1.将所需食材洗净,南瓜切成大小适中的南瓜块,蒜拍碎,小葱切末备用
2.锅中放入植物油,油热后放入葱、蒜炒香后加入黄酱煸炒2分钟,加南瓜翻炒片刻;加水,水量以不要漫过南瓜为宜,加酱油和鸡精,翻搅均匀
3.盖上锅盖焖到南瓜呈绵软状后即可,如果水放多了就再烧一会儿把酱汁收一收
酱焖南瓜的做法简单,暂无技巧
南瓜做法技巧[ 查看全文 ]