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正宗日式炸虾的做法

日式炸虾

日式炸虾1

1. 大明虾去头剥壳,留下尾部的一小段壳。洗净沥干。

日式炸虾2

2. 1个鸡蛋入碗打散,2勺淀粉,3勺面包糠分别装小碗。用小刀在明虾腹部等分轻划3刀,轻拍虾背,保持身材笔直。明虾加1勺料酒,适量盐腌制15分钟。

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2016-03-08 标签:

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