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夏威夷果炒西芹的做法

夏威夷果炒西芹的做法与步骤

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1.开洋先用温水浸泡10分钟后清洗备用

2.胡萝卜切片后在淡盐开水中焯水至8成熟

3.西芹清洗后切小段,在加少许油的淡盐开水中焯水,可以保证其色泽鲜亮

4.锅中倒油,先下开洋煸炒,再倒入胡萝卜片翻炒数下

5.再倒入西芹快速翻炒几下,加盐调味

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2016-03-08

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