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瘦肉炒丝瓜的家常做法
瘦肉炒丝瓜
1.瘦肉和丝瓜分别切好。
2.热锅放入适量的油放入瘦肉
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2016-03-08
瘦肉炒丝瓜的家常做法
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1丝瓜洗净削外皮,切成条,猪肉切丝,用生抽、淀粉腌十五分钟; 2油热,放入肉丝炒至五成熟; 3倒入切好的丝瓜,翻炒半分钟; 4放入河粉,用筷子翻炒一分钟; 5调入生抽、盐,炒至河粉有些干身即可以。
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清炒丝瓜 1.丝瓜去皮,洗净,从中间一分为二切片备用; 2.锅内油烧热,下蒜茸煸出香味,倒入丝瓜,加入盐一起翻炒; 3.炒至丝瓜心完全变白即可出锅。 小诀窍 炒丝瓜不变色的小妙招:这是在老家向邻居家的哥哥学了,丝瓜切好后如果不当时炒应该放入盐水中泡着,因为丝瓜剥皮后和空气接触后会氧化!炒时放入丝瓜就加盐,一直翻炒这样炒出来的汤都是白的,为什么会这样我也不知道,前辈的经验一定要听...
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瘦肉山药炒木耳 1、 瘦肉切薄片,加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟; 2、 山药切薄片备用; 3、 木耳用清水泡软,摘去根部,撕成小朵,清洗干净; 4、 锅中油热后,放入肉片翻炒至完全变色,盛出备用; 5、 锅中重新放少许油,放入山药、木耳翻炒均匀,加少许清水翻炒至熟; 6、 放入肉片翻炒均匀,加盐、鸡精调味即可。 黑木耳淮山瘦肉汤 1.将冬菇浸软,洗净,剪去菇脚。 2.黑木耳浸...
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彩椒主要有红、黄、绿、紫四种。彩椒富含多种维生素(丰富的维生素C)及微量元素,不仅可改善黑斑及雀斑,还有消暑、补血、消除疲劳、预防感冒和促进血液循环等功效。这道菜甜中微辛,汁多甜脆,色泽诱人,可促进食欲,并能舒缓压力。 1红萝卜、彩椒切条,瘦肉切好,用生粉、酱油、油腌二十分钟。 2香葱、芹菜切段。热锅下油,油热后下腌好的瘦肉翻炒,炒好出锅备用。 3另起锅,下彩椒、红萝卜翻...
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