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2016-03-08
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#早餐#传统手艺演绎梅干菜新滋味--【飘香梅干菜粿】正宗做法/图解/步骤: 1. 面粉300克,梅干菜200-300克,猪五花肉一块,老抽,黄酒适量,姜蒜,南乳汁2勺左右 2. 梅干菜用热水泡软挤干水分后切成细碎状姜蒜切成细碎粒锅中放油先下姜蒜碎炒香接着把梅干菜下锅翻炒调入少许黄酒增香 3. 再加入南乳汁增味,翻炒后盛出待用五花肉去皮剁成肉末姜蒜切碎,可加入少许葱碎把姜蒜,葱碎和肉末一起剁...
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