山西刀削面的做法

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  山西刀削面的吃法

  山西刀削面 1. 鸡蛋打入碗中，西红柿切块，葱切末，蒜切片，生菜摘洗干净 2. 鸡蛋碗中加入少许的葱花和料酒，搅拌均匀 3. 锅中倒油 4. 放入鸡蛋液炒散 5. 炒好的鸡蛋放入碗中 6. 锅底留油，放入花椒和蒜片爆香 7. 放入西红柿，小火煮至变软出水 8. 最后加入少许的盐和老抽，放入鸡蛋，关火，撒上葱花。西红柿鸡蛋卤就做好了...[ 查看全文 ]

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  山西刀削面的做法图解

  标签：刀削面的做法 面的做法 刀削面

  山西刀削面正宗做法/图解/步骤： 1. 称量好面粉和水。 2. 这是削面刀，这种削面刀非常好用，比传统削面刀好掌握 3. 和好面后用潮湿的毛巾盖住醒30分钟。 4. 水开后把醒好的面揉成比手掌稍稍长一些的大面团，托在左手，用手就可以削面啦！原谅我没法用右手示范，要拍照啊！ 5. 削好的面条。 6. 面条煮至浮起后再煮2分钟就熟了。 7. 捞出面条。 8. 浇上您喜欢的浇头就可以...[ 查看全文 ]

  kengdejifu1

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  刀削面的做法

  标签：刀削面

  山寨版的鸡汤刀削面 新鲜的鸡脯肉，斜刀切成薄片。 放料酒，少量糖和白胡椒粉，用手抓匀。然后放生抽一勺，老抽半勺，一个蛋清，少量盐和一点植物油。腌制二十分钟左右。 ...[ 查看全文 ]

  世态炎凉丨

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  刀削面的吃法

  标签：刀削面 刀削面的做法 刀削面怎么做 茎叶蔬菜

  刀削面 1、取适量面粉加水糅合，水应多次少量添加并且尽量将面打成散块以方便估量水是否加够。切忌将所有散粉加水糅合完，这样会导致面团太黏五法削。大概面团和干粉1:1左右的时候就可以停止加水开始揉面了。 2、面和的差不多了盖上湿布放在一旁醒十至二十分钟。 3、面醒得差不多时开始准备汤料。番茄切块，土豆切片，在冷水的时候下锅一起煮。 4、醒好的面拿出来继续和，之后放入微波炉里面加热10-20...[ 查看全文 ]

  阿东优友圈

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  炒刀削面的吃法

  标签：炒刀削面 炒刀削面的做法

  炒刀削面 1. 准备食材 2. 鸡蛋打散加入葱花，西红柿顶端划十字用热水烫一下剥皮，切块 3. 油要比平常炒菜的油多一点，等油冒烟后倒入蛋液 ...[ 查看全文 ]

  天长地久620

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  刀削面的做法【图文】

  标签：家常菜 刀削面

  西红柿排骨刀削面的做法步骤 1. 准备的西红柿，PS：我煲排骨西红柿汤，需要多些，只做刀削面就一个西红柿即可； 2. 新鲜排骨洗干净； 3. 准备的；刀削面 4. 清水烧开； 5. 放入刀削面； 6. 煮六成熟的刀削面捞出； 7. 煲好的西红柿排骨汤；PS：西红柿排骨汤具体做法参考我的菜谱，西红柿排骨汤。 8. 加入六成熟的刀削面； 9. 放盐拌均匀即可；PS西红柿排骨汤有...[ 查看全文 ]

  奶奶深厚的思念

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  正宗刀削面的做法

  标签：刀削面 刀削面的做法

  刀削面 1. 将面粉、水（按一斤面三两水比例）打成面穗。 2. 再揉成面团，然后用湿布蒙住，饧半小时后再揉，直到揉匀、揉软、揉光饧备用。 3. 将猪里脊肉切丝，用料酒...[ 查看全文 ]

  落泪的肖邦

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  凉拌刀削面的做法图解

  标签：凉拌刀削面

  刀削面 1. 称量好面粉和水 2. 这是削面刀，这种削面刀非常好用，比传统削面刀好掌握 3. 和好面后用潮湿的毛巾盖住醒30分钟 4. 煮锅水开后把醒好的面揉成比手掌稍稍长一些的大面团，托在左手，用手就可以削面啦！原谅我没法用右手示范，要拍照 5. 削好的面条 6. 面条煮至浮起后再煮2分钟就熟了 7. 捞出面条 8. 浇上您喜欢的...[ 查看全文 ]

  尹春贺我

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  西红柿刀削面的吃法

  刀削面 1. 称量好面粉和水 2. 这是削面刀，这种削面刀非常好用，比传统削面刀好掌握 3. 和好面后用潮湿的毛巾盖住醒30分钟 4. 煮锅水开后把醒好的面揉成比手掌稍稍长一些的大面团，托在左手，用手就可以削面啦！原谅我没法用右手示范，要拍照 5. 削好的面条 6. 面条煮至浮起后再煮2分钟就熟了 7. 捞出面条 8. 浇上您喜欢的...[ 查看全文 ]

  pipi女王

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  怎么做山西刀削面好吃

  山西刀削面 1. 称量好面粉和水。 2. 这是削面刀，这种削面刀非常好用，比传统削面刀好掌握 3. 和好面后用潮湿的毛巾盖住醒30分钟。 ...[ 查看全文 ]

  素色女孩2

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  泡椒鳝鱼刀削面的家常做法

  刀削面 1. 称量好面粉和水 2. 这是削面刀，这种削面刀非常好用，比传统削面刀好掌握 3. 和好面后用潮湿的毛巾盖住醒30分钟 4. 煮锅水开后把醒好的面揉成比手掌稍稍长一些的大面团，托在左手，用手就可以削面啦！原谅我没法用右手示范，要拍照 5. 削好的面条 6. 面条煮至浮起后再煮2分钟就熟了 7. 捞出面条 8. 浇上您喜欢的...[ 查看全文 ]

