精,可以出锅了 7. 成品,慢慢享受吧 咖喱牛肉 1. 牛腩切5-8厘米方块,清水浸泡20分钟,捞出后洗净沥...
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胡辣白玉菌汤的家常做法
胡辣白玉菌汤正宗做法/图解/步骤: 1. 白玉菇洗净,木耳、五花肉切丝,葱姜蒜末备好; 2. 热锅凉油煸炒肉丝出油放姜蒜料酒去腥气; 3. 放白玉菇大火炒出水汽,蓄骨汤烧开; 4. 加木耳调盐糖酱油,打入蛋花,勾芡淋醋放胡椒即可。 小贴士: 想做出正宗的胡辣白玉菌汤,就看看吧 白玉菇水汽大,最好把其水汽去除才更美味。
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小红伞夜神月
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牛尾鲜菌汤煲的家常做法
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牛尾鲜菌汤煲
1准备所需材料。 2牛尾用加了料酒的清水浸泡一小时,泡出血水后洗净。 3将牛尾放入砂锅中,加入足量的清水和葱姜。 4大火煮开,撇去浮沫。 5盖上盖子转小火煲3.5个小时。 6加入鲜菇再煲20分钟。 7加入浸泡后的枸杞煮5分钟。 8临出锅前加盐和白胡椒粉调味,即可出锅。
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鲜菌炒西芹的家常做法
鲜菌炒西芹 1、西芹去掉过硬的纤维和红萝卜斜刀切片。 2、海鲜菇去掉根蒂,掰开洗净放沸水中汆烫3分钟,捞出沥水。 3、鸡胸肉切丝,加生抽、料酒和粟粉腌20分钟。 4、锅里烧热1汤匙油,慢火把蒜片爆香,加入鸡肉爆炒后赞酒。 5、倒入西芹和海鲜菇大火略炒后调味。 6、最后倒入萝卜翻炒片刻,用芡汁勾芡即可上碟。 西芹炒鲜尤 1、西芹切小段改丝,青红椒切丝,鲜尤为使入味,先将尤鱼横刀连...
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鲜辣蹄筋的家常做法
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鲜辣蹄筋 1. 先烧开一大锅水,将牛蹄筋,牛骨,牛腩放入,焯煮两分钟出血沫后,将这锅脏水倒掉不要,牛蹄筋,牛骨,牛腩冲洗干净. 2. 锅洗干净后,再倒入足量的水,烧开,放入牛蹄筋,牛骨,牛腩,大火烧开后,撇去浮沫,倒入料酒,酒味散尽后,加入葱段,姜片,和调料包(草果和肉寇提前用刀拍裂),再将老汤倒入. 3. 大火烧沸后,转入紫砂煲,盖上盖子,炖至肉烂(提前一个小时调入盐). ...
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hongwu19820110
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辣酸汤肥牛的做法
辣酸汤肥牛 1. 准备材料。 2. 小米辣和小杭椒切成圈,香菜切碎,小香葱切碎,金针菇去除根部。金针菇放到沸水里焯熟,捞出,铺在碗底做菜底。 3. 锅里油烧热,放入灯...
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哎注册太难了ok
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香辣水煮肥牛的做法
1.锅中倒入少许油,油热后放入麻辣火锅底料,放入葱姜蒜片和干辣椒煸炒出香味。 2.鱼丸蟹棒对半切开,放入锅中翻炒数下,烹入料酒。 3.倒入清水大火煮开,淋入生抽,用盐调味。 4.放入生菜焯一遍捞出控干放在碗底。 5.继续开锅后放入肥牛,保持大火。 6.保持开锅状,见肥牛变色后,即可捞出装碗。干辣椒剪成小段,撒上白芝麻和花椒。炒锅烧热油后浇在干辣椒上即可。 ...
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番茄鲜菌排骨汤的家常做法
排骨玉米番茄浓汤 1. 排骨用料酒和盐码起,然后烧一壶开水等会把排骨过道水,然后锅里加入少许姜开始炖 2. 番茄切块放入锅里 3. 玉米切小块放入锅里,大概两小时后,炖好的汤加入胡椒、鸡精、盐就可起锅 番茄排骨汤 1. 排骨清洗后焯水,然后再次冲洗干净 2. 用开水把西红柿浸泡两分钟左右,去皮后切成块 3. 姜切片,大葱切段 4. 苦藠...
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奶汤锅子鱼的家常做法
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奶汤锅子鱼 1.将鱼刮去鳞,挖掉鳃洗净,剖腹开膛,取出内脏,切断头,劈成两片; 2.将制净的鱼斜刀刻成瓦块形的连刀块,放盆内,加精盐、黄酒,搅拌均匀,浸渍; 3.将萝卜洗净,切成细条,置沸水焯透; 4.菠菜摘洗净切成段; 5.豆腐切条; 6.粉丝煮透; 7.香菇、虾米、冬笋置沸水浸透,切片; 8.精火腿切片,葱择洗净切成段,姜切片和粒,分放; 9.将锅添少许油烧沸,投进鱼块,边煎边翻,及时起...
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鲜菌鸡腿云吞汤煲的家常做法
鲜菌鸡腿云吞汤煲 1.准备齐要用的原料,竹荪用淡盐水清洗2遍后泡发备用 2.讲究的话可以先焯一下鸡腿。锅中放入清水,加入花椒,葱段,姜片和少许料酒。放入鸡腿,点火开锅后撇去浮末捞出备用 3.砂锅中倒入鸡汤,没有的话也可以用清水 4.嘉豪鸡汁调味汁包装 5.加入适量的嘉豪鸡汁,盐,白糖调味汤底 6.放入焯过水的鸡腿,大火烧开后转小火 7.放入蟹棒和鱼丸 8.香菇刻花后放入锅中 9.竹荪泡发后一...
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元贞滋补汤锅的家常做法
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元贞滋补汤锅 甲鱼宰杀去血,放在热水中,烫3、4分钟,然后用一小刀将甲鱼全身的黑污皮轻轻刮干净。注意了,可别把裙边刮掉,那是最好吃的部分。从甲鱼的裙边底下沿周边割开,将盖掀起,去除内脏,斩掉四爪尖和尾鞘,去掉四脚附着的黄油。 枸杞、小枣和当归用开泡软加工待用。 用猪棒骨和老母鸡熬成一锅好汤。 将甲鱼、火腿片、枸杞、小枣和当归放入锅子,加入原汤用小火熬至甲鱼熟味香(最好是一小时...
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正宗辣酸汤肥牛的做法
辣酸汤肥牛 1. 准备材料。 2. 小米辣和小杭椒切成圈,香菜切碎,小香葱切碎,金针菇去除根部。金针菇放到沸水里焯熟,捞出,铺在碗底做菜底。 3. 锅里油烧热,放入灯...
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鲜辣青椒酱的家常做法
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青红椒辣酱 1. 主辅料:青红椒、姜、蒜 2. 把青红椒去蒂洗净 3. 放在菜板上切几刀。块头小一些,容易粉碎 4. 选择一个容器,用手持料理机把青红椒粉碎 5. 把姜、蒜切碎 6. 放入容器里,和辣椒同时粉碎 7. 把粉碎好的辣椒末倒入锅中熬制 8. 熬制到辣椒熟透,水分蒸发 9. 放入黄豆酱、白糖调味 10. 这...
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sunny安娜_
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