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怎么做xo酱爆红苕尖好吃
怎么做xo酱爆红苕尖好吃
xo酱爆红苕尖
1. 红苕尖长这样~你见过咩?
2. 叶子一头摘断,撕下外面的一层膜筋。
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2016-03-08
怎么做xo酱爆红苕尖好吃
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备好食材:熟牛蹄筋、蒜苗、芹菜、辣椒、XO酱; 牛筋用开水泡洗片刻,切段,芹菜、蒜苗分别洗净切段,辣椒洗净切粒; 热锅、下适量油,倒入蒜梗部分爆香...
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XO酱爆鲈鱼怎么做
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怎样做蒜泥红苕尖最好吃
蒜泥红苕尖正宗做法/图解/步骤: 1. 红苕尖折好 洗干净 蒜拍碎切蓉 2. 热油 有青烟 3. 下菜和蒜 段生后加盐鸡精 起锅 4. 装盘 搜索蒜泥红苕尖做法大全分类: 午餐
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怎样做XO酱爆墨鱼仔才好吃
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XO酱爆墨鱼仔 1.墨鱼仔在家了葱姜料酒的沸水中焯烫十几秒钟,迅速捞出 2.锅热油,下葱花姜末爆香,下洋葱炒香,转小火炒香XO酱,之后转大火,下彩椒片和墨 鱼仔,翻炒均匀,加少许糖、鸡精,出锅 XO酱爆鲜鱿 1、鱿鱼洗干净,切片、界花;然后落姜飞水,捞起沥干之后用油奄着待用。 2、洋葱、彩椒、红辣椒切块(形状大小你自己喜欢)待用。 3、用小碗把XO酱、沙爹酱(少许)、白糖、生抽(少许)...
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XO酱怎么做
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XO酱 1.红葱头洗净去头尾与外膜;蒜头去外膜;朝天椒、红辣椒洗净沥干去头切小段,各别放入调理机绞碎备用。 2.金华火腿、咸鱼肉切碎;虾米洗净泡水约5分钟切碎。 3.干贝洗净加入米酒中浸泡,腌泡约5小时后,再放入蒸笼内蒸40分钟,待凉捏成丝状备用。 4.取锅,倒入600㏄油,放入葱碎、蒜碎炸至微干,加入金华火腿、咸鱼、虾米炒炸一下,再加入干贝丝、朝天椒、红辣椒不停拌炒约5分钟,再加入调味料拌...
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XO酱爆杏鲍菇如何做好吃
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XO酱爆杏鲍菇 1.杏鲍菇洗净后,用刀在其尾部划一个十字口,大约2厘米深。然后用手沿着划口,将杏鲍菇撕开 2.如果杏鲍菇比较粗,就再撕得细一点,可以多撕几条。然后再切成寸段 ...
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XO酱爆鸡丁 1.鸡腿洗净,用剪刀剔去大骨 2.腿肉切丁 3.用蛋清、淀粉抓匀,腌制10分钟 ...
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准备好各种食材,同时多准备一些冰水(留待后面冷却鱿鱼和青豆用); 先把干木耳洗净,用清水泡发; 鱿鱼清洗干净,剥去外面黑色的薄膜,同时抽去...
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XO酱爆带子 1.买回来的澳洲带子化开洗净用厨房用纸包一下吸去水分加盐、蛋清、柠檬汁、水淀粉拌匀放入几滴油将腌好的带子放入冰箱冷冻约1小时(这就是为什么在电视节目中滑油经常脱浆满锅碎渣子的主要原因,因为他们是速食主义) 2.西兰花放入沸水中加少许...
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XO酱爆鳗鱼如何做好吃
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XO酱爆鳗鱼 1.海鳗买回时请店家代为宰杀,用冷水冲洗干净后放入温热的水中,待粘液凝固后擦洗干净,去掉头尾,斜着切成1cm厚的大块。 2.鸡蛋在碗中打散,芦笋洗净去掉老皮切成小段,胡萝卜去皮随意地切成小条。红葱头去皮切丝备用。大蒜切成碎末,老姜切末...
