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杂酱莴笋丝的吃法

杂酱莴笋丝的做法与步骤

图老师美食

1.首先将买来的莴笋去皮洗干净后切成丝、香菇切丁、肉剁成肉末;锅热油,放入莴笋丝,大火快速炒熟,加盐调味出锅摆盘。

2.然后是在把炒好的莴笋丝摆盘的时候中间留一个小窝;另起锅热油,放入香菇丁和肉末一同下炒散;加少许盐、酱油翻炒均匀,勾入薄欠即可。

3.最后将炒好的杂酱盛在莴笋丝的中央;再磕入一个生鸡蛋黄,吃的时候拌匀就好了。

4.非常好看的一道成品菜。

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2016-03-08 标签:

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