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怎么做鱼饺火锅好吃
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2016-03-08
怎么做鱼饺火锅好吃
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豆腐昂刺鱼汤 1. 昂刺鱼买回来打理干净,去腮、去肚,洗净血污沥干 2. 准备材料:生姜、香葱、蘑菇 3. 豆腐切成小块 ,蘑菇切成小块 4. 锅里下入少量的油,放入姜片炒香 5. 下入昂刺鱼小火煎制一会 6. 放入清水或者高汤,下入蘑菇和豆腐块 7. 调入盐、白胡椒粉、料酒盖上盖子,中火炖约10分钟 8. 10分钟后打开盖子,一锅香...
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鱼饺正宗做法/图解/步骤: 1. 材料上之所以没有写什么鱼是因为不一定非得是哪种鱼,对我来说只要鱼肉够厚刺儿少的鱼都可作为主材料用(如:草鱼 鲤鱼 鲶鱼 黑鱼 嘎鱼)这些都可以,当然有嘎鱼最好了,因为它的肉质极为鲜美。现在进入正题:将鱼头鱼尾剔除,只要鱼中部分,把鱼肉片下来剁成肉糜备用。 2. 葱切碎备用 3. 姜切碎备用 4. 鸡蛋一个备用 5. 将葱碎 ...
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