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XO酱面怎么做
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XO酱面 1.韭黄洗净切细末备用。 2.取锅,放入1/2大匙油烧热,加入蒜末爆香后,放入作法1的韭黄拌炒一下。 3.续加入调味料、高汤炒至微软后,放入XO酱。 4.取锅,倒入适量的水煮至滚沸,放入熟拉面条略烫后,捞起盛入盘中,再加上作法3的XO酱配料即可。 XO肉酱拌面 1.猪绞肉放入碗中,加入太白粉拌匀备用。 2.热锅倒入沙拉油烧热,放入拌好的猪绞肉中火炒至变白,再加入所有调味料略炒出香味,加...
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Xo酱双爆面的家常做法
Xo酱双爆面 1.鲜香菇、杏鲍菇洗净沥干水分,切片备用。 2.取锅,倒入2大匙油烧热,放入蒜末、姜末爆香,加入双菇煽炒至微焦,加入调味料拌炒一下后,续加入高汤、XO酱拌炒至入味。 3.取锅,倒入适量的水煮至滚沸,放入红萝卜面条煮熟后,捞起放入作法2锅中略拌炒即可盛盘。 XO肉酱拌面 1.猪绞肉放入碗中,加入太白粉拌匀备用。 2.热锅倒入沙拉油烧热,放入拌好的猪绞肉中火炒至变白,再加入所有...
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酱爆肝尖如何做好吃
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酱爆肝尖 1.#家常菜##午餐推荐#酱爆肝尖:肝尖洗净切薄片,加料酒、淀粉、蛋清、葱姜末淹制30分钟,能去血腥同时很嫩;葱切丝;起锅热油,花椒、大料、辣椒炝锅;下淹制好的肝尖翻炒至变色倒入甜面酱炒匀;放一勺白糖;下葱丝炒至变软;点少许鸡粉即可出锅。 韩式辣酱爆萝卜糕 ...
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XO酱爆墨鱼仔 1.墨鱼仔切花,焯一下。(我用简易版的开水冲一下,然后冷水冰水泡泡) 2.油热,下蒜末和姜丝,下XO酱爆香 3.先下韭黄翻炒 ...
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XO酱爆牛仔骨 1.牛仔骨适当改刀,去除多余肥油;加适量料酒,盐,淀粉腌制15分钟 2.锅烧热后改小火,下牛仔骨慢慢煎至两面金黄嫩熟 3.取出牛仔骨,留下锅中煎出的牛油,改大火下洋葱...
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XO酱爆猪耳朵 1.所有料头洗净,洋葱切丝、大蒜拍扁、青椒切小块(我比较赞成手撕),猪耳朵也切丝 2.起锅,少量油爆香洋葱、大蒜和姜片 3.倒入猪耳朵,香...
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哔哔◇00197
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自己做XO酱 1,将所有原料洗干净,搞成小块放入粉碎机搞成沫 2,不沾锅烧热,入油,5成热,将粉碎的原料倒入完全炒透,边炒边加酒 3,加入蚝油,豆豉,芝麻继续煸炒,煸炒到酱里的油开始倒吸出来并开始出香味 4,凉透后装罐,因为我这个酱炒的时候没有放太多油,所以装好后,上面倒入香油隔绝空气。 小诀窍 我这个量的辣椒,做出来是给适合我先生这类重庆人的,超级火暴的,建议MM减少辣椒,或者用超...
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happy梦琦
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XO酱爆海螺片如何做好吃
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XO酱爆海螺片 1.海螺肉洗净,切成薄片;青红尖椒切菱形片;葱、姜切片。 2.海螺片放沸水中焯水,迅速捞起备用。 3.葱、姜炒出香味,下青红尖椒片炒至断生...
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