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猪肉炒丝瓜的家常做法
猪肉炒丝瓜
1.把丝瓜和猪肉切好。
2.先下油再放进蒜头然后加进猪肉炒一下。
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2016-03-08
猪肉炒丝瓜的家常做法
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炒丝瓜 1.丝瓜去皮洗净,切成薄片; 2.油烧至九成热时,加入姜丝、葱爆香后,放入枸杞粒炒匀,放入丝瓜、精盐翻炒; 3.至丝瓜熟时,加入味精稍炒即成。 小诀窍 此菜具有解毒消痛,化淤清热的作用。适用于治疗成痈期咳嗽咽痛。 清炒丝瓜 1.丝瓜去皮,洗净,从中间一分为二切片备用; 2.锅内油烧热,下蒜茸煸出香味,倒入丝瓜,加入盐一起翻炒; 3.炒至丝瓜心完全变白即可出锅。 小诀窍...
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清炒丝瓜 1.丝瓜去皮,洗净,从中间一分为二切片备用; 2.锅内油烧热,下蒜茸煸出香味,倒入丝瓜,加入盐一起翻炒; 3.炒至丝瓜心完全变白即可出锅。 小诀窍 炒丝瓜不变色的小妙招:这是在老家向邻居家的哥哥学了,丝瓜切好后如果不当时炒应该放入盐水中泡着,因为丝瓜剥皮后和空气接触后会氧化!炒时放入丝瓜就加盐,一直翻炒这样炒出来的汤都是白的,为什么会这样我也不知道,前辈的经验一定要听...
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虾米炒丝瓜 1.虾米泡温水至软,丝瓜去掉外皮切成滚刀状 2.锅中放少许油,倒入丝瓜 3.翻炒再倒入泡好的虾米 4.加入适量的盐即可起锅 丝瓜海米炒鸡蛋 1.去皮后切成片的丝瓜很清凉吧? 2.先把鸡蛋炒熟。 3.再加丝瓜片,盐,泡过的海米。 4.煸炒熟后即可盛盘,味道特别鲜美。 蒜茸虾米丝瓜 1 丝瓜去角皮和头尾,洗净切成3厘米长的段;粉丝用水泡软切成两段,虾米用水泡软切成丁。 2 粉...
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1、 先把刨好的丝瓜摆齐平片刀把瓜囊片掉再斜刀切成2厘米左右的菱形备用。 2、 把猪肉切成薄片发入碗中. 3、 加入调味料盐1g。、生粉5g、花生油5g拌匀腌...
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1准备食材。2辣椒切细段,蒜拍碎。3丝瓜去皮切成滚刀块。4锅中放适量油,放入洗净沥过水的海虾。5炒至虾全变成红色,有虾油炸出后,放入蒜米炒至金黄,再加入红椒段炒匀。6略炒一会,加入丝瓜翻炒。7如果炒制过程中锅有点变干,可加沿锅边加入小半碗水。8加入适量盐炒匀,要经常翻动下。9待汤汁略收干,即可出锅。 烹饪技巧:1.不要让去皮切段的丝瓜长时间接触空气,以防氧化变黑。 2.丝瓜炒制过程...
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