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辣味娃娃菜的做法
辣味娃娃菜的做法
辣味娃娃菜
1.娃娃菜洗净,每片菜叶都从中间用手撕开
2.辣椒掰开,葱切葱花
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2016-03-08
辣味娃娃菜的做法
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1将娃娃菜一切为4,或6、8,小葱切圈,姜切末,干贝略浸泡几分钟后洗去尘土。2油烧热后下葱姜,紧接着下干贝略炒。3然后舀入高汤6-9大汤勺。4烧开后加盐调味。 5再将娃娃菜放入汤中。6盖上锅盖烫煮1-2分钟。7将娃娃菜盛入砂锅中,留底汤,芶入薄淀粉芡汁。8最后将汤汁倒在娃娃菜上,砂锅坐在火上烧开上桌。 烹饪技巧:1.娃娃菜特别易熟,因此第一次煮1-2分钟即可,第二次盛入砂锅中烧开,为的...
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正宗上汤娃娃菜的做法
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