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香瓜奶冻的吃法
香瓜奶冻
步骤
1.吉利丁片用水浸泡软化,大概浸泡2分钟即可。
2.香瓜切去顶部,然后挖去瓜囊。
3.130克的纯牛奶,倒入奶锅,大火煮沸腾,然后熄火。
4.然后加入软化了的吉利丁片,搅拌均匀至完全融合。
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2016-03-08
香瓜奶冻的吃法
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柠檬优格奶冻 1.吉利丁片放入冰开水中泡软后,挤干水份备用 2.取一个干净无油的容器,放入蛋黄、细砂糖和柠檬皮屑搅拌均匀后,隔热水加热至细砂糖完全溶化,再离火加入原味优格后,放回炉上隔水加热混匀 3.接着先离火,加入柠檬汁后,继续隔水加热混匀,再离火加入鲜奶后,隔水加热混匀,再离火加入吉利丁片搅拌均匀后,隔水加热至吉利丁片完全溶化 4.再倒入模型内,然后移入冰箱中冷藏至凝固即可完成...
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1木瓜挖出木瓜籽。准备好椰子汁和鱼胶粉。椰子汁用微波炉加热后加入鱼胶粉搅拌均匀。木瓜放置在口径差不多大小的碗中可以保持平衡,将椰子汁倒入木瓜中 2放入冰箱冷藏凝固。切片即可食用。 ...
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奶香南瓜冻的做法
1:10G琼脂用温水泡一会儿备用。 2:南瓜去皮蒸熟后碾成泥,然后加入冰糖水,总量大概是琼脂的五十倍(冰糖事先放在水中化开)。 3:将2搅拌均匀后放入锅内加琼脂熬制至琼脂化开,期间加入半罐纯牛奶。 4:将熬好的3,放入容器中,置于冰箱冷藏后切块即可。(我这个放在了果冻杯里,所以成型漂亮些,上面是蜜豆)。
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备齐材料,2片吉利丁片泡在冰水中泡软 鲜牛奶+淡奶油+白砂糖放入盘子里,小火加热,并不停搅拌至白糖融化 加热至微微沸腾时,关火,搅拌30秒左右,立即...
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幸福家火锅
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