1.泡椒,蒜分别剁成末。
2.泡姜剁成末,香葱切成小葱花。
3.鱿鱼处理干净后,用菜切成螺旋圈状。
4.锅里加水,加几片姜,料酒,烧开后把切好的鱿鱼放入锅里焯水,断生熟透后捞出沥干水份,顺着螺旋圈摆成一条鱿鱼的形状备用。
5.起锅放入少许植物油,烧热后,把切好的泡姜,泡椒,蒜末下锅翻炒,...[ 查看全文 ]