  智邦培训网

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  鲜肉浓香刀削面的做法图解

  刀削面 1. 称量好面粉和水 2. 这是削面刀，这种削面刀非常好用，比传统削面刀好掌握 3. 和好面后用潮湿的毛巾盖住醒30分钟 4. 煮锅水开后把醒好的面揉成比手掌稍稍长一些的大面团，托在左手，用手就可以削面啦！原谅我没法用右手示范，要拍照 5. 削好的面条 6. 面条煮至浮起后再煮2分钟就熟了 7. 捞出面条 8. 浇上您喜欢的...[ 查看全文 ]

  路人K正

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  山西刀削面如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  山西刀削面 1.刀削面对和面的技术要求较严，水、面的比例，要求准确，一般是1斤面粉3两水，冬天用冷水，夏天用温水。先把水分次慢慢加到面粉中，用筷子或手打成面穗，再揉成面团。揉好的面团是所有面食中最硬的，用手指按在面团表面，面团发硬按不下去不粘手为最佳。这样，和好的面团很容易就削成柳叶形状。面粉放在和面盆里，用筷子或手在...[ 查看全文 ]

  柳叶小叨

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  香菇肉丝刀削面的做法图解

  标签：香菇肉丝刀削面

  刀削面 1. 称量好面粉和水 2. 这是削面刀，这种削面刀非常好用，比传统削面刀好掌握 3. 和好面后用潮湿的毛巾盖住醒30分钟 4. 煮锅水开后把醒好的面揉成比手掌稍稍长一些的大面团，托在左手，用手就可以削面啦！原谅我没法用右手示范，要拍照 5. 削好的面条 6. 面条煮至浮起后再煮2分钟就熟了 7. 捞出面条 8. 浇上您喜欢的...[ 查看全文 ]

  你二爹丿

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  白菜肉丝炒刀削面的吃法

  瘦肉菜心刀削面 1. 食材，刀削面。 2. 食材，菜心。 3. 食材，瘦肉片，用适量的油盐糖豆粉酱油调味。 4. 烧开水后，下面。 5. 盖锅煮5分钟左右。 6. 捞起过冷河。 7. 沥干水备用。 8. 烧开水后加入菜心。 9. 加入适量的花生油。 10. 将瘦肉加入，盖锅煮3分钟。 11. 然后加入刀削面。 ...[ 查看全文 ]

  关注乾州

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  怎样做自制西红柿刀削面

  自制西红柿刀削面正宗做法/图解/步骤： 1. 加面，水，鸡蛋适量，进行和面，将面揉至一定韧度。（判断揉的是否好，可先用刀削面，若费力则需在揉面。） 2. 西红柿，葱，姜，蒜，洗净切好。（火腿及其他食材可依据自己口味喜好添加，注意西红柿最好不可与黄瓜同食） 3. 起锅，锅热后倒入适量油，花椒两三粒，放葱姜西红柿翻炒，炒至汤汁呈红色即可。 4. 锅内加水（开水或清水都可）。 ...[ 查看全文 ]

  幸福快乐安逸

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  刀削面怎么做？

  标签：刀削面怎么做 刀削面

  刀削面正宗做法/图解/步骤： 1. 小巧的削面刀 2. 准备面粉 3. 用凉水和面，先一点点加水，边倒水边用搅拌，呈雪花片状，再揉在一起，稍硬一点。醒20分钟左右。削面前搓成长筒形 4. 锅里水宽一点，烧开后，一只手托住面团，另一只手拿削面刀，沿面团的上端到尾端、由一侧到别一侧将面一片一片地削到开水锅内 5. 点一点儿凉水，水开后就可以捞出来了。 6. 舀勺做好的调汁儿 7....[ 查看全文 ]

  ZeRo_Jang

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  怎样做炒刀削面最好吃

  炒刀削面正宗做法/图解/步骤： 1. 青菜洗净，这是家里种的无公害 2. 西红柿洗净切片 3. 葱花切好 4. 面条放锅里煮 5. 煮面条的同时这边准备炒鸡蛋 6. 炒好的鸡蛋 7. 炒鸡蛋的余油炒西红柿，放入少量的水 8. 这边的面条已经煮好，捞出放入准备好的凉水中 9. 西红柿炒制出汁的时候放入青菜翻炒 10. 然后放入面条 11. 鸡蛋葱花，翻...[ 查看全文 ]

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  刀削面如何做好吃

  标签：刀削面 刀削面的做法 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  刀削面 图老师 1.红椒姜片等上述作料炸油，炸出红油，大火放入鸡肉丁，翻炒，把水份炒干，盖上盖子，有油焖一会鸡肉，使外表金黄，再加开水、啤酒、盐、老抽、高汤精等小火炖一个小时即可 2.煮面很简单，面削进去，漂起来之后放入一些青菜，再煮个3分钟就能出锅了，看...[ 查看全文 ]

  apple哈哈笑

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  刀削面怎么做好吃

  标签：刀削面 刀削面怎么做

  刀削面 1. 称量好面粉和水 2. 这是削面刀，这种削面刀非常好用，比传统削面刀好掌握 3. 和好面后用潮湿的毛巾盖住醒30分钟 4. 煮锅水开后把醒好的面揉成比手掌稍稍长一些的大面团，托在左手，用手就可以削面啦！原谅我没法用右手示范，要拍照 5. 削好的面条 6. 面条煮至浮起后再煮2分钟就熟了 7. 捞出面条 8. 浇上您喜欢的...[ 查看全文 ]

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